Οι Βρετανοί χημικοί ετοιμάζουν το τέλειο τσάι προς τιμήν του Τζορτζ Όργουελ
Οι Βρετανοί χημικοί τιμούν τον Τζορτζ Όργουελ με ένα ερευνητικό πρόγραμμα για τον τέλειο τρόπο παρασκευής του αγαπημένου του ροφήματος, του τσαγιού. Με το προγραμμα αυτό η Βασιλική Ένωση Χημικών γιορτάζει τα 100 χρόνια από τη γέννηση του συγγραφέα.
38
Οι Βρετανοί χημικοί τιμούν τον Αγγλο συγγραφέα Τζορτζ Όργουελ (1903-1950) με ένα ερευνητικό πρόγραμμα για τον «τέλειο τρόπο» παρασκευής του αγαπημένου του ροφήματος, του τσαγιού. Με το προγραμμα αυτό η Βασιλική Ένωση Χημικών γιορτάζει τη συμπλήρωση φέτος 100 χρόνων από τη γέννηση του συγγραφέα.
Ο Όργουελ, που πέθανε σε ηλικία 47 ετών από φυματίωση, έγινε γνωστός κυρίως από τα βιβλία του 1984 και Η Φάρμα των Ζώων. Μεταξύ άλλων, όμως, συνέταξε το 1946 και ένα δοκίμιο για το τσάι. Ο Δρ Ντέιβιντ Τζιατσάρντι, διευθύνων σύμβουλος της Ένωσης Χημικών, τόνισε ότι ο τρόπος με τον οποίο ετοιμάζεται ένα φλυτζάνι τσάι αποτελεί ένα πολυσύνθετο πεδίο.
Το δοκίμιο του Όργουελ, που φέρει τον τίτλο Ένα ωραίο φλυτζάνι τσάι, ορίζει 11 στάδια για την τέλεια παρασκευή του δημοφιλούς στη Βρετανία ροφήματος. Ο Αγγλος συγγραφέας αποφάσισε να συντάξει το δοκίμιο, προκειμένου να καλύψει το κενό οδηγιών για το πώς φτιάχνεται το παραδοσιακό στη χώρα του αφέψημα από τα βιβλία μαγειρικής της εποχής του.
«Η έλλειψη οδηγιών είναι περίεργη» έγραφε τότε στην εφημερίδα Evening Standard του Λονδίνου «όχι μόνο γιατί το τσάι είναι ένα από τα θεμέλια του πολιτισμού σε αυτή τη χώρα, αλλά και επειδή ο καλύτερος τρόπος παρασκευής του είναι αντικείμενο έντονων αντιπαραθέσεων».
Ο Όργουελ πίστευε ότι το τσάι πρέπει να είναι δυνατό, χωρίς ζάχαρη και να σερβίρεται πάντα σε φλυτζάνι με στρογγυλό πάτο. Επίσης, πίστευε ότι πρέπει να μπαίνει στο φλυτζάνι οπωσδήποτε πριν προστεθεί το γάλα. Οι απόψεις του αυτές προκάλεσαν αντιπαραθέσεις, οι οποίες κατέληξαν σε οξεία αμφισβήτηση των κανόνων σερβιρίσματος του ροφήματος παγκοσμίως.
Newsroom ΑΛΤΕΡ ΕΓΚΟ,ΑΠΕ/Reuters
- Καύσωνας Ιουνίου: Τουλάχιστον 12.000 επιπλέον θάνατοι στην Ευρώπη
- Μεξικό: Δολοφόνησαν δημοσιογράφο κοντά στο σπίτι του, δίπλα στον γιο του
- Βρετανία: Απαγορεύουν την πώληση σε παιδιά ενεργειακών ποτών με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη
- Πυρκαγιές σαρώνουν τον Καναδά – Ο καπνός πνίγει μεγάλες πόλεις των ΗΠΑ
- Κολομβία: Ο εκλεγμένος ακροδεξιός πρόεδρος θα μεταφέρει την πρεσβεία στην Ιερουσαλήμ
- Φλόριντα: Δύο εκτελέσεις σε μία μέρα έπειτα από 60 χρόνια – Ρεκόρ εκτελέσεων σε ένα χρόνο για τον κυβερνήτη Ντε Σάντις
- ΛΔ Κονγκό: Εξαπλώνεται ταχύτερα ο Εμπολα μαζί με τους θανάτους – Δεν υπάρχει εμβόλιο ούτε θεραπεία
- Στο στόχαστρο των ΗΠΑ το λιμάνι Μπαντάρ Αμπάς του Ιράν – Καταστράφηκε πύργος επικοινωνιών και μια γέφυρα
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Παρασκευή 17.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/presley-roozenburg-qXIn8tF6VTI-unsplash-1-315x220.jpg)
![Επιστήμονες ανακάλυψαν ένα νέο είδος πίθηκου στη ΛΔ του Κονγκό [βίντεο]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/Sans-titre-1-10-315x220.jpg)
