Μοσχαράκι με μακαρονάκι στην κατσαρόλα
(Μερίδες 4)

Νόστιμη προσφορά

Υλικά

120 γρ μακαρονάκι
2 κουταλιές νερό
1/3 φλιτζ. Μαγιονέζα (βλ. συνταγή)
1 μικρό κρεμμύδι ή κρεμμυδάκι φρέσκο (προαιρ.)
3 κουταλιές λευκό ξύδι
2 κουταλάκια σπόροι σέλερι
2 κουταλάκια ξηρή μουστάρδα (ή λιγότερη για πιο ήπια γεύση)
1 κουταλιά ζάχαρη
6 κουταλιές πράσινη ή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
λίγο λευκό πιπέρι
? κουταλάκι κρεμμυδόσκονη

Εκτέλεση

1. Βράζουμε χωρίς αλάτι, ξεπλένουμε και στραγγίζουμε το ζυμαρικό.
2. Αναμιγνύουμε το μακαρόνι με όλα τα λοιπά συστατικά και τα παγώνουμε.
3. Σερβίρουμε πάνω σε μαρουλόφυλλα, αν θέλουμε.
Σημ. Είναι καλύτερα αν φτιάχνεται από πριν.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες 245
Νάτριο 11mgr

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: