Μπορεί ό,τι λάμπει να μην είναι χρυσός, όμως ο πρώτος ελληνικός αφρώδης οίνος από νιφάδες βρώσιμου χρυσού 23 καρατίων είναι γεγονός και η νέα ελληνική εταιρεία ELA μας προσκαλεί να το γνωρίσουμε.
Το πρώτο πράγμα που παρατηρεί κανείς στο ELAGOLD –την πρώτη απόπειρα της εταιρείας- είναι το σχήμα του διάφανου μπουκαλιού που παραπέμπει σε εκείνο της σαμπάνιας. Πάνω σε αυτό δεσπόζει η ετικέτα με το όνομα ElAGOLD και την ένδειξη 23Κ που δεν μπορεί να περάσει απαρατήρητη.

Το ELAGOLD είναι ένας αφρώδης οίνος από σταφύλια των ποικιλιών Chardonnay και Αθήρι εσοδείας 2003, από αμπελώνες της Ρόδου και ακολουθεί την παραδοσιακή γαλλική μέθοδο παραγωγής σαμπάνιας, με τη διαδικασία της ωρίμανσης και της δεύτερης ζύμωσης στη φιάλη, ενώ παράλληλα αποτελεί μια καινοτομία για τα ελληνικά δεδομένα αφού περιέχει νιφάδες βρώσιμου χρυσού 23 καρατίων.

Το ELAGOLD χαρακτηρίζεται από λεπτή γεύση και φρουτώδες άρωμα, ενώ μπορεί να συνδυαστεί με λευκά τυριά, ορεκτικά ή ακόμα και το κυρίως γεύμα. Η ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματός του είναι 6 έως 8ο C και η περιεκτικότητα σε αλκοόλη 12,5%.

Ειδήσεις Σήμερα: