Γρήγορο στρούντελ με μήλα και αχλάδια
Συνταγή για στρούντελ με λαχταριστά μήλα και αχλάδια με φύλλο κρούστας
Γρήγορο στρούντελ με φύλλο κρούστας
Καθαρίζουμε 3 μήλα και 3 αχλάδια τα κόβουμε σε κύβους ή απλά σε κομματάκια, τα βάζουμε σε ένα τηγάνι μαζί με 5 κουταλιές μαύρης ζάχαρης, λίγη κανέλλα και λίγο γαρύφαλλο, τα ανακατεύουμε αργά και τα αφήνουμε λίγο ώστε να λιώσει η ζάχαρη, να μαλακώσουν τα φρούτα και να καραμελωθούν.
Τέλος σβήνουμε το μείγμα με 1 κουταλιά κονιάκ ή ρακόμελο και η φάρσα είναι έτοιμη. Παίρνουμε το φύλλο κρούστας βουτυρώνουμε με λίγο λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη, το διπλώνουμε στα δύο, ξαναβουτυρώνουμε ελαφρά και προσθέτουμε μέσα τη φάρσα αφού την έχουμε αφήσει λίγο να κρυώσει.
Το τυλίγουμε σαν φλογέρα και το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψάκι και το βουτυρώνουμε. Χρειάζεται να είμαστε προσεκτικοί με το κλείσιμο του φύλλου να είναι πάντα από κάτω για να μην ανοίξει.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου. Αφού το κόψουμε με προσοχή το σερβίρουμε πασπαλίζοντάς το με λίγη άχνη και κανέλλα.
Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε στη φάρσα και διάφορα αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας μας αφού πριν τα μαλακώσουμε σε λίγο καυτό νερό για 2-3 λεπτά ή σε κονιάκ για 10 λεπτά.
Επίσης αν θέλουμε μπορούμε να τα τυλίξουμε σαν μικρά τυροπιτάκια και να τα σερβίρουμε με λίγο χλιαρό μέλι και μικρή προσθήκη ρακόμελου.
Δείτε την συνταγή
- ΣΥΡΙΖΑ: Το ψάρι βρωμάει από το κεφάλι, η πολιτική ευθύνη των σκανδάλων ανήκει στον Μητσοτάκη
- Χαλασμένο καζανάκι και προβλήματα στo email – Γήινες αναποδιές ταλαιπώρησαν τους αστροναύτες του Artemis II
- Οι Αθώοι: Τι θα δούμε στο αποψινό επεισόδιο στο MEGA
- Ο Αλέξης Τσίπρας και το ραντεβού με την Ιστορία – Η επαναφορά του ηθικού πλεονεκτήματος απέναντι στα σκάνδαλα
- Κρήτη: Στο ΠΑΓΝΗ 22χρονος μετά από καβγά – Συνελήφθη ο κουνιάδος του
- Η Παρτιζάν «τρόλαρε» τον Ερυθρό Αστέρα: «Ήταν απλώς μία προπόνηση» (pic)
- Ανισότητα και παιδικός καρκίνος – Σχεδόν όλοι οι θάνατοι στις φτωχότερες χώρες
- Eurovision 2026: Πότε εμφανίζεται ο Akylas με το Ferto στον Α’ Ημιτελικό
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 03.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/nick-owuor-astro-nic-portraits-b25CZm2Nnco-unsplash-315x220.jpg)
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442
