Περισσότερα φρούτα και λαχανικά για αποτελεσματική απώλεια βάρους
Καταναλώνοντας μεγαλύτερες μερίδες υγιεινών τροφίμων μπορείτε να παραμείνετε αδύνατοι, χωρίς να κάνετε στερητικές δίαιτες υποστηρίζουν Αμερικανοί ερευνητές, σε άρθρο που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο New England Journal of Medicine.
Οι επιστήμονες της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ διαπίστωσαν ότι τα άτομα που αύξησαν την πρόσληψη τροφών με πολλές φυτικές ίνες όπως οι ξηροί καρποί, τα φρούτα, το γιαούρτι και τα λαχανικά, έχασαν βάρος.
Πιστεύουν λοιπόν ότι αυτό το πρότυπο, αφήνει λιγότερο χώρο διαθέσιμο για λιπαρά τρόφιμα.
Η έρευνα επικεντρώθηκε σε 120.000 άτομα που ετέθησαν υπό ιατρική παρακολούθηση 20 χρόνια.
Όπως ήταν αναμενόμενο, η τροφή που σχετίστηκε αμεσότερα με την μεγαλύτερη πρόσληψη βάρους ήταν τα πατατάκια. Κάθε επιπλέον ημερήσια μερίδα, συντελούσε σε αύξηση του βάρους κατά 1,3 κιλά κάθε τέσσερα χρόνια.
Όμοια αποτελέσματα παρατηρήθηκαν και σε άτομα που έτρωγαν επιπλέον μερίδες κρέατος, φρυγανισμένων αρτοσκευασμάτων και ζαχαρωδών ροφημάτων.
Ωστόσο, μικρότερη αύξηση βάρους συνεπαγόταν η κατανάλωση γιαουρτιού, λαχανικών, φρούτων και δημητριακών.
Για παράδειγμα, μια επιπλέον μερίδα γιαουρτιού συντελούσε σε μείωση του βάρους κατά 0,37 κιλά και τα λαχανικά κατά 0,1 κιλό.
Ο Δρ Ντάριους Μοζαφφαριαν, επικεφαλής της ερευνητικής ομάδας εξηγεί ότι «το φυτικό περιεχόμενο των τροφίμων αυτών εξηγεί το αποτέλεσμα. Η αντίστροφη σχέση τους με την αύξηση του βάρους δείχνει ότι η αύξηση της κατανάλωσης τους μειώνει την πρόσληψη άλλων τροφών με μεγαλύτερο θερμιδικό περιεχόμενο, μειώνοντας τελικά την ποσότητα της ενέργειας που καταναλώνεται. Όσο περισσότερες φυτικές ίνες περιέχει ένα τρόφιμο και όσο βραδύτερα διασπάται, τόσο μειώνεται η πιθανότητα κατανάλωσης μιας τροφής που είναι περισσότερο επεξεργασμένη και ευκολότερη στην πεπτική διάσπαση».
health.in.gr
- Ο Τζόουνς Γκαρσία σχολίασε ξανά σε ανάρτηση του Μοντέρο για τον Ολυμπιακό (pic)
- «Εκτέλεση εν ψυχρώ»: Γιγαντοπανό της ΚΝΕ στη Βουλή για τον 20χρονο στο Άργος
- Κατερίνα Καινούργιου: Το πρώτο καλοκαίρι με την κόρη της – Οι καλοκαιρινές φωτογραφίες στην Πάρο
- Οι ΗΠΑ απαγόρευσαν την επιστροφή Αμερικανών από τον Κονγκό – Στέλνουν πολίτες με Έμπολα σε τρίτες χώρες
- Νέα Αριστερά: Να κληθεί ο Ντίλιαν να δώσει τα έγγραφα για την προμήθεια του Predator στην ΕΥΠ
- ΚΚΕ: Να ανασυρθεί η υπόθεση των υποκλοπών από το αρχείο – Όχι στην παραπέρα συγκάλυψη ευθυνών κυβέρνησης και Μητσοτάκη
- Επίσημο: Στη Χάποελ Τελ Αβίβ ο ΛεΝτέι (pic)
- Θεσσαλονίκη: Φωτιά σε αγροτοδασική έκταση στα Βασιλικά – Κοντά σε σπίτια οι φλόγες, μήνυμα από το 112
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 14.07.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/07/usukhbayar-gankhuyag-m_MdXo-axyg-unsplash-315x220.jpg)
