οξύ

Σιάτλ: Ευεργετική επίδραση και στην πρόληψη της νόσου Αλτσχάιμερ αποδεικνύεται ότι έχει το ακετυλοσαλικυλικό οξύ (ασπιρίνη), σύμφωνα με πρόσφατη αμερικανική έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Neurology.

Ουάσινγκτον: Η βιταμίνη D μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, αποτοξινώνοντας το σώμα από τα παραπροϊόντα της πέψης, υποστηρίζουν ερευνητές του Πανεπιστημίου του Τέξας.

Ντάλλας: Για πρώτη φορά , ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι πλούσιες σε φυλλικό οξύ δίαιτες μπορούν να αποτρέψουν ένα επερχόμενο εγκεφαλικό επεισόδιο, ενώ η κατανάλωση δυο αλκοολούχων ποτών την ημέρα μπορεί να υπερδεκαπλασιάσει τις πιθανότητες ενός σοβαρού εγκεφαλικού επεισοδίου που συνήθως πλήττει νεώτερους σε ηλικία.

Στα άτομα μεγάλης ηλικίας οι αρθρώσεις, και κυρίως αυτές των δαχτύλων των χεριών, της σπονδυλικής στήλης και των μεγάλων αρθρώσεων των κάτω άκρων που δέχονται το σωματικό βάρος, παρουσιάζουν προοδευτικά εξελισσόμενη βλάβη, που χαρακτηρίζεται από εκφύλιση και απώλεια του αρθρικού χόνδρου, αλλοιώσεις του οστού κάτω από το χόνδρο και αντίδραση του οστού γύρω από την άρθρωση.

Το ποσοστό των ανθρώπων που υπερβαίνουν σήμερα την ηλικία των 65 χρόνων ανέρχεται στο 15% σχεδόν του συνολικού πληθυσμού της Ευρώπης. Η ηλικιακή αυτή ομάδα κάνει μεγάλη χρήση φαρμάκων. Τις περισσότερες φορές, μάλιστα, οι ηλικιωμένοι λαμβάνουν φάρμακα χωρίς να έχουν προηγουμένως ζητήσει ιατρική συμβουλή, θέτοντας έτσι την υγεία τους σε κίνδυνο.

Λονδίνο: Η κατανάλωση γάλακτος βοηθά το σώμα στην καταπολέμηση ιογενών λοιμώξεων και άλλων ασθενειών, όπως ο καρκίνος, υποστηρίζουν επιστήμονες από τα Πανεπιστήμια Southampton και Reading στη Βρετανία, βασιζόμενοι σε ενδείξεις ότι το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ, ένας τύπος λιπαρού οξέος που βρίσκεται στο γάλα αγελάδας, βελτιώνει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Λονδίνο: Διπλάσια πιθανότητα δίδυμης κύησης έχουν οι έγκυοι που λαμβάνουν συμπλήρωμα φυλλικού οξέος για την αποφυγή πρόκλησης γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο, σύμφωνα με ερευνητική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έντυπο New Scientist.

Βιθεσδά, Μέριλαντ: Πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Journal of Nutrition (Δεκέμβριος 2000, τεύχος 130, #12) απέδειξε ότι το συζευγμένο λινολεϊκό οξύ (CLA) μειώνει το σωματικό λίπος στους υπέρβαρους. Στην έρευνα έλαβαν μέρος 60 παχύσαρκοι, οι οποίοι υποβλήθηκαν σε δίαιτα που συνοδευόταν από άσκηση.