Λαχανοντολμάδες (μερίδες έξι)

Υλικά

-1 λάχανο
-2 φλιτζάνια νερό
-500γρ. άπαχος κιμάς
-1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι για σούπα
-200γρ. κρεμμύδια ξυσμένα
-1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ
-Αλάτι
-1 κουταλιά του γλυκού άσπρο πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε το λάχανο. Φτιάχνετε τη γέμιση ανακατεύοντας τον κιμά με το κρεμμύδι
και το ρύζι. Παίρνετε τα φύλλα ένα ένα και τα γεμίζετε με το μείγμα. Τα τοποθετείτε
σε επίπεδη κατσαρόλα στρωμένα σφιχτά. Λιώνετε τον ντοματοπελτέ σε νερό και περιχύνετε
με αυτό τους ντολμάδες. Μαγειρεύετε μία περίπου ώρα.

Σύσταση μιας μερίδας
Θερμίδες 324
Πρωτεΐνες 20gr
Λίπος 11,9gr
Υδατάνθρακες 34,2gr
Χοληστερίνη 75mg

health.in.gr

Ειδήσεις Σήμερα: