Ντομάτες με αβγά
Ντομάτες με αβγά (μία μερίδα)
Υλικά
-200γρ. φρέσκες ντομάτες περασμένες από χοντρό τρίφτη
-1 ολόκληρο αβγό και 1 ασπράδι
-2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο
-50γρ. τυρί κόταζ (cottage)
-2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο
-1/2 κουταλιά αλάτι
-Λίγο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
Τηγανίζετε τις ντομάτες με το λάδι και το σκόρδο σε αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι
να πιουν το ζουμί τους. Προσθέτετε τα αβγά χτυπημένα ελαφρά. Μόλις ψηθεί το
μείγμα (τρία με τέσσερα λεπτά), το κατεβάζετε από τη φωτιά προσθέτετε το τυρί
ανακατεύοντας ελαφρά.
| Σύσταση μιας μερίδας | |
| Θερμίδες | 303 |
| Πρωτεΐνες | 19,1gr |
| Λίπος | 17,5gr |
| Υδατάνθρακες | 17,3gr |
| Χοληστερίνη | 283mg |
health.in.gr
Ειδήσεις Σήμερα:
- Οι πληρωμές από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ από σήμερα έως τις 13 Φεβρουαρίου
- Ισπανία: Νέα πανωλεθρία για τους Σοσιαλιστές του Σάντσεθ σε τοπικές εκλογές – Μεγάλη αύξηση για την Ακροδεξιά
- Σχέση: Τι κάνεις όταν «χάνεσαι» στη μετάφραση;
- Αρκάς: Η καλημέρα του Φεβρουαρίου
- Ιδιοκτήτες ασφαλισμένων ακινήτων – Πώς θα «κλειδώσουν» έκπτωση 20% στον ΕΝΦΙΑ
- Σε κρίσιμη κατάσταση το κοριτσάκι που έπεσε σε σιντριβάνι στην Καλλιθέα – Της έκαναν ΚΑΡΠΑ επί 40 λεπτά