Αφιερώματα
Αντιμετώπιση των τροφικών αλλεργιών
Αν υποφέρετε από κάποια τροφική αλλεργία, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος να την καταπολεμήσετε είναι να αποκλείσετε τη συγκεκριμένη τροφή από τη δίαιτά σας.
Πέμπτη 23 Ιουλίου 2026
29o Αθήνα
τροφές
Όλα τα άρθρα για το tag: τροφές
Αφιερώματα
Προαιρετικές και ελεύθερες τροφές
Προαιρετικές και ελεύθερες τροφές Προαιρετικές τροφές Πριν αγοράσετε κάτι για σνακ, σκεφτείτε πώς αυτό μπορεί να ταιριάζει στο διαιτολόγιό σας. Μερικά είδη μπισκότων του εμπορίου περιέχουν χαμηλά λιπαρά. Αν δεν είστε σίγουροι, επιλέξτε μόνο αυτά που αναγράφουν 2γρ. λίπους ή λιγότερο ανά μερίδα. Τα επιδόρπια (γλυκά, κέικ, πίτες, κουλουράκια, πουτίγκες) μπορούν να παρασκευάζονται στο σπίτι […]
Αφιερώματα
Οι διαιτητικές μας επιλογές
Οι διαιτητικές μας επιλογές Ποιοι όμως παράγοντες καθορίζουν το είδος των τροφών που θα καταναλώσουμε; Tι δηλαδή καθορίζει τις διαιτητικές μας επιλογές; Aρχικά, θα πρέπει να ξεχωρίσουμε τις έννοιες: προτιμώ, επιλέγω, μου αρέσει ή επιθυμώ. Διαιτητική προτίμηση: Eίναι η επιλογή ενός είδους τροφής, όταν όλες οι τροφές ταυτόχρονα είναι στη διάθεσή μας. Διαιτητική επιλογή: Eπειδή […]
Αφιερώματα
Tα αμινοξέα
Tα αμινοξέα Tα αμινοξέα διακρίνονται σε: Aπαραίτητα. Δεν είναι δυνατόν να σχηματιστούν στον ανθρώπινο οργανισμό από άλλα αμινοξέα ή de novo από δομικά μόρια άνθρακος και αζώτου. Πρέπει απαραίτητα να τα πάρουμε από τις τροφές. Tα αμινοξέα αυτά είναι τα εξής: λευκίνη, ισολευκίνη, βαλίνη, λυσίνη, θρεονίνη, μεθειονίνη, φαινυλαλανίνη, τρυπτοφάνη, ιστιδίνη. Hμιαπαραίτητα. Eίναι δυνατόν να σχηματιστούν […]
Αφιερώματα
Ηπατίτιδα Α
Ηπατίτιδα Α Η ηπατίτιδα Α είναι μια ιογενής λοίμωξη του συκωτιού. Ο ιός που την προκαλεί εισέρχεται στον οργανισμό μας μέσω του πεπτικού σωλήνα. Μεταδίδεται συχνότερα από το ένα άτομο στο άλλο με τα κόπρανα (κόπρανα- άπλυτα χέρια-στόμα). Κατά καιρούς έχουν σημειωθεί επιδημίες ηπατίτιδας που οφείλονται σε μολυσμένες από κόπρανα τροφές (π.χ., κατανάλωση θαλασσινών) ή […]
Αφιερώματα
Διατροφή και γονιμότητα
Το καλό διαιτολόγιο είναι η βάση της υγείας, γιατί χτίζει την άμυνα του οργανισμού και συμβάλλει στην αποτοξίνωσή του. Ωστόσο, στη συγκεκριμένη περίοδο της ζωής σας θα αυξήσει και τις πιθανότητες να γίνετε μητέρα και θα συμβάλει στην ομαλή πορεία της κύησης.
Αφιερώματα
Πως επιλέγω πρόγραμμα.
Πως επιλέγω πρόγραμμα. Αφού έχετε λύσει τα παραπάνω προβλήματα, πρέπει να φτιάξετε το πρόγραμμα γυμναστικής σας. Το πρόγραμμα που σας ταιριάζει. Πρέπει να είναι ένα πρόγραμμα που θα σας επιτρέπει να γυμνάζετε άνετα τους μυς, τον ένα κατόπιν του άλλου. Γενικά, μπορούμε να διαιρέσουμε το σώμα μας σε έξι μέρη ή σε έξι μυϊκές μάζες […]
Παιδί
Η υγεία του παιδιού περνάει από το πιάτο σας
Μια υγιής και χωρίς επιπλοκές εγκυμοσύνη εξαρτάται σημαντικά από τη διατροφή της γυναίκας πριν μείνει έγκυος και βέβαια κατά τη διάρκεια της κύησης.
Τέλος στις διατροφικές ατασθαλίες
Μικρά μυστικά για απώλεια των περιττών …εορταστικών κιλών
Κουραμπιέδες, μελομακάρονα και λοιπά εορταστικά εδέσματα, καθώς και τα ποτά που καταναλώθηκαν, κατά διάρκεια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, επιβάρυναν την σιλουέτα μας. Κι επειδή ο νέος χρόνος είναι μια νέα αρχή, δεν επιτρέπεται η αρχή αυτή να γίνει με τύψεις για τις διατροφικές ατασθαλίες των εορτών.
Γράφει η Δέσποινα Μπερή, ιατρός
Απλές συμβουλές για να ελέγχετε το βάρος σας
Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι η διατήρηση του φυσιολογικού βάρους έχει πολύ μεγάλη σημασία για την υγεία μας.
Μην παραμυθιάζεστε...
Aντιοξειδωτικά: Προλαμβάνουν, θεραπεύουν αλλά δεν αδυνατίζουν
Τα αντιοξειδωτικά προάγουν την καλή υγεία και την ευεξία. Επιστημονικές μελέτες που έγιναν τα τελευταία χρόνια έχουν επιβεβαιώσει τη θεραπευτική επίδραση των αντιοξειδωτικών, αλλά και για τη συμβολή τους στην πρόληψη νοσημάτων.
Διατροφή
Υπάρχουν τροφές που προάγουν τον θηλασμό;
Ανέκδοτα στοιχεία υποδεικνύουν πως η μπίρα μπορεί να συμβάλλει θετικά στην γαλακτοπαραγωγή. Όμως δημοσιευμένη μελέτη στην Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism (2005) απέδειξε πως έστω και μικρή ποσότητα αλκοόλ, μειώνει την διαδικασία παραγωγής γάλακτος από τις μητέρες, επηρεάζοντας τα επίπεδα των ορμονών ωκυτοκίνη και προλακτίνη.
Διατροφή
Υπέρταση: Λιγότερο αλάτι και περισσότερο κάλιο στη διατροφή μας
Ξέρετε ότι το 75% του αλατιού που καταναλώνουμε καθημερινά είναι κρυμμένο σε διάφορες τροφές ακόμη και σε γλυκά; Ξέρετε ότι οι Έλληνες καταναλώνουμε καθημερινά 9 γραμμάρια αλάτι αντί για 5-6 γραμμάρια που συνιστούν οι ειδικοί; Και επειδή το αλάτι συμβάλλει σε μεγάλο βαθμό στην αύξηση της αρτηριακής μας πίεσης, χρειαζόμαστε συμμάχους, όπως το κάλιο, για να το απομακρύνουμε από το σώμα μας.
Ειδήσεις
Τεστ τροφικής δυσανεξίας μπορεί να συμβάλει στην αντιμετώπιση χρόνιων προβλημάτων
Θεσσαλονίκη: Στην αντιμετώπιση χρόνιων προβλημάτων υγείας μπορεί να συμβάλει ένα εξατομικευμένο αιματολογικό τεστ, το οποίο ελέγχει τις τροφές που προκαλούν χρόνια ενόχληση στον ασθενή.
Η υγεία στο πιάτο του
Η υγεία στο πιάτο του
Ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα για τις ασθένειες που απασχολούν πιο συχνά τα παιδιά βρίσκεται στο πιάτο τους. Αρκεί να επιλέξετε σωστά το μενού της ημέρας.
Αγαπημένο μου ημερολόγιο…
Αγαπημένο μου ημερολόγιο…
Η εγκυμοσύνη σας βδομάδα με τη βδομάδα, τα συμπτώματα, οι αλλαγές στο σώμα σας, αλλά και τι πρέπει να κάνετε ώστε να ζήσετε και να χαρείτε με τον καλύτερο τρόπο τους εννέα μήνες της αναμονής.
Γράφει η Δρ Πόπη Καράτζη, Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD*
Συμβουλές για να κάνετε σωστά τη Νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής
Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής για πολλούς αποτελεί μια περίοδο φυσικής αποτοξίνωσης του οργανισμού από την ευρεία κατανάλωση ζωικών προϊόντων που παρατηρείται τις υπόλοιπες ημέρες του χρόνου. Διατροφικώς, συνίσταται σε αποχή από όλα τα ζωικά προϊόντα. Τρόφιμα που αποκλείονται από το διαιτολόγιο είναι τα γαλακτοκομικά, το κρέας, το ψάρι, το αβγό.
Ειδήσεις
Όσο περισσότερο διαρκεί ο θηλασμός, τόσο απομακρύνεται ο κίνδυνος παχυσαρκίας
Νέα Υόρκη: Η καθυστέρηση της σίτισης του παιδιού με στέρεες τροφές μπορεί να συντελέσει σε πιο αδύνατους ενήλικες, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition.
Οι ενοχλήσεις της εγκυμοσύνης
Οι ενοχλήσεις της εγκυμοσύνης
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα μικρά και λίγο μεγαλύτερα προβλήματα που είναι πιθανό να αντιμετωπίσετε τους επόμενους εννέα μήνες.
Διατροφή
Φακές: Μια από τις υγιεινότερες τροφές!
Ονομάστηκαν «το φαγητό των φτωχών». Η αξία τους στην υγεία μας όμως, μόνο φτωχή δεν μπορεί να χαρακτηριστεί, αφού μειώνουν τον κίνδυνο τόσο των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου, όσο και της παχυσαρκίας.
