Δροσερό τράιφλ φράουλας
Εύκολο, δροσερό και καλοκαιρινό
Spotlight
-
Το «κολαστήριο» του Ισραήλ στην έρημο - Μόνιμα δεμένα μάτια, κακοποίηση και ακρωτηριασμοί από τις χειροπέδες
-
Ο μετριασμός της κλιματικής αλλαγής δεν είναι πια αρκετός - Η ΕΕ οφείλει να λάβει άμεσα μέτρα
-
«Εγώ το πέταξα στα σκουπίδια» - Ομολόγησε ο πατέρας του νεκρού βρέφους στη Βραυρώνα
-
Η Αντζελίνα Τζολί ενθάρρυνε τα παιδιά της να μην περνάνε χρόνο με τον Μπραντ Πιτ
Πανεύκολο γλυκό, έτοιμη στην στιγμή!
ΥΛΙΚΑ (για 2 μερίδες)
1 λίτρο γάλα φρέσκο + ½ φλ. επιπλέον
120 γρ. ζάχαρη
2 αβγά χτυπημένα
1 κάψουλα βανίλιας (βανιλίνη)
40 γρ. κορν φλάουρ
2-3 φέτες κέικ, τσουρέκι ή παντεσπάνι
200 γρ. φράουλες πλυμένες, σε φέτες
Αμύγδαλο φιλέ, καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ρίχνουμε το γάλα, τη ζάχαρη, τα αβγά, τη βανίλια και το κορν φλάουρ σε μια κατσαρόλα και την τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα και να κοχλάσει. Αποσύρουμε από τη φωτιά και την αδειάζουμε σε ένα παραλληλόγραμμο σκεύος, ώστε να απλωθεί και να κρυώσει πιο εύκολα. Την καλύπτουμε με μεμβράνη που να εφάπτεται με την επιφάνειά της. Την αφήνουμε να κρυώσει για 15 λεπτά και μετά τη βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο (θα έχει ζελατινοποιηθεί) και την χτυπάμε καλά με έναν αβγοδάρτη για να αφρατέψει.
Ραντίζουμε το κέικ, το τσουρέκι ή το παντεσπάνι με το ½ φλ. γάλα και το σπάμε σε κομματάκια. Τα μοιράζουμε σε 2 ψηλά ποτήρια.
Ρίχνουμε από πάνω μία στρώση κρέμα και μία στρώση φράουλες (να καλύψουν όλη την επιφάνεια). Μοιράζουμε στα ποτήρια την υπόλοιπη κρέμα και καλύπτουμε με τις υπόλοιπες φράουλες. Πασπαλίζουμε με φιλέ αμυγδάλου.
Αταμάν: «Σλούκας και Χουάντσο θα παίξουν 100% στο Final Four»
Ο Εργκίν Αταμάν εξέφρασε τη βεβαιότητά του ότι τόσο ο διεθνής γκαρντ όσο και ο Ισπανός φόργουορντ θα προλάβουν το Final 4 της Euroleague.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
