Διατροφή

Ουάσιγκτον: Σύμφωνα με τα αποτελέσματα έρευνας που εκπονήθηκε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ του Boston University Medical Center, το μαύρο τσάι μειώνει την εξέλιξη της στεφανιαίας νόσου, τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών και ορισμένων τύπων καρκίνου. Η έρευνα βασίστηκε σε δείγμα 50 ασθενών οι οποίοι κατανάλωναν τέσσερα φλιτζάνια μαύρο τσάι ημερησίως επί ένα μήνα και επιδοτήθηκε από το North American Tea Trade Association.

Αθήνα: Σε κτηνοτροφική μονάδα του Έβρου εντοπίστηκε αγελάδα πέντε ετών η οποία έχει εισαχθεί από την Ολλανδία και προέρχεται από κοπάδι προσβεβλημένο από σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια. Ο υπουργός Γεωργίας, Γιώργος Ανωμερίτης, εμφανίστηκε καθησυχαστικός.

Αθήνα: Στο πλαίσιο των εντατικών ελέγχων που διενεργεί η Διεύθυνση Υγιεινής Περιβάλλοντος στα εμφιαλωτήρια ολης της χώρας, καθώς και των χημικών και μικροβιολογικών αναλύσεων στα εμφιαλωμένα νερά, κρίθηκε ακατάλληλο το νερό με την επωνυμία Δίρφυς που εμφιαλώνεται στην Εύβοια.

Αθήνα: Η επιστημονική επιτροπή του υπουργείου Γεωργίας απεφάνθη την Πέμπτη ότι δεν μπορεί να καθορίσει με βεβαιότητα την καταγωγή του μολυσμένου από σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια ζώου που ανιχνεύτηκε στο Κιλκίς.

Αθήνα: Η ειδική επιστημονική επιτροπή για τη σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια συγκαλείται σήμερα, Πέμπτη, από το υπουργείο Γεωργίας, προκειμένου να γνωμοδοτήσει για τα πιθανά αίτια του κρούσματος που εμφανίστηκε στην κτηνοτροφική μονάδα του Κιλκίς.

Αθήνα: Με τον πλέον κατηγορηματικό τρόπο διέψευσε την εμφάνιση δεύτερου κρούσματος σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας ο υπουργός Γεωργίας. Σε δηλώσεις του την Τετάρτη, ο Γιώργος Ανωμερίτης ανέφερε ότι από τις αρχές του έτους έχουν διενεργηθεί περισσότεροι από 820.000 έλεγχοι σε κτηνοτροφικές μονάδες σε όλη τη χώρα.

Βρυξέλλες: Ο ευρωβουλευτής της ΝΔ Αντώνης Τρακατέλλης τονίζει σε δήλωσή του ότι το κρούσμα της μεταδοτικής σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας σε κτηνοτροφική μονάδα της Βορείου Ελλάδος είναι δυστυχώς μόνο η αρχή και είναι μαθηματικώς βέβαιο ότι ο αριθμός των κρουσμάτων θα αυξηθεί όσο προχωρούμε στην εφαρμογή της ταχείας δοκιμασίας.

Αθήνα: Kαθησυχαστικοί εμφανίζονται οι Έλληνες επιστήμονες μετά την εμφάνιση κρούσματος σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας σε αγελάδα σε κτηνοτροφική μονάδα του Κιλκίς. Όπως δήλωσε στην εφημερίδα Hμερησία ο πρόεδρος της Eθνικής Eπιτροπής για τη Σπογγώδη Eγκεφαλοπάθεια, κ. Kώστας Mοίρας, το πρώτο κρούσμα στη χώρα μας εμφανίστηκε σε μια μικρή παραγωγική μονάδα και δεν τίθεται θέμα εξάπλωσης της νόσου.

Αθήνα: Την εμφάνιση του πρώτου κρούσματος της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας σε αγελάδα στο Κιλκίς επιβεβαίωσε το απόγευμα σε συνέντευξη Τύπου, μετά τη συνεδρίαση της Επιστημονικής Επιτροπής για τη Σπογγώδη Εγκεφαλοπάθεια, ο υπουργός Γεωργίας, Γιώργος Ανωμερίτης. Ο υπουργός διαβεβαίωσε ότι το κρέας του ζώου δεν έχει διατεθεί στην αγορά και ότι λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα.

Λονδίνο: Ο χυμός μούρων προσφέρει προστασία από τις λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος, σύμφωνα με έρευνα Φινλανδών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Ούλου.

Νέα Ορλεάνη: Τα πορτοκάλια και τα λαχανικά είναι πιθανόν να προσφέρουν προστασία από τη στεφανιαία νόσο, το εγκεφαλικό και την υπέρταση, σύμφωνα με ανακοινώσεις ειδικών επιστημόνων κατά τη διάρκεια συνεδρίου που διοργανώθηκε από το Institute of Food Technologists.

Νέα Υόρκη: Η τεχνική γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη είναι πιθανόν να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον για να αντιμετωπιστούν τα συμπτώματα της δρεπανοκυτταρικής αναιμίας, όπως φαίνεται από τα αποτελέσματα αρχικής ερευνητικής μελέτης, η οποία εκπονήθηκε από το Κέντρο Επιστημών Υγείας του Πανεπιστήμιου της Οκλαχόμα και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Clinical Pharmacology and Therapeutics.

Λονδίνο: Η πλούσια διατροφή σε φυτικές ίνες μειώνει την πιθανότητα ανάπτυξης καρκίνου του εντέρου κατά 40%, σύμφωνα με έρευνα που ανέλυσε τις διατροφικές συνήθειες 400.000 ατόμων σε εννέα ευρωπαϊκές χώρες.

Λονδίνο: Η διατροφή με καρύδια ελαττώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών νοσημάτων, καθώς μειώνει τα επίπεδα της δυνητικά βλαπτικής χοληστερίνης στο αίμα, σύμφωνα με έρευνα Αμερικανών επιστημόνων που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal for Clinical Nutrition.

Νέα Υόρκη: Έρευνα επιστημόνων της φαρμακευτικής εταιρείας GlaxoSmithKline, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό Nature, υποστηρίζει ότι δεν ισχύει η θεωρία της άμεσης μεταφοράς γονιδίων από τα βακτήρια στον άνθρωπο και επομένως δεν συντρέχει λόγος ανησυχίας για πιθανά προβλήματα από τα γονίδια των γενετικά τροποποιημένων τροφών.

Βρυξέλλες: Να παραταθεί η απαγόρευση για τη χρήση των κρεατάλευρων στις τροφές των ζώων αποφάσισε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή στα πλαίσιο της λήψης μέτρων για την αντιμετώπιση της νόσου των "τρελών αγελάδων".

Λονδίνο: Αμερικανοί ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωση λαχανικών συμβάλλει στην αντιμετώπιση της αθηροσκλήρυνσης, η οποία προκαλεί καρδιακά νοσήματα.

Λονδίνο: H βιταμίνη C, εκτός από την προστασία που προσφέρει στα κύτταρα, είναι πιθανόν να τα βλάψει προκαλώντας καρκίνο, σύμφωνα με έρευνα που βασίστηκε σε εργαστηριακά πειράματα και δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science.

Λονδίνο: Μια ελπιδοφόρα ανακάλυψη στη μάχη κατά της σπογγώδους εγκεφαλοπάθειας αναμένεται να παρουσιάσουν Ελβετοί επιστήμονες. Οι προσδοκίες είναι πως θα γίνει δυνατή η διάγνωση της ασθένειας των «τρελών αγελάδων» σε άτομο εν ζωή και πως ενδέχεται να προκύψει ακόμη και θεραπεία για τη νόσο.

Αθήνα: Διευκρινίσεις σχετικά με την εισαγωγή ψαριών από τη Νότια Αφρική έδωσαν το υπουργείο Γεωργίας και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Ο αρμόδιος υφυπουργός, Φώτης Χατζημιχάλης, ανέφερε σε γραπτή του ανακοίνωση ότι δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος για τη δημόσια υγεία, αφού λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα. Παράλληλα, ο ΕΦΕΤ ανακοίνωσε ότι καμία εισαγωγή ψαριών υπόπτων για αυξημένη συγκέντρωση υδραργύργου δεν πραγματοποιήθηκε στη χώρα μας από τη Νότια Αφρικής το τελευταίο διάστημα.