εστίαση

Νέα δεδομένα για εργοδότες και εργαζόμενους σε τουρισμό και εστίαση φέρνει από 1η Μαρτίου η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας

Ανέτοιμη είναι η συντριπτική πλειονότητα του κλάδου της εστίασης και του τουρισμού να εφαρμόσει την ψηφιακή κάρτα εργασίας από την 1η Μαρτίου. Προβλήματα επισημαίνουν εργαζόμενοι και εργοδότες.

Αφροδίτη Τζιαντζή

Το παραγωγικό μοντέλο της χώρας εξακολουθεί να κυριαρχείται από πληθώρα μικρών εμπορικών επιχειρήσεων και καταστημάτων εστίασης, που απασχολούν το 1/3 των εργαζομένων. Τι δείχνει η έκθεση του ΕΡΓΑΝΗ

Αφροδίτη Τζιαντζή

Οι επιχειρήσεις επισιτισμού-τουρισμού ζητάνε κατάργηση ή μείωση των ασφαλιστικών εισφορών στις υπερωρίες, προκειμένου να εφαρμόσουν από την 1η Μαρτίου την ψηφιακή κάρτα εργασίας.

Αφροδίτη Τζιαντζή

«Έχουν σπασει τα τηλέφωνα μας από το πρωί από εργαζόμενους που καταγγέλλουν ότι δεν θα λάβουν δώρο Χριστουγέννων» δηλώνει ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εργαζομένων Επισιτισμού Τουρισμού.

Αφροδίτη Τζιαντζή

«Τσουρουφλίζει» πλέον ο καφές λόγω ακρίβειας, όσο οι διεθνείς τιμές απογειώνονται. Έρχονται ανατιμήσεις 15%-30% στα ράφια των σούπερ μάρκετ και στην εστίαση.

Με κατσαρίδες, μυρμήγκια και σκορπιούς αναφέρουν πως «συγκατοικούν» εργαζόμενοι στον τουρισμό.

Ο πρωθυπουργός, με ανάρτηση στο TikTok, καταθέτει την δική του «αλήθεια» για το φιλοδώρημα και το θέμα που δημιουργήθηκε με τη φορολόγηση.

Ανάστατοι είναι οι εργαζόμενοι στην εστίαση με την πιθανότητα να φορολογηθεί το φιλοδώρημα ως εισόδημα. «Ανοίγει δρόμος αμφισβήτησης του μισθού», δηλώνουν εκπρόσωποι σωματείων.

Αφροδίτη Τζιαντζή

Έρευνα με πρωτοβουλία του Συνδικάτου Επισιτισμού - Τουρισμού Ηρακλείου αποτυπώνει τα σοβαρότερα προβλήματα του κλάδου

Ακολουθούν μερικές από τις πιο ενοχλητικές νέες τάσεις στην εστίαση.

Νέα δεδομένα για εργοδότες και εργαζόμενους από την ψηφιακή κάρτα εργασίας

Με αναρτήσεις στα social media υπό τον τίτλο «Ο Freddo του Κυριάκου», η Πανελλήνια Ομοσπονδία των επαγγελματιών Εστίασης εξηγεί γιατι πληρώνουμε τον ακριβότερο καφέ στην Ευρώπη.

Σκοπός η θωράκιση των δικαιωμάτων των εργαζομένων, η διαφάνεια στους ελέγχους και η αντιμετώπιση της αδήλωτης και υποδηλωμένης εργασίας - Σε διάλογο το Υπουργείο Εργασίας με εργαζόμενους και εργοδότες

Δεκάδες οι επιχειρήσεις που έβαλαν λουκέτο εξαιτίας των νεκρών ψαριών στις περιοχές του Αναύρου και του Αγίου Κωνσταντίνου, όπου λειτουργούν οι περισσότερες καλοκαιρινές επιχειρήσεις εστίασης,

Μόλις έγινε γνωστό πως σημειώθηκαν πυροβολισμοί έξω από επιχείρηση στο Καματερό.

Μόνο 2.600 υπαίθρια εστιατόρια – καντίνες έκαναν αίτηση για να μονιμοποιήσουν τις δομές που δημιουργηθηκαν στην εποχή της πανδημίας

Ποιους βάζει η εφορία στο στόχαστρο των ελέγχων

Εποχικές επιχειρήσεις εστίασης: «Δεν μπορεί μια επιχείρηση που λειτουργεί από τον Μάιο μέχρι τον Οκτώβριο και έχει υποπέσει σε 2 παραβάσεις το 2023, να κλείνει αν κάνει μια παράβαση το 2024»

Οι αναλυτές της Alpha Bank εξετάζουν τη δυναμική της αγοράς σε σχέση με τις κενές θέσεις εργασίας - Καταλύματα και εστίαση στις πρώτες θέσεις αναζήτησης εργατικού δυναμικού

«Πλήρη άγνοια» καταλογίζουν στον εκπρόσωπο της ΝΔ γύρω από το θέμα των συντελεστών ΦΠΑ στην εστίαση τονίζοντας πως «η προπαγάνδα έχει και τα όρια της».

«Δεν αντέχουμε άλλες αυξήσεις στις τιμές» διαμαρτύρονται οι πελάτες στα καφενεία της επικράτειας, που από σήμερα πληρώνουν ως και 50 λεπτά ακριβότερο τον σερβιριζόμενο καφέ

Οι επιχειρηματίες της εστίασης φέρονται να προσανατολίζονται στο να μετακυλήσουν εξ ολοκλήρου την αύξηση στους καταναλωτές

Οργισμένοι οι επαγγελματίες της εστίασης.. Διατηρείται ο ΦΠΑ 13% σε καφέ take away - delivery. Aνατιμήσεις εν όψει

Στη Γερμανία έχουν κλείσει από το 2020 περίπου 48.000 επιχειρήσεις εστίασης, κυρίως μικρές και νέες