την

Κοτόπιτα (σαράντα κομμάτια περίπου) Υλικά -1 κοτόπουλο ενάμισι κιλό περίπου -500γρ. κρεμμύδια ξερά -2 ολόκληρα αβγά και 4 ασπράδια αβγού -200γρ. βούτυρο -6 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα τριμμένη -1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά -15 φύλλα ανοιγμένα με το χέρι -2 κουταλιές του γλυκού αλάτι -1 κουταλιά του γλυκού άσπρο πιπέρι -2 μεγάλα ποτήρια νερό […]

Καρκίνος του πνεύμονα Ισάμ Μπανκουσλί Παθολόγος – Ογκολόγος Ο καρκίνος του πνεύμονα εμφανίζεται πολύ συχνά. Μάλιστα κατά τις τελευταίες δεκαετίες, η συχνότητά του έχει αυξηθεί, κυρίως στις γυναίκες. Ο καρκίνος του πνεύμονα ευθύνεται για το 34% περίπου των θανάτων από καρκίνο στους άνδρες και για το 23% στις γυναίκες. Οι πνεύμονες αποτελούν το βασικότερο μέρος […]

Δυσκοιλιότητα Δρ Δημήτρης Καραγιάννης Γαστρεντερολόγος Διευθυντής ενδοσκοπικού τμήματος Ιατρικού Κέντρου Αθηνών Δυσκοιλιότητα είναι μία κατάσταση, οξεία ή χρόνια, κατά την οποία μειώνεται ο ρυθμός των κενώσεων. Θεωρούμε ότι κάποιος είναι δυσκοίλιος, όταν έχει λιγότερες από τρεις κενώσεις ανά εβδομάδα. Πολλές φορές, η δυσκοιλιότητα συγχέεται με τη δυσχεσία που είναι η δύσκολη κένωση. Ποιες είναι οι […]

Νεφρολιθίαση Τι είναι η νεφρολιθίαση; Είναι μία κατάσταση στην οποία ένας ή περισσότεροι λίθοι εντοπίζονται σε κάποιο σημείο του νεφρού ή του ουρητήρα, του σωλήνα δηλαδή που μεταφέρει τα ούρα στην ουροδόχο κύστη. Γιατί κάποιοι άνθρωποι έχουν λίθους στα νεφρά και άλλοι όχι; Ο σχηματισμός των λίθων παρατηρείται κυρίως όταν τα ούρα είναι πολύ συγκεντρωμένα […]

Σακχαρώδης Διαβήτης Χάρης Κανδηλώρος, Ενδοκρινολόγος Ποιες οι αιτίες και ποια η συχνότητα της νόσου; Ο σακχαρώδης διαβήτης είναι η νόσος στην οποία τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα είναι υψηλά. Η συχνότητα του στην Ελλάδα είναι της ιδίας τάξεως με αυτή των άλλων Ευρωπαϊκών χωρών, δηλαδή περίπου 4%, είναι δε λίγο συχνότερος στις γυναίκες από ότι […]

Σχιζοφρένεια Τι είναι η σχιζοφρένεια; Η σχιζοφρένεια είναι μία ομάδα διαταραχών της ψυχικής σφαίρας και χαρακτηρίζεται από αποδιοργάνωση στη σκέψη, την αντίληψη, τη συμπεριφορά, καθώς και στην ικανότητα επικοινωνίας, συμπτώματα που διαρκούν πάνω από έξι μήνες. Η σχιζοφρένεια αντιπροσωπεύει με τον πιο ολοκληρωμένο τρόπο την αντίληψη που έχουν οι περισσότεροι για την έννοια της τρέλας. […]

Ρυτίδες Κωνσταντίνος Τσιλιώνης Πλαστικός χειρουργός Θεραπεία με ενέσεις κολλαγόνου Τι είναι η θεραπεία αντικατάστασης του κολλαγόνου; Είναι ένα ιατρικά ελεγχόμενο πρόγραμμα με ενέσιμα εμφυτεύματα κολλαγόνου. Μια μη χειρουργική μέθοδος που αντικαθιστά το φυσικό κολλαγόνο και απαλύνει δραστικά τις ρυτίδες του προσώπου. Οι ρυτίδες εμφανίζονται με τη σταδιακή μείωση του φυσικού κολλαγόνου του δέρματός σας. Η […]

Καρκίνος του Παγκρέατος Ιωάννης Πουλαντζάς Καθηγητής-Χειρουργική Ογκολογία Διευθυντής Χειρουργός Ιατρικού Κέντρου Αθηνών Τι είναι το πάγκρεας; Το πάγκρεας είναι ένας μεγάλος αδένας που βρίσκεται μέσα στην κοιλία και πίσω από το στομάχι. Έχει μήκος περίπου 15cm και σχήμα αποπλατυσμένου αχλαδιού. Το διογκωμένο τμήμα του λέγεται κεφαλή, το στενότερο είναι η ουρά και το μεσαίο τμήμα […]

Το φαρμακείο του μωρού Για να είστε σίγουρη για παν ενδεχόμενο, καλό είναι να έχετε πάντα στο σπίτι: Ένα μπουκάλι οινόπνευμα. Ένα θερμόμετρο Χάρτινες μάσκες για να τις φοράτε σε περίπτωση που νιώθετε ότι έχετε κρυολογήσει. Μπορείτε επίσης να τις δίνετε σε όσους έρχονται να δουν το μωρό τις πρώτες ημέρες. Έτσι, θα είστε πιο […]

Οι γνωστοί κολικοί Όταν το μωράκι σας αρχίζει ένα γοερό κλάμα χωρίς σταμάτημα και δεν μπορείτε να βρείτε την αιτία του, συνήθως η λέξη-λειδί είναι οι γνωστοί κολικοί, τους οποίους σίγουρα θα έχετε ακούσει και στο παρελθόν, κουβεντιάζοντας με φίλες σας που έχουν αποκτήσει παιδιά. Πρόκειται για μια κατάσταση που μπορεί να ξεκινήσει κατά τη […]

Το μωρό αποζητεί το διάλογο Τα παιδιά μαθαίνουν μέσα από τα αντικείμενα ήδη από τους πρώτους έξι μήνες της ζωής τους. Μαθαίνουν όμως περισσότερα όταν η ικανότητα της ομιλίας βρίσκεται σε στάδιο προόδου. Τότε πρέπει να μιλάτε διαρκώς στο μωράκι σας: όταν ασχολείστε μαζί του, όταν το φροντίζετε, το ταΐζετε, το πλένετε, το ντύνετε. Να […]

Δέκα μαγικές συμβούλες Κάθε φορά που το παιδάκι σας θέλει να σας μιλήσει, ξεκλέψτε χρόνο από όλες τις άλλες υποχρεώσεις σας και χαρίστε του την απόλυτη και αδιάσπαστη προσοχή σας. Προσπαθήστε να επικοινωνήσετε μαζί του με τα λόγια, τα μάτια, τα χέρια, με αγάπη και σεβασμό. Χωρίς επικρίσεις, ακούστε προσεχτικά τι έχει να σας πει […]

Αλλεργία Οι αλλεργίες και το άσθμα αποτελούν τις δύο όψεις του ίδιου νομίσματος, αφού το 70% των παιδιών με άσθμα είναι αλλεργικά. Οι αλλεργίες δεν είναι κολλητικές. Είναι κληρονομικές και τόσο συχνές ώστε οι ειδικοί σήμερα τις εντάσσουν στα νοσήματα εκείνα που αποτελούν «πρόβλημα δημόσιας υγείας». Ένα στα τέσσερα παιδάκια υποφέρει από κάποια μορφή αλλεργίας, […]

1. Το παιδί της εγκυμοσύνης Το παιδί γεννιέται μέσα από την επιθυμία των γονιών του. Αυτή η επιθυμία αντιπροσωπεύει είτε πανανθρώπινες αξίες (διαιώνιση του είδους, μετάδοση γνωσιακής και πολιτιστικής κληρονομιάς, υπερνίκηση του θανάτου) είτε ατομικές (δημιουργία οικογένειας, ολοκλήρωση της γυναίκας μέσα από τη μητρότητα). Τα συναισθήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ιδιαίτερα έντονα και […]

health.in.gr

Μεταβολισμός και ενεργειακή κατανάλωση Του Αναστάσιου Μόρτογλου Ενδοκρινολόγου Ιατρικού Αθηνών Oρισμός: Μεταβολισμός είναι το σύνολο των χημικών, θερμικών και μηχανικών διεργασιών για τη γέννηση, ανάπτυξη και συντήρηση του ανθρώπου. Σύμφωνα με τον πρώτο θερμοδυναμικό νόμο, παρ’ όλο που η ενέργεια μεταφέρεται και μετασχηματίζεται, ούτε δημιουργείται ούτε καταστρέφεται. Συνεπώς, για να υπάρξει μεταβολή στη μάζα του […]

Οι διαιτητικές μας επιλογές Ποιοι όμως παράγοντες καθορίζουν το είδος των τροφών που θα καταναλώσουμε; Tι δηλαδή καθορίζει τις διαιτητικές μας επιλογές; Aρχικά, θα πρέπει να ξεχωρίσουμε τις έννοιες: προτιμώ, επιλέγω, μου αρέσει ή επιθυμώ. Διαιτητική προτίμηση: Eίναι η επιλογή ενός είδους τροφής, όταν όλες οι τροφές ταυτόχρονα είναι στη διάθεσή μας. Διαιτητική επιλογή: Eπειδή […]

Ιατρικές υπηρεσίες στο εξωτερικό Η ποιότητα της παρεχόμενων ιατρικών υπηρεσιών στις αναπτυσσόμενες χώρες διαφέρει από χώρα σε χώρα και μπορεί να κυμαίνεται από εξαιρετική έως πολύ ανεπαρκής. Οι μικροβιολογικές εξετάσεις των κοπράνων είναι συχνά αναξιόπιστες. Συγκεκριμένα, οι τεχνικοί των εργαστηρίων μπορεί να αναφέρουν την ανύπαρκτη στην πραγματικότητα παρουσία μικροοργανισμών και αντίθετα να τους διαφύγει η […]

Ταξιδεύοντας με το τρένο Υπάρχουν στα καθίσματα των βαγονιών ή του σαλονιού κινητά πλαϊνά στηρίγματα για την ευχερή μετακίνησή σας; Μπορείτε να παραμείνετε στην αναπηρική καρέκλα; Μπορείτε να καθίσετε κοντά σε τουαλέτα; Οι τουαλέτες έχουν ευρύχωρη είσοδο και άνετο χώρο; Υπάρχουν ειδικές μπάρες για να κρατηθείτε; Μπορεί ο συνοδός σας να σερβίρει τα γεύματα στη […]

Ατομικά μέτρα προστασίας Είναι πρακτικό να φοράτε ενδύματα που επιτρέπουν να εκτεθεί όσο το δυνατόν μικρότερη επιφάνεια του δέρματός σας. Χρησιμοποιείτε εντομοαπωθητικό που περιέχει DEET. Το σκεύασμα θα πρέπει να τοποθετείται σε όλες τις ευαίσθητες περιοχές του σώματός σας είτε είναι εκτεθειμένες είτε όχι. Η συχνή εφαρμογή του εξασφαλίζει τη συνεχή προστασία σας από τα […]

Προφύλαξη Η ελονοσία είναι ένα νόσημα που επιβάλλει την προφύλαξη του ατόμου με φάρμακα, χωρίς όμως να παραμελούνται και τα γενικά μέτρα προφύλαξης από τα τσιμπήματα των κουνουπιών. Το άτομο που κινδυνεύει από ελονοσία οφείλει, κυρίως τις βραδινές ώρες, να ντύνεται έτσι ώστε να παραμείνει το ελάχιστο δυνατό μέρος του σώματός του ακάλυπτο, να μην […]

Σχιστοσωμίαση Η σχιστοσωμίαση είναι μια λοίμωξη με παγκόσμια εμφάνιση. Τον άνθρωπο προσβάλλουν τρία είδη σχιστοσωμάτων τα οποία απαντώνται στην περιοχή του Ανω και του Κάτω Νείλου, στη Σαουδική Αραβία, στη Δυτική και την Τροπική Αφρική, στην Αραβία, στην Καραϊβική και στην Απω Ανατολή. Η λοίμωξη αυτή προκαλείται από παράσιτα που ζουν και πολλαπλασιάζονται μέσα σε […]

Μέτρα πρωτογενούς προφύλαξης Ο εμβολιασμός θεωρείται το μόνο αξιόπιστο μέτρο προστασίας του ανθρώπου από την πολιομυελίτιδα. Εφόσον όμως η νόσος μεταδίδεται από τη στενή επαφή με μολυσμένα άτομα (μέσω ρινικών ή φαρυγγικών εκκρίσεων), ή από τη λήψη μολυσμένου νερού ή τροφής, ο κίνδυνος θα περιοριστεί αν τηρηθούν οι γνωστές προφυλάξεις για τα τρόφιμα και τα […]

Ηπατίτιδα Β Η ηπατίτιδα Β είναι μια λοίμωξη του ήπατος που μεταδίδεται μέσω της επαφής με το αίμα, συνήθως διαμέσου μολυσμένων βελονών, ξυραφιών ή ιατρικών και οδοντιατρικών εργαλείων. Μπορεί επίσης να μεταδοθεί με τη δερματοστιξίας (τατουάζ), τη σεξουαλική επαφή, τη μετάγγιση προϊόντων αίματος ή τη μόλυνση των τραυμάτων. Μερικές περιπτώσεις ηπατίτιδας Β οφείλονται σε «καθημερινά» […]

Καταδύσεις Η κατάδυση, με ή χωρίς στολή, επαγγελματική ή ερασιτεχνική, προκαλεί μεγάλα και σημαντικά προβλήματα. Ο πανικός που πολλές φορές καταλαμβάνει ακόμη και τους επαγγελματίες δύτες μέσα στο νερό είναι ο χειρότερος σύμβουλος για την αντιμετώπιση των δυσχερειών που μπορεί να προκύψουν. Το αντανακλαστικό της κατάδυσης Προκαλεί έντονη βραδυκαρδία και ανακοπή καρδιάς. Το αντανακλαστικό της […]