2 αβγά, βρασμένα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
Εκτέλεση
Αλείφουμε το κέντρο κάθε πίτας με μουστάρδα. Αραδιάζουμε το παστράμι σε φέτες, τη μία κάτω από την άλλη, ώστε να σχηματίζουν μια στήλη. Προσθέτουμε τη ρόκα και τις φέτες αβγού κατά μήκος της κάθε στήλης. Τυλίγουμε σε ρολό τις πίτες και με μαχαίρι τις κόβουμε στη μέση. Τυλίγουμε με αλουμινόχαρτο ή λαδόκολλα και σερβίρουμε.
Tο Release Athens 2026 συνεχίζει ακάθεκτο το πρόγραμμά του, υποδεχόμενο μέσα στην εβδομάδα μερικά από τα σημαντικότερα ονόματα της διεθνούς και εγχώριας μουσικής σκηνής.