Συνταγή: Φρουτάλια
Μια συνταγή για κια απολαυστική νησιώτικη ομελέτα
-
Ο νέος πρωθυπουργός της Ουγγαρίας δεσμεύεται να αναστείλει τη λειτουργία των κρατικών ΜΜΕ
-
Ποιο σχολείο θέλουμε; Ναι στη σεξουαλική αγωγή, όχι στα υποχρεωτικά θρησκευτικά
-
Θανατηφόρο τροχαίο στη λεωφόρο ΝΑΤΟ - Νεκρός οδηγός μοτοσικλέτας
-
Διαρρήκτης έπεσε από ύψος 2,5 μέτρων τη στιγμή που παραβίαζε επιχείρηση (βίντεο)
Οι διακοπές του Πάσχα τελείωσαν και οι περισσότεροι από εμάς επιστρέψαμε στη βάση μας. Ανάμεσά τους και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο οποίος παρουσίασε μια συνταγή ταξίδι στα νησιά – μάλλον μας βάζει στο κλίμα επειδή πλησιάζει το καλοκαίρι.
Ο γνωστός σεφ μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA Buongiorno, παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή για φρουτάλια.
Για όσους δεν γνωρίζουν, μιλάμε για μια παραδοσιακή και κλασική συνταγή για ομελέτα, που συναντάμε συχνά πυκνά στα νησιά των Κυκλάδων, για παράδειγμα στην Τήνο και στην Άνδρο.
Τα υλικά
7 αυγά
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
3 μοσχαρίσια λουκάνικα
3 πατάτες
100 γρ. μυζήθρα
100 γρ. κεφαλοτύρι
100 ml γάλα
1/2 ματσάκι δυόσμος
1/2 ματσάκι μαϊντανός
50 ml ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Το μυστικό
Το μυστικό στη φρουτάλια είναι η μέτρια φωτιά και το καπάκωμα.
Η διαδικασία
Κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες τις πατάτες και της τοποθετούμε σε ένα τηγάνι, χωρίς λάδι και σε μέτρια θερμοκρασία, ώστε να βγάλουν την υγρασία τους.
Προσθέτουμε από πάνω το λουκάνικο που έχουμε κόψει σε κομμάτια, τον δυόσμο, το πράσο και τότε ρίχνουμε λίγο λάδι.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα 7 αυγά και χτυπάμε καλά. Προσθέτουμε ακόμα την μυζήθρα και το κεφαλοτύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεψα.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, το ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι, το καπακώνουμε και αφήνουμε την ομελέτα για περίπου 20 λεπτά. Η συνταγή είναι έτοιμη.
- Βομβαρδισμοί με μιμίδια – Το Ιράν δείχνει να νικά τον πόλεμο των social media
- Ο Σλοτ στον κόσμο του: «Η Λίβερπουλ έχει λαμπρό μέλλον» (vid)
- Markos by Night: Ο Μάρκος Σεφερλής επιστρέφει με το Greece the Musicult
- Το «Μικρό Σπίτι στο Λιβάδι» επιστρέφει – Το πρώτο τρέιλερ της νοσταλγικής σειράς
- Ανανέωση της θητείας του Γιάννη Στουρνάρα στην Τράπεζα της Ελλάδος προτείνει η κυβέρνηση
- Καύσιμα: Οι εκτιμήσεις για τις τιμές των επόμενων ημερών – Έρχονται νέες αυξήσεις, καθυστερούν τα κυβερνητικά μέτρα
- Ο Βίκτορ Όρμπαν ήταν το «μαύρο πρόβατο» της ΕΕ – Ποιος ηγέτης θα πάρει τη θέση του;
- «Κράξιμο» του Μπάρκλεϊ στους Μπακς: «Έχουν άθλιους τύπους στα αποδυτήρια» (vid)
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις


![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τετάρτη 15.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/joe-leahy-NI3n0wZ85Kc-unsplash-1-315x220.jpg)






































































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442