Φακές: Μια από τις υγιεινότερες τροφές!
Ονομάστηκαν «το φαγητό των φτωχών». Η αξία τους στην υγεία μας όμως, μόνο φτωχή δεν μπορεί να χαρακτηριστεί, αφού μειώνουν τον κίνδυνο τόσο των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου, όσο και της παχυσαρκίας.
Ονομάστηκαν «το φαγητό των φτωχών». Η αξία τους στην υγεία μας όμως, μόνο φτωχή δεν μπορεί να χαρακτηριστεί, αφού μειώνουν τον κίνδυνο τόσο των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου, όσο και της παχυσαρκίας.
Είναι από τις αρχαιότερες τροφές που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο. Πρωτοεμφανίστηκαν πριν από 8.000 χρόνια στη Μέση Ανατολή, όπου εξακολουθούν να αποτελούν το δημοφιλέστερο φαγητό. Και βέβαια μιλάμε για τις φακές!
Οι φακές λοιπόν κυκλοφορούν σε πολλές ποικιλίες, με κυριότερες την ευρωπαϊκή, την αιγυπτιακή ή κόκκινη και την κίτρινη. Είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φώσφορο, ασβέστιο και υδατάνθρακες. Περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Οι διαλυτές μειώνουν υπο προϋποθέσεις τα επίπεδα της χοληστερόλης, ενώ οι αδιάλυτες ίνες επιταχύνουν το πέρασμα των τροφών στο έντερο και βοηθούν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Πείτε λοιπόν ναι στις φακές και απολαύστε μια από τις υγιεινότερες τροφές της φύσης!
health.in.gr
- Λίζα Κούντροου: Τι λέει για τους σεναριογράφους στα Φιλαράκια
- Εφετείο: «Υπήρχαν αίματα, αναστάτωση, πανικός» – Μαρτυρία στο in για τις πρώτες στιγμές μετά τους πυροβολισμούς
- Έστειλε μήνυμα ο Σλούκας μετά την επέμβαση: «Μετράω αντίστροφα, αισιοδοξία και πίστη στην ομάδα»
- Φωτογραφίες ντοκουμέντο από τους πυροβολισμούς σε ΕΦΚΑ και Ειρηνοδικείο
- ΗELLO!: Έρχεται την Τετάρτη στα περίπτερα
- Η γη της ελιάς: Τα ψέματα φέρνουν ανατροπές
- Ντόρσεϊ: «Ώρα να πετύχουμε τον μεγαλύτερο στόχο της σεζόν»
- ΥπΑΑΤ: Απόπειρες τηλεφωνικής εξαπάτησης με πρόσχημα τον αφθώδη πυρετό – Προσοχή!
Ακολουθήστε το in.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις






![Άκρως Ζωδιακό: Τα Do’s και Don’ts στα ζώδια σήμερα [Τρίτη 28.04.2026]](https://www.in.gr/wp-content/uploads/2026/04/t_h_e_h_i_d_d_e_n_-peWhm5_xJjI-unsplash-315x220.jpg)























































Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232442