Το γλυκό που χαρίζει υγεία, ευεξία και καλή διάθεση
Έρευνες έχουν δείξει ότι η μαύρη σοκολάτα έχει πολλά οφέλη για την υγεία, την ευεξία και την διάθεση…
Παρασκευή 26 Δεκεμβρίου 2025
21o Αθήνα
Cooking
Συνταγές: Δύο σούπες για να ζεσταθεί το μέσα σας
Δύο συνταγές για σούπα από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο, που είναι ότι πρέπει για αυτό το διήμερο που οι θερμοκρασίες έχουν πιάσει πάτο.
Λουκούμι: Η μαρινάδα που θα κάνει τα ψητά της Τσικνοπέμπτης να λιώνουν
Η καλύτερη μαρινάδα που έχετε κάνει στη ζωή σας.
Συνταγή: Quesadillas με κοτόπουλο
Μια συνταγή που όλοι θέλουμε να φτιάξουμε όταν θα έρθουν φίλοι στο σπίτι.
Τα κεφτεδάκια της μητέρας του έγιναν viral στο ΤikTok. Μετά το θάνατο της, έγιναν η ιστορία της ομογένειας
Ο κωμικός Γκας Κωνσταντέλλης και η μητέρα του Τζούλια έμαθαν στο TikTok να μαγειρεύει ελληνικά. Τώρα, με την Ελληνίδα μάνα του να τον παρακολουθεί από ψηλά, ο Κωνσταντέλλης θέλει να θυμόμαστε τη Τζούλια για τις γεύσεις και το πνεύμα της
Συνταγή: Σούπα με ψητή γλυκοπατάτα, κολοκύθα και τζίντζερ
Μια συνταγή ταμάμ για τα κρύα που λένε ότι έρχονται.
Βρώσιμα μικρόβια – Το μέλλον στη διατροφή μας;
Σε πανεπιστήμια και startups σε όλο τον κόσμο, ερευνητές επικεντρώνονται σε μικρόβια, βακτήρια, μύκητες και άλλους μικροοργανισμούς για τη διατροφή σε έναν υπερπληθή και σε κλιματική κρίση πλανήτη
Συνταγή: Παέγια λαχανικών
Μια συνταγή ταξίδι στην Ισπανία και το «φαγητό των φτωχών».
Τρεις πεντανόστιμες συνταγές για να βάλεις το ψάρι στη ζωή σου
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος παρουσιάζει τρεις συνταγές αφιερωμένες στο ψάρι.
Το ελληνικό παραδοσιακό γλυκό που υμνεί το Taste Atlas
To Taste Atlas ξεχωρίζει το ελληνικό παραδοσιακό γλυκό και του αφιερώνει ειδική ανάρτηση στα social media
Συνταγή: Κέικ σοκολάτας με γλάσο φράουλας
Μια συνταγή δροσερή, με λίγη ζάχαρη και γεμάτη αγάπη.
Συνταγή: Μπουρέκια με πιπεριές, φέτα και κασέρι
Μια συνταγή που ξεκίνησε παραδοσιακή, αλλά απέκτησε ένα μικρό τουίστ στην πορεία.
Η επιστήμη έχει την απάντηση: Έτσι θα φτιάξεις το τέλειο βραστό αυγό
Οι ερευνητές αποφάσισαν να φτιάξουν το τέλειο βραστό αυγό και τα κατάφεραν. Ωστόσο δεν είναι εύκολο
Η ελληνική κουζίνα χορταίνει τον πλανήτη - Το πιάτο που κατακτά την κορυφή
Ποιο είναι το ελληνικό παραδοσιακό φαγητό που σκαρφάλωσε στην πρώτη θέση του Taste Atlas;
Αστέρια Μichelin: Ελληνική κουζίνα, βιωσιμότητα και vegan πρωτοπορία θριαμβεύουν
Το ελληνικό εστιατότιο OMA στο Λονδίνο έχει το πρώτο του Michelin ενώ η vegan γευστική πρωτοπορία εντυπωσιάζει ουρανίσκους
Συνταγή: Ρεβύθια κάρυ με σπανάκι και γλυκοπατάτα
Μια συνταγή, ταμάμ για τον χειμώνα και άρωμα Ινδίας.
Συνταγή: Πιλάφι με θαλασσινά και σαφράν
Μια συνταγή που μπορεί να μην σου γεμίζει το μάτι στο άκουσμά της, αλλά είναι πεντανόστιμη.
Συνταγή: Παπαρδέλες με λουκάνικα ραγού
Μια συνταγή «ποίημα» με ένα τουίστ.
Spaghetti time: Δύο συνταγές για το αγαπημένο μας ζυμαρικό
Εύκολες, γρήγορες και ίσως ένα μικρό τουίστ. Δύο συνταγές για σπαγγέτι από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο.
Αυτή είναι η καλύτερη ώρα της ημέρας για να τρως το μεσημεριανό σου
Στο αδυνάτισμα παίζει μεγάλο ρόλο η διατροφή μας. Ωστόσο, μετράει πολύ και τι ώρα τρώμε το μεσημεριανό μας.
Συνταγή: Σοκολατίνα πάστα ταψιού
Μια συνταγή ότι πρέπει μαζί με τον πρωινό καφέ.
Δεν μπορεί το παιδί: Η Gen Z δεν το έχει με το μαγείρεμα
Νέα έρευνα έδειξε ότι η Gen Z όχι απλά δεν ξέρει να μαγειρεύει, αλλά δεν μπορεί να... βράσει ούτε ένα αυγό.
Πώς συνδέεται η κίνηση στους δρόμους και το ανθυγιεινό φαγητό;
Κι όμως, μια μελέτη έδειξε ότι το μποτιλιάρισμα στους δρόμους συνδέεται με το ανθυγιεινό φαγητό. Μάθε πως.
Συνταγή: Κέικ βανίλιας με κακάο
Μια συνταγή που θα μας ξυπνήσει παιδικές αναμνήσεις.
Τι είναι τα «cortisol cocktails» και γιατί έχουν γίνει trend;
Τα «cortisol cocktails» είναι η νέα τάση στα μη αλκοολούχα ροφήματα και λέγεται ότι βοηθούν στην αντιμετώπιση του άγχους.
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442