Διατροφή

Λονδίνο: Η κατανάλωση λιπαρών ψαριών, όπως ο σολομός, το σκουμπρί και η ρέγκα, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξε ομάδα ερευνητών από το Karolinska Institute που εδρεύει στη Στοκχόλμη. Τα αποτελέσματα της έρευνας, η οποία διήρκεσε 30 έτη και βασίστηκε σε δείγμα 6.000 ανδρών, δημοσιεύτηκαν στο Lancet.

Αθήνα: Εναντίον του υπουργού Ανάπτυξης στράφηκε τη Δευτέρα η Greenpeace, καθώς δήλωσε: "Ενώ οι βιομηχανίες τροφίμων σπεύδουν να διευκρινίσουν ότι δεν χρησιμοποιούν προϊόντα που περιέχουν μεταλλαγμένους οργανισμούς, ο κ. Χριστοδουλάκης προσπαθεί να αμφισβητήσει το δικαίωμα των καταναλωτών στην ενημέρωση".

Αθήνα: Με τη συμμετοχή δεκάδων έγκριτων επιστημόνων από αρκετά πανεπιστήμια της Ευρώπης και των ΗΠΑ, ολοκληρώθηκε το Σάββατο στο Chieti της Ιταλίας το παγκόσμιο συνέδριο για το ελαιόλαδο και τη μεσογειακή διατροφή, "Olive oil, well-being and aging", που διοργανώθηκε με πρωτοβουλία της ΕΕ. Αναλυτικά όσα ειπώθηκαν κατά τη διάρκεια του Τριημέρου στους χώρους του πανεπιστημίου του G. d'Annunzio, θα παρουσιαστούν σε ειδική εβδομάδα αφιερωμένη στο ελαιόλαδο την προληπτική και την ευεργετική του δράση στην υγεία.

Αθήνα: Δύο ημέρες μετά τη δημοσίευση λίστας 53 «ύποπτων» προϊόντων από την Greenpeace, ο προβληματισμός των καταναλωτών εντείνεται από ανακοίνωση του ΕΦΕΤ, ο οποίος παραδέχεται ότι ποσοστό 12% των μέχρι στιγμής ελεγχθέντων δειγμάτων τροφίμων με συστατικά σόγιας και αραβοσίτου περιέχουν γενετικά τροποποιημένα υλικά.

Αθήνα: Πενήντα τρία προϊόντα, που βρίσκονται στα ράφια των σούπερ μάρκετ, περιγράφονται από την Greenpeace ως «ύποπτα να περιέχουν γενετικά μεταλλαγμένους οργανισμούς», αναφέρουν δημοσιεύματα του Τύπου την Παρασκευή.

Αθήνα:Πανευρωπαϊκό συνέδριο με θέμα "Ελαιόλαδο, ευεξία και γήρας" ξεκινά αύριο, 24 Μαΐου, και ολοκληρώνεται το Σάββατο 26 Μαΐου στο Κιέτι της Ιταλίας. Επί τάπητος θα τεθούν, από τους πιο έγκριτους Ευρωπαίους επιστήμονες στο χώρο της υγείας, η ευεργετική δράση του ελαιόλαδου και, κατ΄ επέκταση, της μεσογειακής διατροφής σε αθηροσκληρωτικές νόσους, στο διαβήτη, στον καρκίνο κ.ά. Την Ελλάδα θα εκπροσωπήσουν οι Αντωνία Τριχοπούλου και Δημήτριος Τριχόπουλος.

Λονδίνο: Αμερικάνοι ερευνητές πιστεύουν ότι το μαύρο τσάι είναι καλό για την υγιεινή των δοντιών, καθώς βοηθά στην καταπολέμηση της τερηδόνας και της ουλίτιδας.

Σεντ Λιούις, Μισούρι: Οι μονοπωλιακές τακτικές των εταιρειών βιοτεχνολογίας στερούν από τους αγρότες τη δυνατότητα να αυξήσουν και να βελτιώσουν την αγροτική παραγωγή, ώστε να λυθεί το πρόβλημα του υποσιτισμού στις αναπτυσσόμενες χώρες, υποστήριξε την Τρίτη εκπρόσωπος διεθνούς οργανισμού στο συνέδριο του Παγκόσμιου Οργανισμού Γεωργίας.

Λονδίνο: Μία στις δέκα μορφές θανατηφόρου καρκίνου που εμφανίζεται σε μη καπνιστές οφείλεται στην παχυσαρκία, σύμφωνα με έρευνα Βρετανών επιστημόνων. Η έρευνα κατέδειξε ότι το κάπνισμα αποτελεί το σημαντικότερο αίτιο εμφάνισης ανίατων μορφών καρκίνου με ποσοστό 60% επί του συνόλου των κρουσμάτων, ενώ το 15% προκαλείται από λοιμώξεις.

Αθήνα: Επερώτηση προς τον υπουργό Υγείας Αλέκο Παπαδόπουλο κατέθεσε τη Δευτέρα ο βουλευτής της ΝΔ Μάριος Σαλμάς, καταγγέλλοντας τη χρήση χειρουργικών ραμμάτων παραγόμενων από βοοειδή σε πολλά νοσοκομεία και κλινικές της χώρας. Την ίδια ώρα Βρετανοί επιστήμονες εκφράζουν φόβους ότι η σοβαρότητα της ασθένειας της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας έχει υποτιμηθεί και ότι ενδεχομένως να εξελιχθεί στο μέλλον σε επιδημία.

Λονδίνο: Οι πωλήσεις τροφών με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες βρίσκονται στα ύψη στη Βρετανία. Παρ΄ όλα αυτά, ο πληθυσμός καταγράφεται σε ολοένα και μεγαλύτερο ποσοστό παχύσαρκος.

Βοστόνη: Η καφεΐνη μπορεί πράγματι να συμβάλει στην πρόληψη της νόσου του Πάρκινσον ή ακόμη και να μειώσει την ένταση των συμπτωμάτων σε όσους ήδη πάσχουν, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων σε πειραματόζωα.

Ουάσινγκτον: Να απαγορευτούν η χρήση και η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων φυτών στις περιπτώσεις που δεν υπάρχουν μέθοδοι για την ανίχνευση των συστατικών τους στα τρόφιμα ζήτησε από την αμερικανική κυβέρνηση η εθνική ένωση παραγωγών τροφίμων στις ΗΠΑ.

Γενεύη: Το Παγκόσμιο Ταμείο για τη Φύση (WWF) συστήνει στο κοινό να προτιμά το νερό της βρύσης παρά το εμφιαλωμένο, το οποίο σε πολλές περιπτώσεις δεν αποδεικνύεται πιο ασφαλές και πιο υγιεινό, και έτσι αποτελεί άσκοπη δαπάνη.

Ναγκόγια, Ιαπωνία: Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας σούσι και φρέσκων ψαριών από καπνιστές είναι πιθανόν να μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου του πνεύμονα, σύμφωνα με έρευνα που διεξήγαγαν Ιάπωνες επιστήμονες.

Λονδίνο: Στο βρετανικό στρατό καταλογίζονται ευθύνες για το ξέσπασμα της επιδημίας του αφθώδους πυρετού στη χώρα. Υπολείμματα φαγητού, που στάλθηκαν για κατανάλωση σε φάρμα ζώων κοντά στην περιοχή όπου εντοπίστηκε κατ' αρχάς ο ιός, ενδέχεται ότι περιείχαν «ύποπτο» κρέας.

Θεσσαλονίκη: Κόκκινο κρασί και ελαιόλαδο συνιστά για γερή καρδιά ο διάσημος καρδιοχειρουργός Κρίστιαν Μπάρναρντ, ο οποίος θεωρεί ως τη μεγαλύτερη τιμή που του έγινε ποτέ το γεγονός ότι του απονεμήθηκε ελληνική υπηκοότητα, ενώ δηλώνει με υπερηφάνεια ότι ταξιδεύει με ελληνικό διαβατήριο. Ο Νοτιοαφρικανός καρδιοχειρουργός, ο οποίος έκανε την πρώτη μεταμόσχευση καρδιάς πριν από 34 χρόνια, σε συνέντευξη τύπου που έδωσε το Σάββατο στην ΕΣΗΕΜ-Θ, αναφερόμενος στις εξελίξεις της γενετικής τόνισε ότι στο μέλλον δεν θα γίνονται μεταμοσχεύσεις οργάνων αλλά μεταμοσχεύσεις γονιδίων.

Λονδίνο: Ακόμα τέσσερις Βρετανοί φέρονται να έχουν προσβληθεί από τη νόσο του αφθώδους πυρετού. Συνολικά, ο αριθμός εκείνων που υποβάλλονται σε εξετάσεις, προκειμένου να διαπιστωθεί εάν νοσούν, ανέρχεται σε επτά.

Λονδίνο: Τα αποτελέσματα των εξετάσεων που θα επιβεβαιώσουν ή θα διαψεύσουν αν ένας άνδρας πάσχει από αφθώδη πυρετό περιμένουν την εβδομάδα αυτή οι Βρετανοί. Παράλληλα, οι κάτοικοι της Γηραιάς Αλβιώνας αναμένουν και το πόρισμα που θα διευκρινίσει τους όποιους κινδύνους εγκυμονούν για τη δημόσια υγεία οι διοξίνες που προήλθαν από την καύση των άρρωστων ζώων.

Αθήνα: Συζήτηση με θέμα "Περιβάλλον και υγεία: Μύθοι και πραγματικότητα" θα διεξαχθεί την Τετάρτη 25 Απριλίου στο ξενοδοχείο Χίλτον στην Αίθουσα Εσπερίδες, από τις 18:00 έως τις 21:00. Η οργάνωση ανήκει στη φαρμακευτική εταιρεία Glaxo-Welcome, μέλος του ομίλου GlaxoSmithKline.