Παχυσαρκία: Τελικά μήπως φταίει ο μεταβολισμός σας;

Λονδίνο: Βρετανοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η εύκολη πρόσληψη βάρους από ορισμένες γυναίκες πιθανόν να οφείλεται σε ιδιαιτερότητες στο μεταβολισμό τους, καθώς η διαδικασία λιπογένεσης σε αυτές συμβαίνει με διπλάσια ταχύτητα συγκριτικά με τις αδύνατες.

Ερευνητές από το Scottish Agricultural College και το Medical Research Council στο Κέιμπριτζ μελέτησαν την αντίδραση επτά αδύνατων και έξι παχύσαρκων γυναικών σε δύο διαφορετικές δίαιτες.

Η πρώτη δίαιτα ήταν πλούσια σε υδατάνθρακες, αλλά είχε σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να καλύπτει πλήρως τις ημερήσιες ενεργειακές ανάγκες των γυναικών, ενώ η δεύτερη είχε περίσσεια υδατανθράκων και προμήθευε 50% επιπλέον θερμίδες από τις απαραίτητες.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι, όταν η διατροφή περιείχε περίσσεια υδατανθράκων, η ταχύτητα λιπογένεσης στις παχύσαρκες γυναίκες ήταν διπλάσια συγκριτικά με την αντίστοιχη στις αδύνατες.

Η επικεφαλής των ερευνών, Δρ Ρεγκίνα ΜακΝτεβίτ, δήλωσε στο BBC: «Είναι πιθανόν σε ορισμένα άτομα η παχυσαρκία να οφείλεται σε γενετικούς παράγοντες και συγκεκριμένα στο μεταβολισμό τους. Υπό ορισμένες συνθήκες, όπως σε μεγάλη πρόληψη υδατανθράκων, κάποιοι αποθηκεύουν λίπος πολύ ευκολότερα συγκριτικά με άλλους.»

Ο διαιτολόγος Ίαν ΜακΝτόναλντ από το Πανεπιστήμιο του Νότιγχαμ εξέφρασε επιφυλάξεις για την εγκυρότητα της έρευνας, καθώς ο αριθμός των γυναικών που συμμετείχαν ήταν σχετικά μικρός, και δήλωσε ότι «η παχυσαρκία μπορεί να οφείλεται σε γενετικούς παράγοντες, αλλά και στις προσωπικές συνήθειες και τον τρόπο ζωής του καθενός».

Η έρευνα δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition.

health.in.gr