φρούτο

Το θέμα είναι να κόβεται εύκολα και να το απολαμβάνετε

Στην αρχαία Αίγυπτο ο λωτός ήταν το σύμβολο των τεσσάρων στοιχείων της φύσης, το σύμβολο της μετενσάρκωσης, αλλά και σύμβολο του ανατέλλοντος Ηλίου

Μπορεί να είναι η πιο εύκολη, αγαπημένη επιλογή για πρωινό, αλλά ο διατροφολόγοι δεν την συνιστούν.

Έχει ελάχιστες θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και υπέροχη γεύση

Όλοι γνωρίζουμε ότι οι χυμοί των φρούτων έχουν οφέλη στην υγεία μας, ωστόσο μια αμερικανική μελέτη έρχεται να αναδείξει μια άγνωστη έως τώρα επίπτωσή τους στο σωματικό μας βάρος.

Πέρασαν και οι γιορτές. Φάγαμε και ήπιαμε λίγο (έως πολύ) παραπάνω. Όμως είναι πιθανόν οι πολλές απολαύσεις και οι καταχρήσεις να μας κάνουν να ασφυκτιούμε μέσα στα ρούχα μας. Πώς όμως να ξεκινήσει κανείς δίαιτα τώρα που έχει μάθει να τρώει τόσες λιχουδιές όλη την ημέρα;

Προειδοποίηση ότι ο χυμός γκρέιπφρουτ μπορεί να επηρεάσει τη δράση ορισμένων φαρμάκων εξέδωσε ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA).

Πολλές φορές θα έχετε αναρωτηθεί τι είναι καλύτερο για την υγεία σας, να φάτε το φρούτο ολόκληρο ή να το στύψετε και να πιείτε τον χυμό του; Μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο BMJ, δίνει την απάντηση.

Η κατανάλωση φρούτων και χυμών πλούσιων σε αντιοξειδωτικά, όπως ο χυμός φραγκοστάφυλου συμβάλλει στη βελτίωση της αγγειακής λειτουργίας των ατόμων που καπνίζουν, σύμφωνα με ελληνική μελέτη που παρουσιάστηκε στο ετήσιο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, στο Λονδίνο.

Μπορεί το αδυνάτισμα να είναι κάτι τόσο απλό όσο το να μην τρως κρέας μαζι με πατάτες;

Σε σχέση με τους άγριους προγόνους τους, οι σημερινές ντομάτες είναι πραγματικά μεταλλαγμένα τέρατα. Όταν οι ισπανοί κονκισταδόρ έφτασαν στην Αμερική, οι Αζτέκοι είχαν ήδη μετατρέψει ένα μικρό, άνοστο και μοβ καρπό σε υπερμέγεθες, ζουμερό φρούτο. Πεντακόσια χρόνια αργότερα, ένα από τα γενετικά μυστικά της μεταμόρφωσης έρχεται στο φως, και μάλιστα ανοίγει θεωρητικά το δρόμο για τη μεγέθυνση οποιουδήποτε φρούτου.

Η αύξηση του βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητη, αφού θα βοηθήσει τόσο εσάς όσο και το μωρό να πάρει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.

Εάν ζούσε, η Μπίλι Χολιντέι θα έκλεινε σήμερα έναν αιώνα ζωής. Η σπουδαία τραγουδίστρια, η Lady Day, τραγούδησε τα μπλουζ όπως καμία άλλη, έζησε έντονα, ερωτεύτηκε, κυνηγήθηκε από τον νόμο και άφησε πίσω της μια τεράστια μουσική παρακαταθήκη.

Η τακτική κατανάλωση αβοκάντο στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορεί να συντελέσει σε μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, ιδιαίτερα των υπέρβαρων και παχύσαρκων ατόμων, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Heart Association.

Ποιος θα το φανταζόταν ότι ένα τροπικό φρούτο, όπως ο ανανάς, θα γινόταν ο φόβος και ο τρόμος για μια συμπαθητική σκυλίτσα. Η Στέλλα μόλις αντικρίζει στον πάγκο της κουζίνας τον ανανά ξεκινά να γαβγίζει, ενώ όταν η ιδιοκτήτριά της της δείχνει ότι δεν πρόκειται για τίποτα επικίνδυνο, η σκυλίτσα φοβισμένη οπισθοχωρεί...Δείτε το βίντεο.

Το πρωινό αποτελεί το σημαντικότερο γεύμα και είναι απαραίτητο να το λαμβάνουν τα παιδιά. Μέσα από έρευνες έχει αποδειχθεί ότι τα παιδιά που δεν παίρνουν πρωινό παρουσιάζουν προβλήματα στην επίδοση στο σχολείο, έλλειψη συγκέντρωσης και είναι κουρασμένα.

Από την Τετάρτη 22 Οκτωβρίου τίθεται σε εφαρμογή το πιλοτικό πρόγραμμα διανομής εποχικών φρούτων σε 13 δημοτικά σχολεία, με πρωτοβουλία των υπουργείων Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, Παιδείας και Θρησκευμάτων και τη συνεργασία των Οργανισμων Κεντρικής Αγοράς και Αλιείας Αθήνας και Κεντρικής Αγοράς Θεσσαλονίκης.

Η γέννηση ενός μωρού είναι σίγουρα ένα υπέροχο γεγονός· όμως, αργά ή γρήγορα είναι βέβαιο πως θα αρχίσετε να νοσταλγείτε τo εφαρμοστό τζιν που σας χωρούσε πριν από την εγκυμοσύνη.

Τρώγοντας πολλά φρούτα και ειδικότερα μύρτιλα, μήλα και σταφύλια, μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, υποστηρίζουν ερευνητές που δημοσιεύουν σχετική μελέτη στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Για έλλειψη γνώσης σχετικά με τους κινδύνους που εγκυμονεί η μίξη ορισμένων φαρμάκων με τον χυμό του γκρέιπφρουτ, προειδοποιούν οι Καναδοί γιατροί με άρθρο τους που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Canadian Medical Association Journal.

Σε καρπούζια πιο γευστικά και ανθεκτικά στις ασθένειες μπορεί να οδηγήσει η ανάγνωση, για πρώτη φορά, του γενετικού κώδικα του φρούτου από διεθνή ομάδα 60 επιστημόνων.

Τίποτα στη φύση δεν έχει εντονότερο χρώμα από το Pollia condensata, ένα αφρικανικό φυτό που παράγει  μπλε, ιριδίζοντες καρπούς. Το περίεργο είναι ότι η απόχρωση δεν οφείλεται σε χρωστικές, αλλά δημιουργείται από την αλληλεπίδραση του φωτός με μικροσκοπικές δομές στη φλούδα -αυτός, εξάλλου, είναι ο λόγος που το μεταλλιζέ φρούτο δεν ξεθωριάζει ποτέ.

Λίγους μήνες αφότου αιφνιδίασε την αγορά με την ανακοίνωση ότι εγκαταλείπει το δικό της λειτουργικό σύστημα Symbian, η Nokia παρουσίασε την Τετάρτη δύο νέα smartphone που βασίζονται στο Mango, δηλαδή στο λογισμικό Windows Phone 7.5 της Microsoft.

Συνολικά 13 άτομα πέθαναν και ακόμη 72 μολύνθηκαν από λιστερίωση, αφού έφαγαν μολυσμένα πεπόνια στις ΗΠΑ. Το Αμερικανικό Κέντρο για τον Έλεγχο και την Πρόληψη Ασθενειών ανακοίνωσε ότι μέχρι στιγμής περισσότερες από 18 πολιτείες έχουν αναφέρει μολύνσεις λιστερίωσης.

Καναδική εταιρεία βιοτεχνολογίας ζητά από τις αμερικανικές αρχές να εγκρίνουν την καλλιέργεια του πρώτου γενετικά τροποποιημένου μήλου -μια ποικιλία που δεν μαυρίζει όταν κοπεί και θα μπορούσε να ενθαρρύνει τη χρήση του φρούτου σε έτοιμα σνακ και σαλάτες. Πολλοί, πάντως, προβλέπουν εμπορική αποτυχία.