λαδωμένα

Ιωάννα Ζυμαρίτη. Φωτό.: Y.Vlamos Άνδρες με λαδωμένα κορμιά, μουσική στη διαπασών, τσιριχτά επιφωνήματα, άφθονο αλκοόλ και φωτογραφίες που αποφεύγεις να κοιτάξεις την επόμενη ημέρα –εκτός και αν κάποια ενθουσιώδης φίλη σου τις έχει ήδη αναρτήσει στο facebook. Μια σύντομη περιγραφή του τι εστί bachelor. Ένα ξέφρενο πάρτυ που παρέχει άλλοθι για ο,τι κι αν συμβεί […]

Σπανακόπιτα (σαράντα περίπου κομμάτια) Υλικά -15 φύλλα ανοιγμένα με το χέρι -2 κιλά σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο -300γρ. ελαιόλαδο -200γρ. τυρί φέτα σκληρή -300γρ. τυρί κότατζ (cottage) -500γρ. φρέσκα χονδροκομμένα κρεμμύδια -2 ματσάκια ψιλοκομμένο άνηθο -2 κοφτές κουταλιές γλυκού αλάτι -2 κουταλιές γλυκού άσπρο πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε καλά το σπανάκι, το χοντροκόβετε και το «ζεματάτε» […]