Το σκόρδο
Το σκόρδο περιέχει ισχυρές θειούχες ενώσεις, με γνωστότερη και πιο δραστική την αλισίνη, στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του.
Upd:6.05.2010, 19:31
Spotlight
-
-
-
-
Το σκόρδο περιέχει ισχυρές θειούχες ενώσεις, με γνωστότερη και πιο δραστική την αλισίνη, στην οποία οφείλει και τη χαρακτηριστική μυρωδιά του.
Η αλισίνη αποτελεί το φυσικό «προστάτη» του σκόρδου κατά των επιθέσεων από έντομα και μικροοργανισμούς. Επιπλέον, το σκόρδο είναι πλουσιότατο σε μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και βιταμίνη C, ενώ θεωρείται και καλή πηγή σεληνίου. Oι επιστημονικές έρευνες, αν και δεν συμφωνούν πάντα μεταξύ τους, συγκλίνουν στο συμπέρασμα ότι το σκόρδο έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες.
Διαβάστε περισσότερα: Το Σκόρδο στο μικροσκόπιο
vita.gr
Headlines:
- Δήμος Πειραιά: Απόδοση τιμής στον πρώτο Ολυμπιονίκη της Ουγγαρίας
- Live από τη Βουλή η συζήτηση επί του άρθρου 86 στην Επιτροπή Αναθεώρησης του Συντάγματος
- Το «αντίο» του Φρανσίσκο στη Ζαλγκίρις: «Ζήσαμε αξέχαστες στιγμές» (pics)
- Αυτή είναι η νέα ηγεσία του Αρείου Πάγου – Ποιοι είναι οι Παναγιώτης Λυμπερόπουλος και Ευάγγελος Μπακέλας
- Ο Τιμοτέ Σαλαμέ και η Σελένα Γκόμεζ συγκατοικούν στη Γη με εξωγήινους
- Κύπρος: Πατέρας τεσσάρων παιδιών ο αστυνομικός που πυροβόλησε τη σύζυγό του – Σε κρίσιμη κατάσταση η 46χρονη
- Επίσημο: Ο Μάικ Τζέιμς έμεινε ελεύθερος από τη Μονακό (pic)
- Δημοτική βιβλιοθήκη ανοίγει τις πόρτες της για το κοινό
Δείτε όλες τις Τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο in.gr
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 30.06.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/kylo-l6DvkaulgwQ-unsplash-315x220.jpg)
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και τα Don’ts του μήνα [Ιούλιος 2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/06/pexels-peter-miklos-489131-5937980-315x220.jpg)
