Μακαρονάδα με κολοκύθα και πανσέτα
Συνταγή για χειμωνιάτικη και πλούσια μακαρονάδα.
Spotlight
-
Τα... βάζει με ΕΕ και ΠΑΣΟΚ η Εύα Καϊλή- Ρίχνει μαύρη πέτρα στην Ελλάδα
-
Βελόπουλος: Η δήλωση του Αρχιεπισκόπου εργαλειοποιείται προεκλογικά από τη ΝΔ
-
Φρίκη στην Ημαθία: Ιδιοκτήτης στάβλου παρενόχλησε ανήλικα κορίτσια ενώ έκαναν ιππασία
-
Ένοχος για ανθρωποκτονία από αμέλεια ο αστυνομικός για τον θάνατο του Ιάσονα
Μια πλούσια και θρεπτική μακαρονάδα για τις χειμωνιάτικες μέρες.
Υλικά
650 γρ. κολοκύθα (σε κομμάτια)
4 κ.σ. ελαιόλαδο
60 γρ. πανσέτα (κομμένη σε κύβους)
3 μικρά κρεμμυδάκια (εσαλότ) ψιλοκλομμένα
½ τσίλι (ψιλοκομμένο)
600ml ζωμό λαχανικών (ζεστό)
400 γρ. πέννες
Εκτέλεση
Σε ένα ζεστό τηγάνι βάλτε το λάδι και προσθέστε την πανσέτα. Ανακατέψτε λίγο και αφήστε τη να μαγειρευτεί για λίγα λεπτά.
Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε για λίγο ακόμα. Προσθέστε το τσίλι και την κολοκύθα. Ανακατέψτε και προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Προσθέστε τον ζεστό ζωμό και λίγο δεντρολίβανο και αφήστε να σιγοβράσει για 20 λεπτά.
Βράστε τα μακαρόνια και τελειώστε τα στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύοντας.
Σερβίρετε με παρμεζάνα.
Ρόι Κιν: «Έπινα πάρα πολύ όταν ήμουν στη Γιουνάιτεντ – Ήταν ντροπή»
Ο Ρόι Κιν μίλησε για τη περίοδο που βρισκόταν στη Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ και τις κακές συνήθειες που είχε.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
