Σαλάτα με ροδάκινο και ψητό κοτόπουλο
Χορταστική και υγιεινή επιλογή!
Spotlight
-
Ξεσπάει ο πατέρας της Κυριακής - «Να πετάξουν τη στολή οι αστυνομικοί, κοιτάνε πώς θα τη γλυτώσουν»
-
Φόβοι για καταστροφή τύπου Τσέρνομπιλ στο Κιργιστάν - Φράγματα συγκρατούν πυρηνικά απόβλητα
-
Σοκ στην Αγγλία: «Συνελήφθησαν δύο ποδοσφαιριστές ομάδας της Premier League για βιασμό»
-
«Διαπραγματεύσεις Ελλάδας – Ισραήλ για το Spyder»
Υλικά
Για τη σάλτσα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο
1 κ.σ. μέλι
1 κ.γ. μουστάρδα
Αλάτι και πιπέρι
Για τη σαλάτα
4 στήθη κοτόπουλο, ψητά ή βραστά
200 γρ. πράσινη σαλάτα
2-3 ροδάκινα
1/2 κόκκινο κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι καρύδια
100 γρ. κατσικίσιο τυρί
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύετε την πράσινη σαλάτα, τα ροδάκινα, το κρεμμύδι και τα καρύδια. Πάνω από τη σαλάτα προσθέστε τα στήθη κοτόπουλο και το τυρί.
Αφού έχετε ανακατέψει όλα τα υλικά για τη σάλτσα, ρίξτε το μίγμα πάνω από τη σαλάτα και σερβίρετε.
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις