Η φυτοφαγική διατροφή μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου στο παχύ έντερο
Η φυτοφαγική διατροφή, ειδικά όταν δεν είναι αυστηρή και περιλαμβάνει ψάρια, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.
Η φυτοφαγική διατροφή, ειδικά όταν δεν είναι αυστηρή και περιλαμβάνει ψάρια, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μεγάλη αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.
Ερευνητές της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Λομα Λίντα ζήτησαν από 77.659 άνδρες και γυναίκες να συμπληρώσουν ένα ερωτηματολόγιο που περιείχε περισσότερα από 200 διατροφικά είδη.
Η κατανάλωση κρέατος στο συγκεκριμένο δείγμα ήταν πολύ χαμηλή, κατά μέσο όρο 56,6 γραμμάρια την ημέρα. Κατά τη διάρκεια της επταετούς παρακολούθησης του δείγματος, οι ερευνητές εντόπισαν 490 περιπτώσεις καρκίνου του παχέος εντέρου.
Αφού ελήφθησαν υπόψη αρκετές μεταβλητές υγείας και συμπεριφοράς, οι φυτοφάγοι διαπιστώθηκε ότι είχαν 21% μειωμένο κίνδυνο καρκίνου, συγκριτικά με τους μη φυτοφάγους.
Οι επιστήμονες παρατήρησαν ότι τα άτομα που είχαν τροποποιήσει την διατροφή τους ώστε να περιλαμβάνουν κρέας ή ψάρι τέσσερις φορές τον μήνα, δεν αποκόμιζαν μεγάλο όφελος. Αλλά όσοι έκαναν κατά βάση φυτοφαγική διατροφή με ψάρια μια ή περισσότερες φορές τον μήνα και άλλα ζωικά τρόφιμα λιγότερο από μια φορά, μηνιαίως, είχαν μειωμένο κίνδυνο κατά 42%.
Επιμέλεια: Μαίρη Μπιμπή
health.in.gr
- Ιράν: Τα πλήγματα των ΗΠΑ «εκμηδένισαν» τις διπλωματικές προσπάθειες των τελευταίων μηνών
- Ισπανία: Στους 13 οι νεκροί από την πυρκαγιά στην Αλμερία – Βρετανίδα υπέκυψε στο νοσοκομείο
- Ποιοι ξαναγράφουν το βιβλίο της πολυτέλειας
- Ιράν: Νέα σειρά βομβαρδισμών εξαπέλυσαν οι ΗΠΑ
- Άργος: Η μαγνητική τομογραφία του 20χρονου δείχνει τη μοιραία σφαίρα
- SMB: Μπαταρίες μεταλλικού νατρίου φορτίζουν σε 4 λεπτά – Εντυπωσιακά αποτελέσματα στις δοκιμές
- Στα «ΝΕΑ» της Δευτέρας: Ανοίγουν φάκελοι
- Βενεζουέλα: Αγγίζουν τους 4.500 οι νεκροί από το διπλό σεισμό
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/aung-myin-thu-xaoDaS7tT8-unsplash-1-315x220.jpg)
