Σκόρδο ψητό (μερίδες τέσσερις)

Υλικά

-2 μεγάλα κεφάλια σκόρδο
-1 κουταλάκι ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 βαθμούς. Χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα του
σκόρδου, κόβετε κάθε κεφάλι στη μέση, οριζόντια. Ραντίζετε κάθε μισό με 1/4
κουταλάκι λάδι. Ενώστε τα μισά κεφάλια, τυλίξτε τα σφιχτά σε αλουμινόχαρτο και
ψήστε τα μία περίπου ώρα. Βγάλτε τα από το φούρνο και, αφού κρυώσουν λίγο, ξεφλουδίστε
τα.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες 145
Πρωτεΐνες 8,1gr
Λίπος 5,1gr
Υδατάνθρακες 16,4gr
Χοληστερίνη 3mg

health.in.gr