
Σπαγγέτι με πέστο
Μάθετε να φτιάχνετε μόνη σας την αγαπημένη σάλτσα.
Υλικά για 4 μερίδες
500 γρ. σπαγγέτι
2 ματσάκια βασιλικό
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
30 γρ. κουκουνάρι
2 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
1. Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Όταν είναι έτοιμα (al dente), τα βγάζετε και τα σουρώνετε.
2. Στο μεταξύ, πλένετε και στραγγίζετε καλά τον βασιλικό και τον βάζετε στο μπλέντερ ή στο γουδί μαζί με το κουκουνάρι, την παρμεζάνα, λίγο αλάτι, πιπέρι και το σκόρδο.
3. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και χτυπάτε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
4. Σερβίρετε τα μακαρόνια ζεστά, προσθέτοντας από πάνω κουταλιές από τη σάλτσα al pesto που φτιάξατε.
- ΕΕ: Πρώτη εκταμίευση 3,9 δισεκατομμυρίων ευρώ προς την Ουκρανία για αγορά drones
- Ποιος ρίχνει «πόρτα» στους Τζέικομπ Ελόρντι και Κάλουμ Τέρνερ για τον ρόλο του Τζέιμς Μποντ;
- Σαράνια: «Ο ΛεΜπρόν ενημέρωσε τους Λέικερς ότι θέλει να φύγει» (pic)
- Καραμπόλα τριών οχημάτων στο κόμβο Μεταμόρφωσης – Τέσσερα ελαφρά τραυματίες
- Το «καυτό» τριήμερο της Super League: Εκλογές, προκήρυξη και κλήρωση
- ΠΑΣΟΚ: Θα φτάσει η κυβέρνηση στην ύστατη παρακμή να νομοθετεί καθ’ υπόδειξη καταδικασμένων που εκβιάζουν τον πρωθυπουργό;

