φρούτα λαχανικά

Από την Δευτέρα, οι Ιταλοί πληρώνουν τις μικρές, διαφανείς πλαστικές σακούλες τις οποίες γεμίζει κανείς, με φρούτα και λαχανικά. Το κόστος θα κυμαίνεται από 2 μέχρι 10 λεπτά του ευρώ για κάθε σακούλα.

Η κατανάλωση άφθονων φρούτων και λαχανικών βοηθά στην προστασία των κάτω άκρων από την εκδήλωση περιφερικής αρτηριοπάθειας, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.

Το ένα τρίτο των Ελλήνων 15 ετών και άνω δεν καταναλώνει ημερησίως φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με στοιχεία του 2014 που δημοσίευσε η Eurostat.

Συνήθως οι ειδικοί μας συμβουλεύουν να τρώμε άφθονα φρούτα και λαχανικά γιατί μας κάνουν καλό στην υγεία μας, αλλά αυστραλιανή μελέτη υποστηρίζει ότι προάγει και την ευτυχία, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Public Health.

Τα νεαρά άτομα που τρώνε περισσότερες από πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα έχουν υγιέστερη καρδιά όταν μεγαλώνουν, σύμφωνα με νέα αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Circulation.

Αν θέλετε να τρώτε υγιεινά και να διατηρείτε μακριά τα περιττά κιλά, δεν έχετε παρά να τρώτε περισσότερα φρούτα και να αποφεύγετε τα αμυλούχα λαχανικά, συμβουλεύουν αμερικανοί ερευνητές.

Μετά από την υπογραφή του ρωσικού διατάγματος για την επέκταση επί ένα ακόμη έτος του ρωσικού εμπάργκο στα ευρωπαϊκά φρούτα και λαχανικά, η χώρα μας οδηγείται οριστικά εκτός της ρωσικής αγοράς. «Δεν επιβεβαιώνονται δυστυχώς οι προσδοκίες παραγωγών και εξαγωγέων οπωροκηπευτικών, για χαλάρωση του ρωσικού εμπάργκο» είπε ο ειδικός Σύμβουλος του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών INCOFRUIT – HELLAS, Γιώργος Πολυχρονάκης.

Η τακτική καταλάνωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών, τα οποία περιέχουν υψηλά επίπεδα ζιζανιοκτόνων, παρασιτοκτόνων και άλλων φυτοφαρμάκων, επηρεάζει αρνητικά τόσο την ποιότητα όσο και την ποσότητα του ανδρικού σπέρματος, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Human Reproduction.

Δωρεάν γεύμα σε 5.000 άτομα, φτιαγμένο από φρούτα και λαχανικά που δεν θα καταναλώνονταν λόγω άσχημης εμφάνισης ή περισσεύματος, θα προσφερθεί την ερχόμενη Κυριακή, από τις 11 το πρωί έως τις 4 το απόγευμα, στον Λευκό Πύργο. Πατάτες, καρότα, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και πολλά άλλα υλικά «στραβά» σε εμφάνιση, μικρά ή χτυπημένα θα γεμίσουν τις κατσαρόλες και θα φτιάξουν ένα ωραιότατο μπριάμ.

Δωρεάν φρούτα και λαχανικά μοίρασαν το πρωί στα διόδια των Αφιδνών παραγωγοί από την Κρήτη. Οι παραγωγοί και οι επαγγελματίες στις λαϊκές αγορές, που εμφανίζονται αποφασισμένοι να συνεχίσουν τις κινητοποιήσεις τους, θα συμμετάσχουν και στο συλλαλητήριο για την Εργατική Πρωτομαγιά.

Η κατανάλωση επτά τουλάχιστον μερίδων φρούτων και λαχανικών την ημέρα μειώνει κατά 42% τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία, σύμφωνα με βρετανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of Epidemiology and Community Health.

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και πλήρη δημητριακά, καθώς και νερό, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο του πρόωρου τοκετού, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal.

Δωρεάν φρέσκο γάλα, φρούτα και λαχανικά ελληνικής παραγωγής σε οικογένειες που ζουν κάτω από το όριο της φτώχειας εμπλουτίζουν το πρόγραμμα «Αποστολή στο σπίτι» του Φιλανθρωπικού Οργανισμού «Αποστολή» με την οικονομική στήριξη των διεθνών Οργανισμών των ΗΠΑ International Orthodox Christian Charities - IOCC και The Hellenic Initiative - THI. Η ενίσχυση της βοήθειας με φρέσκα προϊόντα ήταν απόφαση του αρχιεπισκόπου Αθηνών Ιερωνύμου, προκειμένου η «Αποστολή», να παρέχει ολοκληρωμένη βοήθεια στους γονείς και τα παιδιά.

Μπορεί ο καταναλωτής  να στείλει ένα μήνυμα για να ακουστεί η διατροφική ανάγκη του για φρούτα και λαχανικά χωρίς επικίνδυνα φυτοφάρμακα; Πρόσφατα η περιβαλλοντική οργάνωση Greenpeace είχε αποκαλύψει ότι στην Ελλάδα γίνεται ανεξέλεγκτη χρήση φυτοφαρμάκων.Πέρα από τις ευθύνες της πολιτείας αλλά και των παραγωγών υπάρχει και το περιθώριο δράσης των καταναλωτών που με την αγοραστική δύναμη τους μπορούν να οδηγήσουν στη μείωση της ζήτησης τέτοιων προϊόντων και να ενισχύσουν τη ζήτηση των ποιοτικών φρούτων και λαχανικών.

Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά είναι ο καλύτερος τρόπος να καταπολεμήσετε ή να προλάβετε πολλές χρόνιες παθήσεις, να διατηρείτε πάντα ένα υγιές βάρος και φυσικά να απολαμβάνετε μια καλύτερη ζωή για περισσότερα χρόνια.

Πάνω από 20 τόνοι πρώιμα κηπευτικά έφτασαν το πρωί της Τετάρτης από την Ιεράπετρα στην Αθήνα για να μοιραστούν δωρεάν σε κοινωνικά παντοπωλεία της Αττικής. Τα κηπευτικά διανέμονται αυτή την ώρα στο λιμάνι του Πειραιά έπειτα από συνεννόηση που έχει γίνει με κοινωνικά παντοπωλεία δήμων της Αττικής.

Η κατανάλωση επτά μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά βελτιώνει την ψυχική υγεία και το αίσθημα ευτυχίας των ανθρώπων, σύμφωνα με βρετανική μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Social Indicators Research.

Τα τρόφιμα αποθηκεύονται και συντηρούνται με τρεις τρόπους: στο ψυγείο, στον καταψύκτη και το ντουλάπι. Ας ακολουθήσουμε τον Βασικό Οδηγό Συντήρησης και Αποθήκευσης Τροφίμων για να είναι όλα "εν τάξει".

Ψώνια σε τιμές χονδρικής θα μπορούν να κάνουν από σήμερα, Πέμπτη και για 15 ημέρες οι καταναλωτές στην Κεντρική Λαχαναγορά της Αθήνας. Στόχος της πρωτοβουλίας αυτής είναι να εξυπηρετηθούν πολυμελείς και πολύτεκνες οικογένειες ώστε να μειωθεί το κόστος για το γιορτινό τραπέζι. Σχολιάστε...

Καταναλώνοντας μεγαλύτερες μερίδες υγιεινών τροφίμων μπορείτε να παραμείνετε αδύνατοι, χωρίς να κάνετε στερητικές δίαιτες υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές, σε άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.

Αρνητικά για στελέχη του E.Coli ήταν τα αποτελέσματα των ελέγχων σε ελληνικά φρούτα και λαχανικά από το Κεντρικό Εργαστήριο Δημόσιας Υγείας (ΚΕΔΥ) και από ιδιωτικό διαπιστευμένο εργαστήριο. Οι έλεγχοι έγιναν και στον απόηχο και του ρωσικού εμπάργκο στα λαχανικά από ολόκληρη της ΕΕ εξαιτίας της επιδημίας αιμολυτικού ουραιμικού συνδρόμου (ΑΟΣ), το οποίο πάντως έχει ήδη αρθεί για την ελληνική παραγωγή φράουλας.

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, σε ουσίες δηλαδή που συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του οργανισμού και προφυλάσσουν από πολλές παθήσεις. Ποιες είναι όμως αυτές οι ουσίες και πού ανιχνεύονται; Το Ηealth.in.gr σας ενημερώνει σχετικά με πέντε βασικές ομάδες φυτικών ινών που ανιχνεύονται στα περισσότερα φρούτα και λαχανικά και σας βοηθά να κατανοήσετε τη δράση τους.

Είναι «ουτοπία» να αγαπήσουν τα παιδιά μας φρούτα και λαχανικά; Υπάρχουν κάποια μικρά μυστικά που θα κάνουν τα πράγματα ευκολότερα...

Νέα Υόρκη: Μια διατροφή πλούσια σε φρούτα, λαχανικά και ακόρεστα λίπη αυξάνει την άμυνα της επιδερμίδας απέναντι στον ήλιο, αποτρέποντας τη δημιουργία ρυτίδων. Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν Αυστραλοί από το Monash University της Μελβούρνης σε έρευνά τους που δημοσιεύτηκε στο Journal of the American College of Nutrition.