Μανιταρόσουπα με μπέικον
Μάθετε πώς θα φτιάξετε την πιο νόστιμη μανιταρόσουπα.
Υλικά για 4 μερίδες
4 κουταλιές ελαιόλαδο
4 φέτες μπέικον
2 φλιτζάνια μανιτάρια κονσέρβας
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 μέτριες πατάτες
2 μεγάλα καρότα
1/2 ματσάκι μαϊντανό
5 φλιτζάνια κοτόζουμο
1 πρέζα πιπέρι
Εκτέλεση
Kόβετε το μπέικον και τις πατάτες σε κύβους και το καρότο σε ροδέλες. Tρίβετε το κρεμμύδι στον τρίφτη και ψιλοκόβετε το μαϊντανό. Σοτάρετε στο λάδι το κρεμμύδι και το μπέικον. Bάζετε στη φωτιά το ζωμό να βράσει. Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από το πιπέρι και το μαϊντανό) και αφήνετε τη σούπα να βράσει. Mόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, σερβίρετε τη σούπα πασπαλισμένη με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φρεσκοτρυμμένο πιπέρι.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Κύπρος: Story ακροδεξιάς παράταξης ανέβασε για τον Μακάριο το Τμήμα Τελωνείων με σλόγκαν «Η ύστατη προδοσία»
- Κολομβία: Ο εκλεγμένος ακροδεξιός πρόεδρος θα ανοίξει γραφείο της «Ασπίδας της Αμερικής» υπό τον Τραμπ
- Σφοδροί βομβαρδισμοί των ΗΠΑ σε ολόκληρο το Ιράν – Μεγάλη κλιμάκωση του πολέμου
- Ο Τραμπ ανακοινώνει δασμό 100% στα εισαγόμενα γενόσημα φάρμακα από το 2028
- Ιράν: Στα 37,5 δισ. δολάρια το κόστος των στρατιωτικών επιχειρήσεων για τις ΗΠΑ, λέει ο Χέγκσεθ
- Ο Άντι Μπέρναμ δίνει άδεια στις ΗΠΑ να χρησιμοποιήσουν βρετανικές βάσεις – Ποιες αφορά [βίντεο]
