οξειδωτικό στρες

Πώς η ελαιοκανθάλη δίνει τη λύση

4 βήματα για να αποφύγουμε τη γήρανση, αλλά και 18 σοβαρές ασθένειες

Άννα Παπαδομαρκάκη

Τα προϊόντα της ελιάς μπορούν να προστατέψουν το σώμα από το σύνδρομο του οξειδωτικού στρες, σύμφωνα με έρευνα του Ελληνικού και του Διεθνούς Παρατηρητηρίου Οξειδωτικού Στρες και του Εργαστηρίου Επεξεργασίας Τροφίμων και Μηχανικής, του Τμήματος Γεωπονίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.

Τον μηχανισμό που βασίζεται στην απώλεια ενέργειας από την καρδιακή δυσλειτουργία και οδηγεί στη σήψη κατάφεραν να αποσαφηνίσουν αμερικανοί ερευνητές, μεταξύ των οποίων και τρεις Έλληνες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο JCI Insight.

Αμερικανοί επιστήμονες ανακάλυψαν μια πρωτεΐνη που δρα ως αντιοξειδωτικό προλαμβάνοντας την κυτταρική βλάβη, η οποία όμως όταν δεν λειτουργεί σωστά προκαλείται ηπατική και καρδιακή νόσο, σύμφωνα με άρθρο του επιστημονικού εντύπου Molecular Cell.

Η άσκηση μπορεί να συμβάλλει στην πρόληψη και τη θεραπεία των διαταραχών που προκαλεί η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Την επίδραση της άσκησης στο οξειδωτικό στρες, τόσο των ενηλίκων όσων και παιδιών νεαρής ηλικίας, έχει βάλει στο «μικροσκόπιο» το εργαστήριο βιοχημείας της άσκησης του Κέντρου Έρευνας και Αξιολόγησης της Φυσικής Απόδοσης του ΤΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.

Το οξειδωτικό στρες εκτός από πρόωρη γήρανση του οργανισμού ενοχοποιείται και για την εμφάνιση ή επιδείνωση σοβαρών παθήσεων. Με φωτομετρική εξέταση μπορεί να υπολογιστούν τα επίπεδα του οξειδωτικού στρες στον οργανισμό και να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικότερα.

Η προπόνηση βελτιώνει το αντιοξειδωτικό σύστημα των αθλητών και όλες εκείνες τις ουσίες που είναι υπεύθυνες για την απομόνωση των ελευθέρων ριζών, που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της άσκησης. Είναι κομβικής σημασίας, όμως, τα παιδιά να προπονούνται με συγκεκριμένο πλάνο, χωρίς υπερβολές στην αύξηση της έντασης και τη διάρκεια της προπόνησης.

Κέικ αποκατάστασης «Feed Back» και αλεύρι με εκχύλισμα σταφυλιού προτείνουν οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας για την καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, που μπορεί να οδηγήσει σε παθολογικές καταστάσεις, επιβαρυντικές για την υγεία.

Ποια είναι η σχέση της σπιρουλίνας, της άσκησης και του στρες; Την απάντηση δίνει έρευνα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, που έδειξε ότι η σπιρουλίνα είναι ικανή να αυξήσει την απόδοση, περιορίζοντας ταυτόχρονα το ασκησιογενές οξειδωτικό στρες.

Νέα Υόρκη: Τα άτομα που είναι παχύσαρκα έχουν μεγαλύτερο αριθμό ελευθέρων ριζών, δηλαδή ορισμένων χημικών παραπροϊόντων του μεταβολισμού που αυξάνουν την πιθανότητα εκδήλωσης καρδιαγγειακών νοσημάτων, σύμφωνα με αμερικανική έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.