Οι μεγάλες ποσότητες καφέ δεν προκαλούν ρευματοειδή αρθρίτιδα

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων καφέ την ημέρα δεν αυξάνει την πιθανότητα προσβολής από ρευματοειδή αρθρίτιδα, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Arthritis & Rheumatism.

Το συμπέρασμα της καινούργιας έρευνας, την οποία πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Brigham and Women’s Hospital στη Βοστόνη των ΗΠΑ, αναιρεί παλαιότερη φινλανδική μελέτη, βάσει της οποίας η κατανάλωση τουλάχιστον τεσσάρων ποτηριών καφέ, με ή χωρίς καφεΐνη, αύξανε τουλάχιστον κατά το διπλάσιο την πιθανότητα προσβολής από ρευματοειδή αρθρίτιδα.

Οι ερευνητές μελέτησαν με προσοχή δεδομένα που αφορούσαν τις διατροφικές συνήθειες 83.124 γυναικών, για το χρονικό διάστημα από το 1980 έως το 1998 και κάθε τέσσερα χρόνια. Στο παραπάνω διάστημα 480 γυναίκες προσβλήθηκαν από τη νόσο.

Όπως διαπίστωσαν, η υπέρμετρη κατανάλωση καφέ δεν επηρέαζε με κάποιο τρόπο το ενδεχόμενο εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας. Ωστόσο, δεν συνέβαινε το ίδιο με τη συνήθεια του καπνίσματος.

Όπως εξηγούν οι επικεφαλής της μελέτης, τα άτομα που πίνουν μεγάλες ποσότητες καφέ έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να είναι χρόνιοι καπνιστές, γεγονός που πιθανότατα εξηγεί το λόγο για τον οποίο οι προηγούμενες μελέτες συνέδεαν τον καφέ με την εμφάνιση ρευματοειδούς αρθρίτιδας.

health.in.gr