Τον Οκτώβριο του 1999 οι Νορβηγοί Motorpsycho συμπλήρωσαν μια δεκαετία δράσης, και αποφάσισαν να γιορτάσουν την επέτειο με την κυκλοφορία του «Let Them Eat Cake». Τα εννέα κομμάτια του άλμπουμ υπηρετούν την αισθητική διεύρυνση της παλέτας των hard rock ηχοχρωμάτων, που μονοπωλούσαν το ενδιαφέρον σε παλιότερες κυκλοφορίες των Motorpsycho, ώστε να συμπεριλάβουν εύθραυστες μελωδίες, αλλά και διασκεδαστικούς πειραματισμούς με αξιοποίηση σαξόφωνου, τρομπέτας, τρομπονιού έως και κουαρτέτου εγχόρδων.