σε

Χτισμένο σε μια ελατοσκέπαστη πλαγιά, σε υψόμετρο 1.150, και περιτριγυρισμένο από κατάφυτους ορεινούς όγκους, το Περτούλι αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα τουριστικά κέντρα των Τρικάλων αλλά και ολόκληρης της Θεσσαλίας. Όπως φανερώνει η αναφορά του σε σχετικές πηγές, το Περτούλι είναι από τα παλαιότερα χωριά της Θεσσαλίας, αποτέλεσε δε έδρα αντιστασιακών οργανώσεων την περίοδο της […]

Με εννέα εντελώς διαφορετικά και όμως τόσο παρεμφερή εξώφυλλα γιορτάζει το περιοδικό New Yorker, την είσοδό του στη δέκατη δεκαετία της κυκλοφορίας του – ένα υψηλής αισθητικής κλείσιμο του ματιού στους ιδρυτές του, πίσω στον Φεβρουάριο του 1925 και παράλληλα στον κόσμο που άλλαξε τόσο δραματικά. Κεντρικό μοτίβο, ένα νήμα που συνδέει και τα εννέα […]

ΥΛΙΚΑ(για 1 στρογγυλό ταψί φούρνου) 1 πακέτο Χωριάτικο φύλλο Χρυσή Ζύμη 700 γρ. ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3 στήθη κοτόπουλου ½ κ.γ..πιπέρι 2 κ.γ. αλάτι 3 κ.σ. µουστάρδα, σε σκόνη 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 2 φλ. τραχανά ή άλλο κοντό ζυµαρικό ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Γέµιση:Σε κατσαρόλα, σε µέτρια φωτιά, βράζουµε το κοτόπουλο, το βγάζουµε µε τρυπητή κουτάλα […]

Τα πράγματα στη… θέση τους έβαλε η Ούμα Θέρμαν, η οποία προ ημερών σόκαρε τους θαυμαστές της με μια δημόσια εμφάνιση στη Νέα Υόρκη κατά την οποία παρουσιάστηκε αγνώριστη: Αλλο μακιγιάζ, άλλο κούρεμα, άλλη Ούμα γενικώς! «Δενξέρω τι να πω – μάλλον σε κανέναν δεν άρεσε το νέο μου μακιγιάζ;» είπε χαριτολογώντας σε τηλεοπτική της […]

Όσες φορές και να επισκεφθεί κανείς τη Ρώμη, την πρωτεύουσα της Ιταλίας, πάντα θα βιώνει αυτό το συναίσθημα της μαγείας να τον κατακλύζει. Η αιώνια πόλη καταφέρνει να συνδυάζει ιστορία, αξιοθέατα, μουσεία και γκαλερί, αρχιτεκτονικά αριστουργήματα, πλακόστρωτα δρομάκια, καλό φαγητό και κρασί. Τι άλλο να ζητήσει κανείς; Η πρώτη βόλτα επιβάλλεται να είναι στην περίφημη […]

ΥΛΙΚΑ (για 1 µέτριο ταψί) 1 πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ. ½ κούπαε.π. ελαιόλαδοκαι λίγο επιπλέον για την επάλειψη 6 πράσα, σε ροδέλες 4-5 φρέσκα κρεµµυδάκια, σε ροδέλες 500 γρ. λευκά µανιτάρια, καθαρισµένα, σε καρέ 2κ.σ.χονδρό σιµιγδάλι 1 αβγό ½ µατσάκι άνηθο, ψιλοκοµµένο 3-4 φύλλα δυόσµου, ψιλοκοµµένα αλάτι και πιπέρι 400 ml […]

Στην καρδιά της Ρούμελης, ανάμεσα στα Βαρδούσια, την Γκιώνα και την Οίτη, γεννήθηκε, ανδρώθηκε και έγινε ατρόμητο παλικάρι ένας από τους πλέον ένδοξους ήρωες της Επανάστασης του 1821, ο Αθανάσιος Διάκος. Γεννημένος το 1788 ή το 1791 στην Άνω Μουσουνίτσα (σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, στην Αρτοτίνα, το γραφικό κεφαλοχώρι των Βαρδουσίων), ο Αθανάσιος Γραμματικός […]

Ακμαίο αστικό κέντρο ήδη από τους Ιστορικούς Χρόνους, χάρη στην κομβική γεωγραφική και εμπορική θέση της, η Θεσσαλονίκη γνώρισε πολλές διακυμάνσεις, μεγάλες δόξες αλλά και περιπέτειες, στη μακραίωνη διαδρομή της. Καρπός δημιουργικών ωσμώσεων, ποικίλων καλλιτεχνικών ρευμάτων και τάσεων, η πολυσύνθετη φυσιογνωμία της πόλης, η πνευματική και πολιτιστική ζωή της, η ιδιαίτερη ατμόσφαιρά της διαμορφώθηκε προπάντων […]

YΛΙΚΑ (για 6 άτομα) Για το φύλλο 1 πακέτο Χωριάτικο φύλλο Χρυσή Ζύμη 700 γρ. 1 κ.σ. σουσάμι, μαυροκούκι, αμάρανθο, για το πασπάλισμα Για τη γέμιση 4 μελιτζάνες φλάσκες 1/4φλ.έ.π. ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια, σε φέτες 1 ντομάτα, σε κυβάκια ½κ.γ.ζάχαρη 2κ.σ.μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 φλ. κίτρινα τυριά της αρεσκείας σας, τριμμένα 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1 […]

Στο μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων, τη Νάξο, αφθονούν τα μνημεία της αρχαιότητας, που φανερώνουν το αξιοζήλευτο παρελθόν του νησιού, την οικονομική και καλλιτεχνική ακμή του κατά τους Ιστορικούς Χρόνους. Λαμπρά δείγματα της μνημειώδους μαρμάρινης αρχιτεκτονικής που αναπτύχθηκε στη Νάξο κατά τους Αρχαϊκούς Χρόνους αποτελούν τα λείψανα δύο μεγάλων ιερών, του Διονύσου στη θέση «Ύρια», πλησίον […]

ΥΛΙΚΑ (για 6 ποτήρια) 1 φύλλο σφολιάτας Χρυσή Ζύμη 850 γρ. 750 ml πλήρες γάλα 180 γρ. ζάχαρη 3 αβγά 60 γρ. κορν φλάουρ 50 γρ. θυμαρίσιο μέλι 5 γρ. κανέλα σε σκόνη 10 ml χυμό λεμονιού 300 ml κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί EKTEΛΕΣΗ 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βάζουμε το φύλλο σφολιάτας […]

Ενα... ηλεκτρισμένο ντέρμπι στη Τούμπα μετρά αντίστροφα. ΠΑΟΚ και Ολυμπιακός παίζουν κυρίως για το πρεστίζ τους με τους γηπεδούχους ωστόσο μέσα σε κλίμα αμφισβήτησης να ελπίζουν σε περίπτωση νίκης ακόμα και σε θαύμα.

Προγραμματικές δηλώσεις «σε δύο φάσεις» παρουσιάζει την Κυριακή το απόγευμα στη Βουλή, ο Πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας.

ΥΛΙΚΑ (για 6 ποτήρια) 1 φύλλο σφολιάτας Χρυσή Ζύμη 850 γρ. 750 ml πλήρες γάλα 180 γρ. ζάχαρη 3 αβγά 60 γρ. κορν φλάουρ 50 γρ. θυμαρίσιο μέλι 5 γρ. κανέλα σε σκόνη 10 ml χυμό λεμονιού 300 ml κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί EKTEΛΕΣΗ 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Βάζουμε το φύλλο σφολιάτας […]

Με μια φαντασμαγορική τελετή έναρξης μπροστά στο ιστορικό ενετικό λιμάνι του Ρεθύμνου δόθηκε και φέτος το σύνθημα της έναρξης του Ρεθεμνιώτικου Καρναβαλιού. Ολοκληρώνοντας έναν ολόκληρο αιώνα χαράς, πολιτισμού και διασκέδασης πέρσι, το Ρεθεμνιώτικο Καρναβάλι 2015 δίνει τη σκυτάλη στην επόμενη γενιά. Το Ρεθεμνιώτικο Καρναβάλι είναι ένας θεσμός πολιτισμού και δημιουργίας, ο οποίος εμπλουτίζεται και ενισχύεται […]

Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO και ένας από τους σημαντικότερους αρχαιολογικούς χώρους της πατρίδας μας, η φημισμένη καστροπολιτεία του Μυστρά είναι χτισμένη σε φύσει οχυρή θέση, σε ένα πρόβουνο του Tαΰγετου. Εξαίρετα αρχιτεκτονικά μνημεία, ελικοειδή σοκάκια και σπάνιες φυσικές ομορφιές συνθέτουν την εικόνα του Μυστρά, της πολιτείας που άκμασε τους δύο τελευταίους αιώνες της […]

ΥΛΙΚΑ (για 14-16 κομμάτια) 1 πακέτο Ζύμη κουρού 250 ml κρέμα γάλακτος 1 αβγό 100 γρ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη 100 γρ. τυρί μετσοβόνε, τριμμένο 4 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 2 πιπεριές Φλωρίνης, σε κυβάκια 10 ασπρομανίταρα, ψιλοκομμένα 4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα, ψιλοκομμένες έ.π. ελαιόλαδογια τα φορμάκια ΓΙΑ ΤΡΑΓΑΝΟ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ ΣΤΗΝ ΤΑΡΤΑ 1 αβγό λίγο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

Στο υπέροχο φιλμ του Τζον Κασσαβέτη (που «έφυγε» σαν σήμερα, 3 Φεβρουαρίου 1989) με τον τίτλο «Μίνι και Μόσκοβιτς», οι ερωτευμένοι λούμπεν ήρωες που ενσαρκώνουν οι Τζίνα Ρόουλαντς και Σέιμουρ Κασέλ, συναντιούνται για να δουν, για πρώτη φορά μαζί, την αγαπημένη τους ταινία, την «Καζαμπλάνκα». Μόνο που ο ρομαντισμός της ταινίας, εντέλει, δεν πιάνει «μία» […]

Η ημέρα των ερωτευμένων πλησιάζει! Εάν θέλετε να γιορτάσετε την αγάπη σας και να προσφέρετε κάτι πραγματικά ξεχωριστό, το ξενοδοχειακό συγκρότημα Alkyon Resort Hotel & Spa σάς προτείνει μια ρομαντική απόδραση στην Κορινθία. Το πολυτελές Alkyon Resort Hotel & Spa προσφέρει από την 1η έως τις 28 Φεβρουαρίου 2015 το «Be my Valentine», μια ξεχωριστή […]

Κομμάτι της γοητευτικής Λακωνικής Μάνης, το χωριό Μαραθέα βρίσκεται στην ευρύτερη περιοχή του Γυθείου, της όμορφης πολιτείας με το νησιώτικο χρώμα. Κοντά στην πλατεία του χωριού, σε απόσταση 600 μέτρων, είναι χτισμένο το νεόδμητο ξενοδοχείο 3* Μαραθέα, που συνδυάζει ιδανικά δάσος, βουνό και θάλασσα, καθώς προσφέρει εξαίρετη θέα αφενός στην επιβλητική οροσειρά του Ταΰγετου και […]

Οι Διακοπές, σε συνεργασία με το Χιονοδρομικό Κέντρο Ζήρειας και το ξενοδοχείo Πηγή Ταρλαμπά στα Άνω Τρίκαλα Κορινθίας, προσφέρουν σε έναν τυχερό αναγνώστη ή μία τυχερή αναγνώστριά τους ένα υπέροχο πακέτο για δύο άτομα, που περιλαμβάνει: τριήμερη διαμονή (δύο διανυκτερεύσεις σε δίκλινο δωμάτιο) στο ξενοδοχείο «Πηγή Ταρλαμπά» ατέλειωτη διασκέδαση στο Χιονοδρομικό Κέντρο Ζήρειας, στη μοναδική […]

Στο βορειοδυτικό τμήμα της Περιφερειακής Ενότητας Σερρών, σε απόσταση 53 χλμ από την πόλη των Σερρών και 95 χλμ από τη Θεσσαλονίκη, βρίσκεται ένας από τους σημαντικότερους υγρότοπους σε ελληνικό αλλά και σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η τεχνητή λίμνη Κερκίνη. Η Κερκίνη αποτελεί τον καρπό ανθρώπινης παρέμβασης, καθώς δημιουργήθηκε μετά την κατασκευή φράγματος κοντά στο χωριό […]

ΥΛΙΚΑ (για 15-18 κομμάτια) ½ πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 300 γρ. φέτα, σε μικρά κομμάτια 300 γρ. ανθότυρο, σε μικρά κομμάτια 300 γρ. γραβιέρα Νάξου, χονδροτριμμένη 2 αβγά 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγοε.π. ελαιόλαδογια την επάλειψη του φύλλου και του σκεύους ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, […]

Καταμεσής του Αιγαίου, η Σκύρος, το μεγαλύτερο νησί του συμπλέγματος των Βορείων Σποράδων, είναι ένας τόπος με πλούσιο σε εναλλαγές φυσικό ανάγλυφο, όπου συνυπάρχουν οι πευκόφυτοι λόφοι με τα βραχώδη ορεινά τοπία και οι απόκρημνες ακτές με τις εκτεταμένες παραλίες. Σύμβολο της Σκύρου, αναπόσπαστο στοιχείο της ιστορικής διαδρομής του νησιού και της ζωής των Σκυριανών, […]

Το Ναύπλιο, η πόλη που κατορθώνει να διατηρεί σε μεγάλο βαθμό τον ιστορικό χαρακτήρα της και έντονες μνήμες των πρώτων μετεπαναστατικών χρόνων, προσκαλεί όλους όσοι επιθυμούν να γνωρίσουν μέσα από εκλεκτά έργα τέχνης τα ηρωικά κατορθώματα των Ελλήνων στον Αγώνα του 1821. Σε ένα κτίριο-κόσμημα του Ναυπλίου, ένα διώροφο νεοκλασικό (έτος κατασκευής 1905) στην οδό […]