διατροφή

Ειδήσεις

Διαβάστε παλαιότερα άρθρα μας

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να λαμβάνονται απερίσκεπτα
Ενημερωθείτε για τις πιθανές παρενέργειες των ειδικών διαιτολογίων και των συμπληρωμάτων διατροφής, καθώς και για τις περιπτώσεις στις οποίες δεν πρέπει να χορηγούνται.

Μάθετε να διαβάζετε σωστά τις ετικέτες τροφίμων
Oι ετικέτες στα τρόφιμα σας βοηθούν να ενημερώνεστε πριν επιλέξετε κάποιο από αυτά και αποφασίσετε αν θα το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Διατροφή

Η υγιεινή διατροφή ελαττώνει τα συμπτώματα της πολλαπλής σκλήρυνσης

Λονδίνο: Η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής, απαλλαγμένης από λιπαρά και πλούσιας σε βιταμίνες και πρωτεΐνες, μπορεί να ελαττώσει τα συμπτώματα της πολλαπλής σκλήρυνσης, ισχυρίζονται Ιταλοί επιστήμονες σε άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Clinical Investigation.

Ειδήσεις

Τα Eλληνόπουλα κατέχουν τα πρωτεία στην παχυσαρκία

Θεσσαλονίκη: Τα Eλληνόπουλα κατέχουν τα πρωτεία στην παχυσαρκία στην ΕΕ, ενώ δεν αθλούνται, είναι το συμπέρασμα της ημερίδας με θέμα "Η υγεία των παιδιών ξεκινάει από τη σωστή διατροφή τους", με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα του Παιδιού.

Γράφει η Δρ Λίζα Βάρβογλη, Ph.D. Ψυχολόγος-Ψυχοθεραπεύτρια, Επιστημονική Συνεργάτις Ιατρικής Σχολής Παν/μίου Αθηνών και Παν/μίου Harvard

Όταν η υγιεινή διατροφή γίνεται έμμονη ιδέα

Μήπως πάντα ρωτάτε επίμονα για την προέλευση των τροφίμων που αγοράζετε; Μήπως στη λαϊκή πηγαίνετε αποκλειστικά στους πάγκους της οργανικής καλλιέργειας και αν δεν έχουν το προϊόν της προτίμησής σας τότε δεν αγοράζετε τίποτα; Μήπως κάνετε πολλά χιλιόμετρα για να βρεθείτε σε κάποιο συγκεκριμένο χωριό που φημίζεται για τις αλανιάρες κότες του ή τα αγνά σιτηρά του; Μήπως είστε καθέτως αντίθετοι στα διάφορα τυποποιημένα σνακς και παρόμοια προϊόντα; Αν οι απαντήσεις σας στις προηγούμενες ερωτήσεις είναι καταφατικές, ίσως κι εσείς να ασχολείστε ιδιαίτερα με την υγιεινή διατροφή. Αποτελεί όμως η υγιεινή διατροφή πρόβλημα;

Γράφει η Μαίρη Μπιμπή, Δημοσιογράφος

Παγκόσμια «Παιχνίδια» Διατροφής

Τα τελευταία χρόνια, οι κυβερνήσεις, οι διεθνείς οργανισμοί αλλά και οι καταναλωτές έχουν αρχίσει να αντιλαμβάνονται τη σημασία της σχέσης διατροφής και υγείας. Σημαντικά βήματα έχουν γίνει και στο επιστημονικό πεδίο, οδηγώντας σε μια πληθώρα συστάσεων και κατευθυντήριων οδηγιών για την αξία και το νόημα της υγιεινής διατροφής. Παρ' όλα όμως τα θετικά βήματα, η παραπληροφόρηση για το ρόλο της διατροφής στην υγεία είναι σε έξαρση, επιτρέποντας να ανθούν η απάτη και η πίστη του κοινού σε λάθος αξίες.

Διατροφή

Η υγιεινή διατροφή σας φτιάχνει τη διάθεση

Λονδίνο: Η κατανάλωση υγιεινών τροφών συμβάλλει στην ψυχική ανάταση, σύμφωνα με τα αποτελέσματα του Προγράμματος για το Φαγητό και την Ψυχική Διάθεση, τα οποία θα παρουσιαστούν σε συνέδριο το οποίο θα διεξαχθεί στο Λονδίνο, στα τέλη της εβδομάδας.

Ειδήσεις

Η διατροφή με φρούτα και λαχανικά ενισχύει την πνευματική διαύγεια των ηλικιωμένων

Φλόριντα: Τα λαχανικά και τα φρούτα, και ειδικότερα το σπανάκι και τα μήλα, συμβάλλουν στη διατήρηση της πνευματικής διαύγειας των ηλικιωμένων, σύμφωνα με δύο νέες μελέτες που δημοσιεύθηκαν στο τελευταίο τεύχος του επιστημονικού περιοδικού Journal of Neuroscience.

Διατροφή

Καλύτερη διατροφή και περισσότερη άσκηση χρειάζονται οι διαβητικοί

Νέα Υόρκη: Αρκετοί από τους πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 δεν γυμνάζονται συστηματικά και δεν καταναλώνουν τις συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες φρούτων και λαχανικών, σύμφωνα με έρευνα που παρουσιάστηκε κατά τη διάρκεια της 62ης συνάντησης των μελών της Αμερικανικής Διαβητολογικής Εταιρείας.

Διατροφή

Η σωστή διατροφή συμβάλλει στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ

Λονδίνο: Η σωστή διατροφή βοηθά στη θωράκιση του οργανισμού από τη νόσο Αλτσχάιμερ, υποστηρίζουν Ολλανδοί και Αμερικανοί ερευνητές με μελέτες τους που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Medical Association.

Διατροφή

Πρωτοποριακή εκστρατεία ενημέρωσης της νεολαίας για τη σωστή διατροφή

Λονδίνο: Πρωτοποριακή εκστρατεία ενημέρωσης των μαθητών για τη σωστή διατροφή και τη συμβολή της στην καλή κατάσταση της υγείας, η οποία επικεντρώνεται στην εξωτερική εμφάνιση που απασχολεί κυρίως τους εφήβους και όχι στους μετέπειτα κινδύνους ανάπτυξης καρδιαγγειακών νοσημάτων, προωθεί το βρετανικό υπουργείο Υγείας.

Γράφει η Έφη Δελμούζου, Ανθρωπολόγος της Υγείας

Παιδί και τροφός, σχέσεις που κρατούν μια ζωή…

Η σωστή διατροφή του παιδιού σας αποτελεί τη βάση για την ομαλή του ανάπτυξη. Στην ηλικία των δύο χρόνων το παιδάκι σας θα είναι τέσσερις φορές πιο βαρύ από ό,τι ήταν την ημέρα που γεννήθηκε. Από εκεί και έπειτα θα παίρνει δύο με τρία κιλά το χρόνο και θα ψηλώνει έξι με οκτώ πόντους μέχρι να γίνει δέκα περίπου ετών. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι η διατροφή των παιδιών στην Ελλάδα είναι πολύ σωστή, σχεδόν ιδανική. Ποιες είναι όμως οι απόψεις των μητέρων για τη διατροφή του παιδιού τους;

Ειδήσεις

Η σωστή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου

Νέα Ορλεάνη: Προκαταρκτικές έρευνες σε ποντίκια υποδεικνύουν ότι μικρότερες μερίδες και πιο υγιεινές τροφές ίσως είναι το κλειδί για την αποφυγή ανάπτυξης καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με έρευνα του Αμερικανικού Ερευνητικού Ινστιτούτου για τον Καρκίνο.

Γράφει ο Στέλιος Σάμιος ΜSc BSc, Χημικός

Στη μάχη για τη μείωση της «κακής» χοληστερόλης

Η χοληστερόλη κατέχει στην εποχή μας την κεντρική θέση στην έρευνα και τη μελέτη των παραγόντων της διατροφής που μπορούν να μας χαρίσουν το πιο πολύτιμο αγαθό, την υγεία. Στοιχεία-κλειδιά για τον έλεγχό της αποτελούν η σωστή διατροφική παιδεία και η ενημέρωση για τα νέα όπλα που έχουμε για να πετύχουμε αυτόν το σκοπό.

Διατροφή

Τα διατροφικά πρότυπα των γονιών ακολουθούν τα παιδιά

Νέα Υόρκη: Παιδιά των οποίων οι γονείς κάνουν πράξη το ενοχλητικό... κήρυγμα περί των σωστών διατροφικών συνηθειών έχουν περισσότερες πιθανότητες να τους βγάλουν "ασπροπρόσωπους" όταν μεγαλώσουν, ακολουθώντας και τα ίδια υγιεινή διατροφή. Αντίθετα, παιδιά των οποίων οι γονείς συμβουλεύουν, αλλά δεν πράττουν, ενδέχεται να ακολουθήσουν το παράδειγμά τους...

Ειδήσεις

Υγιεινή διατροφή: Ασπίδα κατά της γεροντικής άνοιας

Μιλάνο: Η υγιεινή διατροφή προστατεύει τους ηλικιωμένους από την εμφάνιση άνοιας, σύμφωνα με έρευνα Ιταλών επιστημόνων. Τα αποτελέσματα της έρευνας δημοσιεύονται στο τεύχος Δεκεμβρίου του επιστημονικού περιοδικού European Journal of Clinical Nutrition.

Διατροφή

Τα λιπαρά ψάρια “ασπίδα” κατά της καρδιοπάθειας

Νέα Υόρκη: Σε... "καρδιακό φίλο" μπορεί να μετατραπεί μία διατροφή πλούσια σε λιπαρά ψάρια, καθώς μειώνει την πιθανότητα για ανάπτυξη αθηρωματικών πλακών στα αιμοφόρα αγγεία και κατά συνέπεια για στεφανιαία νόσο. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν Δανοί ερευνητές, σε μελέτη τους που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Cardiology.

Γράφει ο Χαράλαμπος Ι. Γεωργακάκης, Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Αντιοξειδωτικές ουσίες: Πώς η διατροφή προστατεύει τα κύτταρά μας

Η εποχή μας χαρακτηρίζεται από πληθώρα επιβαρυντικών για την υγεία παραγόντων, οι οποίοι είναι στενά συνδεδεμένοι με πολλές από τις καθημερινές μας δραστηριότητες. Η ατμοσφαιρική ρύπανση, η ηλιακή ακτινοβολία, το στρες και το κάπνισμα αποτελούν μερικούς από τους σημαντικότερους παράγοντες κινδύνου, οι οποίοι ευθύνονται για ένα σημαντικό ποσοστό νοσημάτων στις σύγχρονες κοινωνίες. Πώς μπορεί η διατροφή να μας προστατέψει; Ποιος ο ρόλος των αντιοξειδωτικών ουσιών στην άμυνα του οργανισμού μας;

Απαντά ο Γρηγόρης Ρίσβας, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Αδυνάτισμα: Mύθοι και πραγματικότητα

Στις μέρες μας βομβαρδιζόμαστε συνεχώς από συμβουλές για αδυνάτισμα και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.

Ειδήσεις

Κίνδυνος διαβήτη τύπου 2 για τα λιποβαρή νεογνά

Νέα Υόρκη: Τα παιδιά που κατά τη γέννησή τους ζυγίζουν λιγότερο από 2,5 κιλά -γεγονός που μπορεί να σχετίζεται και με την κακή διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της κύησης- ενδέχεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο να αναπτύξουν ανοχή στην ινσουλίνη, δηλαδή έχουν αυξημένη προδιάθεση να νοσήσουν από σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2 και καρδιακές παθήσεις. Το συμπέρασμα αυτό προκύπτει από μελέτη Αμερικανών επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνια στο Λος Αντζελες σε δείγμα 139 παιδιών, η οποία δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Diabetes Care.

Διατροφή

Διατροφή: Σύμμαχος στην πρόληψη του καρκίνου;

Αθήνα: Η υγιεινή διατροφή και η συμβολή της στην πρόληψη του καρκίνου αποτελούν το κύριο θέμα της "Εβδομάδας Διατροφής" που διοργανώνει ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων με εκδηλώσεις σε διάφορες πόλεις της Ελλάδας.

Διατροφή

Η υγιεινή διατροφή στην εφηβεία προστατεύει από καρκίνο των ωοθηκών

Νέα Υόρκη: Οι γυναίκες που καταναλώνουν πολλά φρούτα και λαχανικά κατά την εφηβική ηλικία διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν καρκίνο των ωοθηκών, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελέτης, που δημοσιεύθηκε στο τεύχος της 1ης Νοεμβρίου του έγκυρου επιστημονικού έντυπου Cancer.

Επιμέλεια: Ζαφείρης Γιαννόπουλος, βιολόγος

Διατροφή: είναι ζήτημα καρδιάς

Η διατροφή έχει συσχετιστεί άμεσα με την εμφάνιση καρδιακών και άλλων νοσημάτων του κυκλοφορικού συστήματος. Τροφές με πολλά λιπαρά και πλούσιες σε χοληστερόλη επιβαρύνουν τον οργανισμό, οδηγούν σε παχυσαρκία και προδιαθέτουν για διάφορες παθήσεις. Μπορείτε όμως με προσεκτική και ισορροπημένη επιλογή των τροφίμων που καταναλώνετε να προστατέψετε αλλά και να ενδυναμώσετε τον οργανισμό σας. Ο δικτυακός τόπος ThriveOnline προτείνει απλές διατροφικές συμβουλές που είναι σίγουρο ότι θα σας βοηθήσουν.

Σώμα & Υγεία

Aπλές συμβουλές για καλή σωματική και ψυχική κατάσταση

Αυτός που έχει καλή υγεία ελπίζει και αυτός που ελπίζει έχει καλή υγεία (αραβικό γνωμικό).
Οι επιστήμονες συνιστούν να αθλούμαστε και να ακολουθούμε σωστή διατροφή για να έχουμε καλή σωματική και ψυχική υγεία. Ωστόσο, πολλές φορές δεν είναι εύκολο να πηγαίνουμε στο γυμναστήριο ούτε να μετράμε συνεχώς τις θερμίδες των τροφών μας. Μπορούμε όμως με απλές αλλαγές στην καθημερινή μας ζωή να φροντίσουμε τον εαυτό μας. Ο δικτυακός τόπος Health & Fitness Tips προτείνει να υιοθετήσουμε δέκα απλούς, αλλά βασικούς τρόπους συμπεριφοράς που αποδεδειγμένα συμβάλλουν στη διατήρηση της σωματικής και ψυχικής υγείας.

Επιμέλεια: Ζαφείρης Γιαννόπουλος, βιολόγος

Η συμβολή της δίαιτας στην πρόληψη του καρκίνου

Ως γνωστό, ο καρκίνος είναι ένα πολυσύνθετο νόσημα με άγνωστη μέχρι σήμερα αιτιολογία. Όμως, οι επιστήμονες έχουν αποκαλύψει ορισμένους παράγοντες που σχετίζονται με την εμφάνιση της επάρατης νόσου, καθώς και άλλους που δυνητικά δρουν προφυλακτικά. Πολλές απόψεις υπάρχουν για τη συσχέτιση της διατροφής με τον καρκίνο. Απλές καθημερινές συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να ακολουθήσετε ένα ισορροπημένο και προσεγμένο διαιτολόγιο που πιθανόν να αποτελέσει ασπίδα όχι μόνο κατά του καρκίνου αλλά και άλλων νοσημάτων.

Διατροφή

Ασκηση και σωστή διατροφή κατά του καρκίνου του προστάτη

Λος Αντζελες: Οι δίαιτες χαμηλών λιπαρών, που περιλαμβάνουν πολλές φυτικές ίνες, μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη όγκων στον προστάτη, όταν συνδυάζονται με ήπια, αλλά συστηματική άσκηση, αναφέρει έρευνα Αμερικανών επιστημόνων που δημοσιεύεται στην επιστημονική επιθεώρηση Journal of Urology.