Έρευνα: Τελικά το γάλα αυξάνει ή μειώνει τη χοληστερίνη;
Τι δείχνει νέα διεθνής επιστημονική μελέτη
Η τακτική κατανάλωση γάλακτος δεν συνδέεται με αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης, μάλλον το αντίθετο συμβαίνει, όπως δείχνει μία νέα διεθνής επιστημονική μελέτη.
Οι ερευνητές από τη Βρετανία, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, με επικεφαλής τον καθηγητή Επιστήμης της Διατροφής Βιμάλ Καράνι του βρετανικού ανεπιστημίου του Ρέντινγκ, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές περιοδικό για θέματα Παχυσαρκίας «International Journal of Obesity», αξιολόγησαν (μετα-ανάλυση) τρεις μεγάλες έρευνες, που αφορούσαν συνολικά περίπου 1,9 εκατομμύρια ανθρώπους.
Διαπίστωσαν ότι όσοι καταναλώνουν συχνά μεγάλες ποσότητες γάλακτος έχουν χαμηλότερα επίπεδα τόσο «καλής» (HDL) και όσο «κακής» χοληστερίνης (LDL), μολονότι ο μέσος δείκτης μάζας του σώματός τους είναι μεγαλύτερος σε σχέση με εκείνους που δεν πίνουν καθόλου γάλα.
Επίσης, σύμφωνα με τη νέα μελέτη, όσοι πίνουν τακτικά γάλα έχουν κατά μέσο όρο 14% μικρότερο κίνδυνο για στεφανιαία νόσο. «Τα ευρήματα δείχνουν ότι η μείωση στην κατανάλωση γάλακτος δεν είναι αναγκαία για την πρόληψη των καρδιαγγειακών νόσων, παρόλο που παρατηρείται μία μικρή αύξηση στον δείκτη μάζας σώματος και στο σωματικό λίπος όσων πίνουν γάλα», δήλωσε ο δρ Καράνι.
Πηγή: ΑΠΕ
- Τρεις προσαγωγές για την άγρια δολοφονία του ζευγαριού στη Βόρεια Ηπειρο – Τι εξετάζουν οι αρχές
- Συναγερμός για πυρκαγιά στην Αγία Τριάδα Βοιωτίας – Στη μάχη της κατάσβεσης και εναέρια μέσα
- Corriere dello Sport: «Ντέρμπι του Μάντσεστερ για τον Χρήστο Μανδά» (pic)
- Μεγάλη Παρασκευή: Γιατί είναι πάντα συννεφιασμένη
- Σελήνη: Κινεζική αποστολή αναχώρησε για τα πρώτα δείγματα από την αθέατη πλευρά
- 13,1 εκατ. Ευρώ για το αρδευτικό δίκτυο της Περιφερειακής Ενότητας Τρικάλων