σα φλαβονοειδή προστατεύουν

Νέα Υόρκη: Τα άτομα που καταναλώνουν άφθονα φλαβονοειδή, ισχυρές αντιοξειδωτικές ουσίες που περιέχονται σε φυτικές τροφές, ίσως είναι προστατευμένα έναντι της απώλειας της εγκεφαλικής ισχύς που συχνά συνοδεύει τη γήρανση, σύμφωνα με νέα γαλλική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Epidemiology.