Κόκκινο κρέας και αλκοόλ αυξάνουν τον κίνδυνο υποτροπής των εντερικών νοσημάτων
Λονδίνο: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κόκκινου κρέατος και αλκοόλ τριπλασιάζει τον κίνδυνο υποτροπής των νοσημάτων του εντέρου, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Gut.
Λονδίνο: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων κόκκινου κρέατος και αλκοόλ τριπλασιάζει τον κίνδυνο υποτροπής των νοσημάτων του εντέρου, σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Gut.
Ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου του Νιουκάστλ εξέτασε 183 άνδρες και γυναίκες με ελκώδη κολίτιδα και διαπίστωσε ότι εκείνοι που έτρωγαν περισσότερα από 100 γραμμάρια κρέατος την ημέρα είχαν τριπλάσιες πιθανότητες υποτροπής.
Ο κίνδυνος αυξανόταν περισσότερο για όσους έτρωγαν κόκκινο και κατεργασμένο κρέας. Συγκεκριμένα ο κίνδυνος υποτροπής πενταπλασιαζόταν. Ομοίως ο κίνδυνος ήταν υψηλός και μετά την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων αλκοόλ.
Πάντως αξίζει να σημειωθεί ότι γενικά τα άτομα που έπασχαν από νοσήματα του εντέρου και κατανάλωναν ζωικές πρωτεΐνες (κρέας, ψάρι, πουλερικά) είχαν τριπλάσιες πιθανότητες υποτροπής.
health.in.gr
- Μουντιάλ 2026: Αυτοί είναι οι 10 ακριβότεροι ποδοσφαιριστές από τους ημιτελικούς του Παγκοσμίου Κυπέλλου
- Marfin: «Δεν υπάρχει ταυτοποίηση προσώπων, αλλά κινητών αντικειμένων», λένε οι συνήγοροι υπεράσπισης
- Βασίλης Κικίλιας: «Για εμάς η ασφάλεια είναι πάνω απ’ όλα – Πληρότητες έως και 100%»
- «Οι 12 Ένορκοι»: Για 12η χρονιά στο θέατρο Αλκμήνη
- «Πατριωτική» βενζίνη – Ο Τραμπ, το Ιράν και το μυστήριο του Freedom Fuel Network
- Αρκάς: Η καλημέρα της Τρίτης
- Συντάξεις Αυγούστου – Σεπτεμβρίου: Οι ημερομηνίες πληρωμής
- Άσκηση: Γιατί αργούμε να δούμε αλλαγές;
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 14.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/usukhbayar-gankhuyag-m_MdXo-axyg-unsplash-315x220.jpg)

























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442