
Ελαιόλαδο και μαγειρεμένα λαχανικά κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας
Η κατανάλωση ελαιόλαδου και μαγειρεμένων λαχανικών μπορεί να δρα ως προστατευτική ασπίδα κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ή τουλάχιστον να μειώνει τα συμπτώματά της, σύμφωνα με μελέτη Ελλήνων ερευνητών της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, η οποία δημοσιεύεται στην Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής (American Journal of Clinical Nutrition).
34
Η κατανάλωση ελαιόλαδου και μαγειρεμένων λαχανικών μπορεί
να δρα ως προστατευτική ασπίδα κατά της ρευματοειδούς αρθρίτιδας ή τουλάχιστον να μειώνει τα συμπτώματά της, σύμφωνα με μελέτη Ελλήνων ερευνητών της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, η οποία δημοσιεύεται στην Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής (American Journal of Clinical Nutrition).
Σύμφωνα με τη μελέτη, τα άτομα που καταναλώνουν μικρές ποσότητες ελαιολάδου διατρέχουν 2,5 φορές περισσότερους κινδύνους να εκδηλώσουν ρευματοειδείς αρθρίτιδες από εκείνα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες.
Eπιπλέον, όσοι καταναλώνουν πολλά λαχανικά διατρέχουν 75% λιγότερους κινδύνους να παρουσιάσουν αυτήν τη νόσο από άλλα άτομα που τα αποφεύγουν.
Οι Eλληνες ερευνητές επισημαίνουν ότι μία από τις πιθανές ερμηνείες των ευεργετικών αυτών ιδιοτήτων του ελαιολάδου, και μάλιστα της ποιότητας που παράγεται στην Ελλάδα, είναι ότι περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά, τα οποία επιδρούν στο μεταβολισμό και ανακόπτουν την εμφάνιση της νόσου ή τουλάχιστον μειώνουν τα
συμπτώματά της.
ΑΠΕ
- Συνελήφθη στη Βρετανία η 46χρονη για τον εμπρησμό στη Marfin
- Ταϊλάνδη: Πώς ξεκίνησε η φονική φωτιά σε παμπ στην Μπανγκόκ- «Μπλοκαρισμένες οι έξοδοι κινδύνου»
- Να οχυρωθεί η δημοκρατία και να ενισχυθεί η Νέα Δημοκρατία δεν είναι ταυτόσημες έννοιες
- Στάχτη το παλιό κτίριο του θεάτρου Μπάντμιντον – Έρευνα για τα αίτια της φωτιάς
- Τρεις νεκροί και πέντε τραυματίες σε επίθεση της Ουκρανίας με drones στην περιφέρεια της Μόσχας
- Λάτσιο για Χάμες Ροντρίγκες μετά τις καλές εμφανίσεις στο Μουντιάλ
- Chris Smalls: «Έλεγα ότι έπρεπε να κάνουμε τον συνδικαλισμό να φαίνεται — και να είναι — κουλ»
- «Κατά Φαντασίαν Ασθενής»: Ξεκίνησε η καλοκαιρινή περιοδεία
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Δευτέρα 13.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/aung-myin-thu-xaoDaS7tT8-unsplash-1-315x220.jpg)


























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442