Αγελάδα παράγει γάλα με χαμηλά λιπαρά.
Όχι, δεν πρόκειται για επίτευγμα της γενετικής μηχανικής, αλλά της φύσης και της ανθρώπινης υπομονής. Επιστήμονες μελέτησαν το γάλα από εκατομμύρια αγελάδες στη Νέα Ζηλανδία μέχρι που ανακάλυψαν μια
![[Μια κοινή αγελάδα]](http://www.eeei.gr/blogimg/25_low_fat_milk_cow.jpg)
Όχι, δεν πρόκειται για επίτευγμα της γενετικής μηχανικής, αλλά της φύσης και της ανθρώπινης υπομονής. Επιστήμονες μελέτησαν το γάλα από εκατομμύρια αγελάδες στη Νέα Ζηλανδία μέχρι που ανακάλυψαν μια η οποία κατόπιν φυσικής μετάλλαξης παράγει γάλα που διαθέτει τα ίδια θρεπτικά συστατικά με εκείνο των άλλων αγελάδων, αλλά περιέχει πολύ λιγότερο λίπος.
Μετά την ανακάλυψή της, η αγελάδα αγοράστηκε για 120 λίρες Αγγλίας (περίπου 160 ευρώ) από τον ιδιοκτήτη της που φυσικά δεν υποπτευόταν την αξία της με μεταφέρθηκε σε μυστική τοποθεσία όπου παραμένει μέχρι σήμερα (η φωτογραφία του blog απεικονίζει μια κοινή αγελάδα).
Προς μεγάλη χαρά των νέων ιδιοκτητών της, η αγελάδα απέκτησε θηλυκά μικρά που κληρονόμησαν από τη μητέρα της την ιδιαιτερότητα της παραγωγής γάλακτος light. Τώρα περιμένουν να δουν αν και να αρσενικά παιδιά της μπορούν να κληρονομήσουν στους θηλυκούς απογόνους τους αυτή την ιδιότητα.
Σε μια τέτοια περίπτωση ο πληθυσμός των αγελάδων light θα εκτοξευτεί ταχύτατα και σύντομα θα δούμε ελαφρύ βιολογικό γάλα να πωλείται στις γειτονιές μας.
Πηγή: http://scienceblogs.com
- Κατηγορούμενος για κακούργημα ο διανομέας που πετούσε πέτρες κατά γυναικών στην Κηφισιά
- ΔΕΗ Tour of Hellas 2026: Η Ελλάδα και το ποδήλατο σε πρώτο πλάνο μέσα από μία εντυπωσιακή αγωνιστική διαδρομή με την υποστήριξη της ΔΕΗ
- Χέγκσεθ: Η κατάπαυση του πυρός με το Ιράν δεν έχει τελειώσει – Δεν επιδιώκουμε σύγκρουση, θα αμυνθούμε επιθετικά
- Η Μπάγερν επενδύει στο μέλλον: Στο στόχαστρο ο 16χρονος Κβαρατσκέλια
- Άντριου και Μάντελσον: Η καμπάνια κατά της παιδικής κακοποίησης που τους οδήγησε στον κύκλο του Έπσταϊν
- Αιματηρό επεισόδιο σε χωριό του δήμου Μινώα Πεδιάδας: Καταζητείται ο ο 21χρονος δράστης
