τομάτας

Η Νιγηρία περνά οξύτατη κρίση στον τομέα της τομάτας: Πάνω από το 80% της εγχώριας παραγωγής φρέσκιας τομάτας έχει καταστραφεί και οι τιμές έχουν φτάσει σε απαγορευτικά επίπεδα. Η κατάσταση έχει προκαλέσει την οργή των Νιγηριανών στο Διαδίκτυο, αλλά με έναν... απροσδόκητο στόχο που δεν έχει καμία σχέση με την ίδια την κατάσταση: Τους Ισπανούς.

Με θρησκευτική ευλάβεια τηρείται στην πόλη Μπουνιόλ της Βαλένθια το έθιμο της τομάτας. Χιλιάδες ισπανοί αλλά και τουρίστες συρρέουν στην μικρή πόλη κάθε 26 Αυγούστου για να λάβουν μέρος στο φεστιβάλ Tomatina. Φέτος, «καταναλώθηκαν» 150 τόνοι τομάτας. Δείτε πώς.

Επένδυση ύψους έως και 175 εκατ. ευρώ για την δημιουργία τριών έως πέντε θερμοκηπίων στο πρότυπο της μονάδας υδροπονικής καλλιέργειας τομάτας που λειτουργεί ήδη στην Δράμα εξετάζει η εταιρεία Wonderplant. Στην εταιρεία Wonderplant συμμετέχουν ως φυσικά πρόσωπα οι κ.κ. Σπύρος Θεοδωρόπουλος της Chipita, Σταύρος Νένδος της Select Αρτοσκευάσματα, Αχιλλέας Φώλιας των Goody’s, Μιχάλης Αραμπατζής της […]

Μια γενετικά τροποποιημένη τομάτα, σχεδιασμένη να παράγει ωφέλιμα αντιοξειδωτικά που της δίνουν μοβ χρώμα, είναι ένα από τα πρώτα «μεταλλαγμένα» τρόφιμα νέας γενιάς, των οποίων τα οφέλη απευθύνονται όχι στους γεωργούς αλλά στους ίδιους τους καταναλωτές. Η μοβ ντομάτα αναπτύχθηκε στην Ευρώπη αλλά καλλιεργείται τώρα στον Καναδά, μια χώρα στην οποία οι αντιδράσεις δεν είναι τόσο έντονες.

Αμερικανικοί επιχειρηματικοί όμιλοι εκφράζουν την ανησυχία τους για το ενδεχόμενο ενός καταστροφικού εμπορικού πολέμου με το Μεξικό εάν η κυβέρνηση του πρόεδρου Μπαράκ Ομπάμα επιμείνει στην προκαταρκτική απόφαση να τερματίσει την 16χρονη συμφωνία για το εμπόριο τομάτας.

Ο κλάδος των προϊόντων τομάτας αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς κλάδους της ελληνικής αγροτικής παραγωγής, καθώς κατατάσσει την Ελλάδα σε πολύ υψηλή θέση διεθνώς βάσει της παραγωγής της και παρουσιάζει έντονο εξαγωγικό προσανατολισμό. Τα συμπεράσματα αυτά προκύπτουν από την κλαδική μελέτη της Διεύθυνσης Οικονομικών Μελετών της ICAP Group, που κυκλοφόρησε πρόσφατα. Τα μεταποιημένα προϊόντα […]

Σε πάρα πολλές έρευνες που έγιναν από κορυφαία Πανεπιστημιακά Ιδρύματα φάνηκε πως η συχνή κατανάλωση τομάτας προφυλάσσει από καρκίνο του προστάτη, των πνευμόνων και του στομάχου.

Όρεγκον: Αμερικανοί ερευνητές κατάφεραν να δημιουργήσουν τομάτες πορφυρού χρώματος που περιέχουν ανθοκυανίνες, δηλαδή χρωστικές ουσίες παρόμοιες με εκείνες που βρίσκονται στο κόκκινο κρασί και κατέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες, προστατεύοντας από τα καρδιαγγειακά νοσήματα.