Οι ντομάτες ασπίδα προστασίας από τον καρκίνο του προστάτη

Νέα Υόρκη: Η κατανάλωση μέτριας ποσότητας ντοματών δύο με τρεις φορές την εβδομάδα ελαττώνει τον κίνδυνο προσβολής από καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελέτης στην οποία συμμετείχαν 48.000 άνδρες.
Η παρούσα μελέτη δημοσιεύεται στο τρέχον τεύχος του εντύπου Journal of the National Cancer Institute.

Οι άνδρες που έλαβαν μέρος στην έρευνα υποβλήθηκαν σε εκτενείς ερωτήσεις όσον αφορά στις διατροφικές τους συνήθειες, βάσει των οποίων υπολογίστηκε η ημερήσια ποσότητα λυκοπένης -αντιοξειδωτική ουσία που περιέχουν σε αφθονία οι ντομάτες.

Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι άνδρες που κατανάλωναν περισσότερες από δύο μερίδες ντομάτας ή παραγώγων της (π.χ., σάλτσα) την ημέρα είχαν 23% μικρότερη πιθανότητα να προσβληθούν από καρκίνο του προστάτη κατά την περίοδο που διήρκησε η μελέτη, σε σύγκριση με όσους έτρωγαν λιγότερο από μία μερίδα ντομάτας το μήνα.

Τα οφέλη της ντομάτας αποδόθηκαν στη λυκοπένη που περιλαμβάνει σε μεγάλη ποσότητα το εν λόγω λαχανικό. Η λυκοπένη θεωρείται η ουσία που δρα προστατευτικά για τον οργανισμό και αντιπροσωπεύει μια ασπίδα προστασίας από τον καρκίνο και τις καρδιοπάθειες, εξουδετερώνοντας τις βλαπτικές επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών οξυγόνου.

«Βάσει των στοιχείων της μελέτης μας, η λήψη αυξημένων ποσοτήτων ντομάτας έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Η αποτελεσματικότητα και η ασφάλεια της λήψης συμπληρωμάτων λυκοπένης, όμως, είναι προς το παρόν αμφιλεγόμενη και θα πρέπει να διερευνηθεί » δήλωσαν στο Reuters ο Δρ.Τζοβανούτσι και οι συνεργάτες του από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.

health.in.gr