Όσο πιο χορταστικό θεωρούμε ένα φαγητό τόσο λιγότερο τρώμε
Το πόσο χορταστικό πιστεύουμε ότι είναι ένα πιάτο επηρεάζει και την ποσότητα που θα φάμε, σύμφωνα με μικρή βρετανική μελέτη που παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Βρετανικής Εταιρείας Ψυχολογίας.
Το πόσο χορταστικό πιστεύουμε ότι είναι ένα πιάτο επηρεάζει και την ποσότητα που θα φάμε, σύμφωνα με μικρή βρετανική μελέτη που παρουσιάστηκε σε συνέδριο της Βρετανικής Εταιρείας Ψυχολογίας.
Ερευνητές του Πανεπιστημίου Hallam στο Σεφιλντ, με επικεφαλής τον Στήβεν Μπράουν, μελέτησαν 26 άτομα. Τους είχαν πει ότι θα έτρωγαν μια ομελέτα με δύο αβγά και μια ομελέτα με τέσσερα αβγά, δύο διαφορετικά πρωινά. Και οι δυο ομελέτες όμως περιείχαν τρία αβγά.
Όταν οι εθελοντές έφαγαν αυτή που θεώρησαν μικρότερη ομελέτα, είπαν ότι μετά από δύο ώρες πεινούσαν και έφαγαν περισσότερα ζυμαρικά το μεσημέρι και άρα κατανάλωσαν σημαντικά περισσότερες θερμίδες κατά τη διάρκεια εκείνης της ημέρας, συγκριτικά με όταν πίστευαν ότι είχαν φάει την ομελέτα με τα τέσσερα αβγά.
Οι ερευνητές μέτρησαν τα επίπεδα της γκρελίνης, λεγόμενης και ορμόνης της πείνας, στο αίμα και διαπίστωσαν ότι οι αλλαγές στην αναφερόμενη πείνα και τις διαφορές της μετέπειτα κατανάλωσης τροφής οφείλονταν στις διαφορές των εθελοντών στην φυσική αντίδρασή τους στο φαγητό.
«Και παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι οι προσδοκίες του ατόμου επιδρούν στο συναίσθημα της πείνας και του κορεσμού, και ως ένα βαθμό, στην μετέπειτα καταναλισκόμενη ποσότητα θερμίδων», εξήγησε ο Δρ Μπράουν.
Η νέα μελέτη επαληθεύει και ενισχύει τα προϋπάρχοντα στοιχεία.
Μαίρη Μπιμπή
health.in.gr
- Βενεζουέλα: «Ο Μαδούρο να καταλάβει ότι πρέπει να φύγει», λέει η Ματσάδο
- Στα «Νέα Σαββατοκύριακο»: «Οι τύραννοι δεν διοικούν για πάντα…»
- Φοινικούντα: «Φάνηκε ότι έστησαν την κομπίνα για τα περιουσιακά» λέει μάρτυρας για το διπλό φονικό
- Φοινικούντα: «Μίλαγα με τον αδελφό μου & έμαθα από τα σάιτ ότι τον δολοφόνησαν» λέει ο αδερφός του επιστάτη
- Αναγκαιότητα και όχι πολυτέλεια για τις ΜμΕ η Τεχνητή Νοημοσύνη
- Ουκρανία: Λάρι Φινκ και Τζάρεντ Κούσνερ κυρίαρχοι στο παιχνίδι της ανοικοδόμησης
- Google: Απευθείας ηχητική μετάφραση στα ακουστικά ήχου με τη βοήθεια της AI
- Αποκαλύψεις από τον Ρούνεϊ: «Δέχτηκα θανατικές απειλές όταν πήγα από την Έβερτον στη Γιουνάιτεντ»
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

![H στιγμή της επίθεσης στο τουρκικό πλοίο από τη Ρωσία με Geran 2 / Shahed 136 [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/CENK-RORO-2-111x85.jpg)




![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Σάββατο 13.12.2025]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/nathan-anderson-npruZYZgfA0-unsplash-315x220.jpg)



































![Ιράν: Οι Φρουροί της Επανάστασης κατέσχεσαν δεξαμενόπλοιο με «λαθραίο ντίζελ» [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/Iran-tanker-1-315x220.jpg)




![H στιγμή της επίθεσης στο τουρκικό πλοίο από τη Ρωσία με Geran 2 / Shahed 136 [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2025/12/CENK-RORO-2-315x220.jpg)

















Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442