Μαρμελάδα αχλάδι
Πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή για μαρμελάδα.
Υλικά
1 κιλό αχλάδια
700 γρ. ζάχαρη
440 γρ. νερό
Χυμό από 1 λεμόνι
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Διαλέγετε ώριμα αχλάδια. Τα καθαρίζετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια. Για να μη μαυρίσουν μέχρι να τα καθαρίσετε όλα, τα βάζετε σε μια λεκάνη με νερό και τον χυμό ενός λεμονιού. Βάζετε σε μια κατσαρόλα το νερό και τα αχλάδια να βράσουν μέχρι να λιώσουν. Τα περνάτε από μία σήτα, μαζεύετε τον πολτό και τον βάζετε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη να βράσουν. Ανακατεύετε καλά με μια ξύλινη κουτάλα. Βράζετε τη μαρμελάδα σε δυνατή φωτιά μέχρι να δέσει καλά. Προσθέτετε 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού και την αφήνετε να πάρει μερικές βράσεις. Την κατεβάζετε από τη φωτιά, την αφήνετε να κρυώσει καλά και τη βάζετε σε αποστειρωμένα γυάλινα δοχεία.
Ειδήσεις Σήμερα:
- Σποτ του ΠΑΣΟΚ: Ελλάδα 2.0 και Ταμείο Ανάκαμψης – Η μεγάλη χαμένη ευκαιρία αντιμετώπισης της λειψυδρίας
- Πώς αυτά τα πλάσματα του βυθού ζουν χωρίς τροφή για χρόνια
- Ντέιβι Τσέις: Από επιπλοκές του AIDS ο θάνατος της «Σαμάρα» του The Ring
- Super League: Εγκρίθηκε η εισήγηση για αύξηση των μη κοινοτικών παικτών σε έξι
- Επανεκκίνηση του ορεινού όγκου Γρεβενών
- Φάμελλος: Ο ΣΥΡΙΖΑ δεν κατεβάζει ρολά – Αναγκαία η σύγκλιση προοδευτικών και αριστερών δυνάμεων
