h1

Μείγμα μπαχαρικών 3 Υλικά -1/4 φλιτζανιού αποξηραμένο μαϊντανό -1/4 φλιτζανιού αποξηραμένη μαντζουράνα -21/2 κουταλιές αποξηραμένο βασιλικό -11/2 κουταλιά σουσάμι -11/2 κουταλιά σπόρους τσίλι -11/2 κουταλιά δενδρολίβανο σε σκόνη -11/2 κουταλιά σπόρους σέλινου σε σκόνη -21/2 κουταλάκια αποξηραμένο saucey -21/2 κουταλάκια φασκόμηλο σε σκόνη -21/2 κουταλάκια αποξηραμένο θυμάρι -2 κουταλάκια κρεμμύδι σε σκόνη -2 κουταλάκια αποξηραμένο […]

Σάντουιτς με ψάρι τόνο (μερίδα μία) Υλικά -3 φέτες ψωμί σικάλεως (τύπου τοστ) -185γρ. τόνο από κονσέρβα με νερό -14 μικρά φύλλα μαρουλιού -2 ροδέλες φρέσκιας ντομάτας -2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα αγγλικού τύπου Εκτέλεση Αλείφετε τις φέτες του ψωμιού με τη μουστάρδα.Φτιάχνετε το σάντουιτς σε δύο στρώσεις, μοιράζοντας ανάλογα τον τόνο και τα χορταρικά. […]

Ντομάτες με αβγά (μία μερίδα) Υλικά -200γρ. φρέσκες ντομάτες περασμένες από χοντρό τρίφτη -1 ολόκληρο αβγό και 1 ασπράδι -2 κουταλιές γλυκού ελαιόλαδο -50γρ. τυρί κόταζ (cottage) -2 λιωμένες σκελίδες σκόρδο -1/2 κουταλιά αλάτι -Λίγο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Τηγανίζετε τις ντομάτες με το λάδι και το σκόρδο σε αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να πιουν το ζουμί […]

Αβγοσαλάτα (Μερίδες 2) Νόστιμη προσφορά Υλικά 2 αβγά σφιχτοβρασμένα, ξεφλουδισμένα και παγωμένα 1/2 κουταλάκι αλάτι λίγο πιπέρι φρεσκοαλεσμένο 1 κουταλιά φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 3 κουταλιές μαγιονέζα από λεμόνι 1 κουταλιά σέλερι ψιλοκομμένο με τα φύλλα 1/2 κουταλάκι καυτερή πιπεριά ψιλοκομμένη Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα αβγά σε κύβους και τα αναμιγνύουμε καλά με τα υπόλοιπα συστατικά. Σκεπάζουμε […]

Οξεία παγκρεατίτιδα Τι είναι η οξεία παγκρεατίτιδα; Το πάγκρεας είναι ένας επιμήκης αδένας που βρίσκεται πίσω από το στομάχι και εκκρίνει ένζυμα για την πέψη των τροφών και ορμόνες, όπως η ινσουλίνη. Η οξεία παγκρεατίτιδα είναι η φλεγμονή του παγκρέατος, που μπορεί να προκληθεί από πολλά αίτια. Μερικά από αυτά είναι οι χολόλιθοι, η κατάχρηση […]

Τερηδόνα Τι είναι η τερηδόνα και από τι προκαλείται; Η τερηδόνα είναι μία νόσος πού θα ταλαιπωρήσει τούς περισσότερους ανθρώπους μία ή περισσότερες φορές κατά την διάρκεια της ζωής τους. Δημιουργείται όταν τα δόντια εκτείθενται συχνά σε τροφές πού περιέχουν ζάχαρη ή υδατάνθρακες.Τα βακτήρια πού υπάρχουν στο στόμα δημιουργούν την οδοντική μικροβιακή πλάκα, η οποία […]

Ταξίδια αυτών που πάσχουν από αρθρίτιδα Αν πάσχετε από αρθρίτιδα, έχετε βρεθεί αρκετές φορές στη δυσάρεστη θέση να απορρίψετε κάποια πρόταση για διακοπές, αναλογιζόμενοι την ταλαιπωρία και τις δυσκολίες που αυτή συνεπάγεται για εσάς. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι οι συνθήκες για άτομα με κινητικές δυσκολίες έχουν βελτιωθεί στις ημέρες μας σημαντικά. Αρκεί να […]

Νόσος του lyme Το τσιμπούρι Ixodes ricinus είναι ο υπεύθυνος φορέας για τη μετάδοση της νόσου του Lyme στην Ευρώπη. Αυτό μεταδίδει με το τσίμπημά του τη σπειροχαίτη Μπορφέλια burgdorferi στον άνθρωπο, αφού προηγουμένως έχει τσιμπήσει μολυσμένα άγρια (ελάφια, τρωκτικά) και οικιακά ζώα. Ο χρόνος επώασης της νόσου είναι 5-32 μέρες. Οι κλινικές εκδηλώσεις της […]

Πλήρης προληπτικός έλεγχος γυναικών Με έμμηνο Προσφορά του τμήματος Check up, του Ιατρικού κέντρου Αθηνών (ΤΗΛ. 6198100) Κάθε 2 χρόνια Γενική εξέταση ούρων Γενική εξέταση αίματος Τ.Κ.Ε. Ασβέστιο Φώσφορος Σάκχαρο Ουρία Ουρικό οξύ Χοληστερίνη Τριγλυκερίδια HDL – LDL SGOT – SGPT (τρανσαμινάσες) Λευκώματα ολικά – Λευκωματίνη Κρεατινίνη Αλκαλική φωσφατάση Anti HCV HbsAg HIIV I-II (AIDS) […]

Ασκήσεις στήθους Πρόκειται γιά 13 ασκήσεις με τις παραλλαγές τους που σκοπό έχουν να γυμνάσουν και να διαμορφώσουν το στήθος σας. health.in.gr

Ασκηση 31. Πλάγιες εκτάσεις τρικεφάλου με αλτήρα Σκοπός: Αναπτύσσει τους τρικέφαλους. Θέση: Όρθιοι με τα πόδια ελαφρώς ανοιχτά. Μόνο το ένα χέρι είναι επάνω, λυγισμένο, με τον αγκώνα πίσω από το κεφάλι. Κρατάμε έναν αλτήρα, ενώ η λαβή της παλάμης είναι ημιπρηνής. Εκτέλεση: Εκτείνουμε τον αντιβραχίονα προς τα επάνω, διατηρώντας το βραχίονα ακίνητο και «κολλημένο» […]

Ασκηση 68. Οπίσθιες εκτάσεις ποδιών Σκοπός: Γυμνάζει τους γλουτιαίους, καθώς επίσης, λιγότερο όμως, και τους μηρούς. Θέση: Όρθιοι, με το ένα χέρι στερεωνόμαστε στον τοίχο και ακουμπάμε το άλλο στη μέση μας. Στο πόδι φοράμε αντιστάσεις (βάρη ποδιών ή σιδερένια πέδιλα). Εκτέλεση: Κινούμε το πόδι προς τα πίσω, όσο περισσότερο μπορούμε, και το επαναφέρουμε στην […]

Η κλιμακτήριος Είναι η περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας, που η λειτουργία των ωοθηκών προοδευτικά εξασθενίζει και πέφτουν τα επίπεδα των οιστρογόνων και της προγεστερόνης. Μετά την πρώτη έμμηνο ρύση περνούν αρκετά χρόνια, ώσπου να σταθεροποιηθούν η δραστηριότητα των ωοθηκών και η παραγωγή ορμονών. Στην κλιμακτήριο υπάρχει ανάλογη πίστωση χρόνου και η διακοπή της εμμήνου […]

Φασολάδα (μερίδες τέσσερις) Υλικά -250γρ. άσπρα ξερά φασόλια -3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο -100γρ. καρότα κομμένα σε ροδέλες -100γρ. χονδροκομμένο κρεμμύδι -50γρ. σέλινο -150γρ. πατάτα κομμένη σε μικρούς κύβους -200γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβας -Αλάτι και 15 κόκκους χοντρό πιπέρι Εκτέλεση Μουλιάζετε από το προηγούμενο βράδυ τα φασόλια σε άφθονο νερό, στο οποίο έχετε προσθέσει και λίγη […]

Γαλοπούλα με κάρι (μερίδες τέσσερις) Υλικά -600γρ. στήθος γαλοπούλας βρασμένο, κομμένο σε κύβους -300γρ. μανιτάρια κομμένα σε φετούλες -1 κουταλιά σούπας ελαιόλαδο -100γρ. ξυστό κρεμμύδι -3 κουταλιές σούπας αλεύρι -2 φλιτζάνια νερό -1 1/2 κουταλάκι κάρι -3 κουταλάκια γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό -150γρ. αποβουτυρωμένο γάλα Εκτέλεση Σε κατσαρόλα τσιγαρίζετε με το λάδι τη γαλοπούλα, τα μανιτάρια […]

Πουρές (μερίδες έξι) Υλικά -1 κιλό πατάτες -2 1/2 φλιτζάνια γάλα με 0% λιπαρά -1/2 φλιτζάνι νερό (από αυτό στο οποίο βράσαμε τις πατάτες) -1 κοφτή κουταλιά αλάτι -40γρ. φρέσκο βούτυρο Εκτέλεση Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες και τις βράζετε τόσο ώστε να μαλακώσουν αρκετά. Τις ξεφλουδίζετε και τις περνάτε από τον τρίφτη ή τις […]

Πατατοσαλάτα Γερμανική (Μερίδες 8) Νόστιμη προσφορά Υλικά 6 φέτες μπέηκον ξεροτηγανισμένο 11/2 φλιτζ. κρύο νερό 3 κουταλιές αλεύρι 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κοταλιές υποκατάστατο ζάχαρης 1/2φλιτζ. Ξίδι 6 μέτριες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε φέτες Εκτέλεση Αφαιρούμε το επί πλέον λίπος από το μπέηκον βάζοντάς πάνω σε χαρτί κουζίνας. Το σπάζουμεσε […]

Χολολιθίαση Τι είναι η χολολιθίαση; Η χοληδόχος κύστη είναι ένας μικρός σάκος στο σχήμα του αχλαδιού που βρίσκεται κάτω από το ήπαρ και συγκεντρώνει τη χολή. Η χολή παράγεται από το ήπαρ, συγκεντρώνεται στη χοληδόχο κύστη και στη συνέχεια πηγαίνει στο λεπτό έντερο, όπου χρησιμεύει για την πέψη των λιπών. Η χολολιθίαση υποδηλώνει το σχηματισμό […]

Μυκητιάσεις στόματος Η πιο συχνή μυκητίαση πού απαντάται, στην στοματική κοιλότητα, είναι η μονιλίαση. Η μονιλίαση οφείλεται στον μύκητα Candida Albicans πού σαπροφυτεί στό στόμα, στο φάρυγγα, στο γαστρεντερικό σωλήνα και στον κόλπο και κάτω από ορισμένες συνθήκες και την επίδραση ορισμένων παραγόντων, μπορεί να μεταπέσει σε παθογόνο κατάσταση προκαλώντας λοίμωξη. Σε ποιούς εμφανίζεται και […]

Αεροπορικό Ταξίδι Το ταξίδι με το αεροπλάνο, όταν υπάρχει ρινική συμφόρηση (μπουκωμένη μύτη), μπορεί να προκαλέσει πόνο κατά την προσγείωση και την απογείωση. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί ακόμα να οδηγήσει και σε μόνιμη βλάβη. Εάν είστε σοβαρά άρρωστοι και υποφέρετε από πόνο στο αφτί ή στους παραρρίνιους κόλπους ή παρουσιάζετε υψηλό πυρετό, είναι προτιμότερο να […]

Απαραίτητα εμβόλια Σύμφωνα με τις οδηγίες της Παγκοσμίου Οργάνωσης Υγείας το μόνο υποχρεωτικό εμβόλιο γι’ αυτούς που ταξιδεύουν σε χώρες της Κεντρικής Αφρικής και Νότιας Αμερικής είναι του κίτρινου πυρετού. Ατομα που ταξιδεύουν σ’ αυτές τις περιοχές πρέπει να έχουν πιστοποιητικό ότι έχουν εμβολιαστεί για κίτρινο πυρετό. Αλλιώς κινδυνεύουν να έχουν προβλήματα κατά τη διέλευσή […]

Δίαιτα μετά γαστρορραγία Dr Δ.Καραγιάννης, Γαστρεντερολόγος- Ηπατολόγος Για τις πρώτες 15 ημέρες έπειτα από επεισόδιο Τι επιτρέπεται Όλα τα γεύματα πρέπει να γίνονται περαστά -κρεμμώδη- και η θερμοκρασία τους να είναι μέτρια. 1.Αφθονα υγρά σε μορφή ροφημάτων ( χαμομήλι, χυμοί φρούτων χωρίς ίνες κ.λπ.) 2.Κρέας, ψάρι, πουλερικά, όσο συχνά επιθυμείτε. Πλέον κατάλληλα είναι τα βραστά […]

Ασκήσεις πλάτης Πρόκειται γιά 9 ασκήσεις με τις παραλλαγές τους που σκοπό έχουν να γυμνάσουν και να διαμορφώσουν τους μύς της πλάτης. health.in.gr

Ασκηση 32. Οπίσθιες εκτάσεις τρικεφάλων με αλτήρα Σκοπός: Αναπτύσσει τους τρικέφαλους. Θέση: Όρθιοι με τα πόδια κλειστά και τον κορμό λυγισμένο προς τα εμπρός. Με το ένα χέρι ακουμπάμε στο γόνατο για στήριξη και με το άλλο κρατάμε έναν αλτήρα με λαβή παλάμης ημιπρινή. Το χέρι που κρατά τον αλτήρα είναι λυγισμένο και οι αγκώνες […]

Ασκηση 69. Σκούοτ με μπάρα στο στήθος Σκοπός: Αναπτύσσει τους μηρούς (εκτείνοντες τετρακέφαλους) και παράλληλα, αλλά λιγότερο, και τους γαστροκνήμιους. Θέση: Όρθιοι κρατάμε μια μπάρα πάνω στο στήθος. Ο κορμός μας είναι ίσιος και το κεφάλι λίγο ανασηκωμένο. Εκτέλεση: Λυγίζουμε τα πόδια διατηρώντας τον κορμό πάντα όρθιο και φέρνουμε τους γλουτούς σε ένα επίπεδο πιο […]