Συνταγή: Κέικ λεμόνι με blueberries
Μια συνταγή πανεύκολη και πεντανόστιμη
Με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο να απουσιάζει, την ποδιά φόρεσε ο Χρήστος Βέργαδος και μας έδειξε για μια ακόμη φορά μια συνταγή για ένα απολαυστικό γλυκό.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για κέικ λεμόνι με blueberries.
Μια συνταγή πανεύκολη – καθώς έχει πολύ λίγα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας, γρήγορη, ζουμερή και πεντανόστιμη.
Τα υλικά
– 5 αυγά
– 350 γρ. ζάχαρη
– 150 ml κρέμα γάλακτος
– 100 γρ. λιωμένο βούτυρο
– 300 γρ. αλεύρι
– Ξύσμα από 3 λεμόνια
– 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
– 50 ml ρούμι
– 150 γρ. blueberries
Η διαδικασία
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα αυγά και τη ζάχαρη. Χτυπάμε καλά με το σύρμα (μέχρι να ασπρίσουν λίγο τα αυγά).
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το ρούμι και το λιωμένο βούτυρο (αρκεί να μην είναι καυτό).
Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα στο χέρι.
Ρίχνουμε στον κάδο το αλεύρι, το ξύσμα από τα λεμόνια, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, παίρνουμε τα blueberries, τα βρέχουμε λίγο με νερό και τα «πανάρουμε» με αλεύρι.
Και μετά βάζουμε τα blueberries στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε μια κλασική φόρμα για κέικ.
Βάζουμε την φόρμα στον φούρνο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για περίπου 45 με 50 λεπτά. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Συνελήφθη στο κέντρο της Αθήνας άνδρας που παρουσιαζόταν ως συνεργάτης της Lady Gaga
- Eurovision 2026: Akylas, θεωρία συνωμοσίας για τα Γλυπτά του Παρθενώνα και η «κατάρα» της 6ης θέσης
- Ρόδος: Σύλληψη ζευγαριού για μπαράζ κλοπών και απόπειρες διαρρήξεων
- 10 Χρόνια Spotawheel : «Ένα βήμα μπροστά, αλλά πάντα δίπλα σου»
- Ηλιούπολη: Παρέμβαση Εισαγγελίας του Αρείου Πάγου για τη δημοσιοποίηση σημειωμάτων που αποδίδονται στις 17χρονες
- Ισραηλινά ΜΜΕ: «Θα παραιτηθεί ο Αταμάν όπως υποσχέθηκε;»
- Ιαπωνία: Σεισμός μεγέθους 6,3 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ έπληξε το Τοχόκου
- Μισθοί: Ευρώπη δύο ταχυτήτων – Χαμηλά στην κατάταξη η Ελλάδα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 15.05.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/05/pexels-jon-t-jonsson-311815878-18206356-315x220.jpg)











































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442