Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου 2024
weather-icon 21o
Μπισκότα κανέλας

Μπισκότα κανέλας

Τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι σας.

Υλικά για 15 μερίδες

210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.σ. κανέλα

120 γρ. βούτυρο παγωμένο

90 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

120 γρ. καστανή ζάχαρη

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

1 αυγό

1 πρέζα αλάτι

Για την επικάλυψη

2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ κανέλα

Εκτέλεση

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα. Ανακατέψτε σε ένα μπολ το αλεύρι, το μπέικιν και την κανέλα με ένα κουτάλι. Ρίξτε στο μίξερ το βούτυρο κομμένο σε κυβάκια, τις ζάχαρες, το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε για 1 λεπτό μέχρι να αφρατέψει η ζάχαρη. Ρίξτε το αυγό και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε το αλάτι και τα στερεά υλικά και πλάστε τη ζύμη. Κόψτε τη ζύμη σε 15 κομμάτια και πλάστε τα σε μπαλάκια. Σε ένα μπολ βάλτε 2 κ.σ. ζάχαρη και 1 κ.γ. κανέλα και ανακατέψτε. Βουτήξτε τα μπαλάκια στο μπολ με το μείγμα κανέλα- ζάχαρη και βάλτε τα σε δύο ταψιά, στα οποία έχετε στρώσει λαδόκολλα. Πατήστε τα μπαλάκια ελαφρά ώστε να πλατύνουν. Πασπαλίστε με την υπόλοιπη κανέλα-ζάχαρη και ψήστε τα για 12-15 λεπτά. Αφήστε τα να κρυώσουν και σερβίρετε!

Only in

Αχίλλειος πτέρνα της οικονομίας το μεγάλο και επίμονο έλλειμμα στο ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών

«Αγκάθι» για την ελληνική οικονομία το έλλειμμα στο ισοζύγιο τρεχουσών συναλλαγών. Τι δείχνουν τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος και του Κέντρου Προγραμματισμού και Οικονομικών Ερευνών.

Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

in.gr | Ταυτότητα

Διαχειριστής - Διευθυντής: Λευτέρης Θ. Χαραλαμπόπουλος

Διευθύντρια Σύνταξης: Αργυρώ Τσατσούλη

Ιδιοκτησία - Δικαιούχος domain name: ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ ΜΜΕ Α.Ε.

Νόμιμος Εκπρόσωπος: Ιωάννης Βρέντζος

Έδρα - Γραφεία: Λεωφόρος Συγγρού αρ 340, Καλλιθέα, ΤΚ 17673

ΑΦΜ: 800745939, ΔΟΥ: ΦΑΕ ΠΕΙΡΑΙΑ

Ηλεκτρονική διεύθυνση Επικοινωνίας: in@alteregomedia.org, Τηλ. Επικοινωνίας: 2107547007

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442

Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου 2024