κρεατόπιτα

Ακολουθήστε τις οδηγίες του σεφ Τίμου Ζαχαράτου και καλή σας όρεξη!

Πόσο σκάνδαλο μπορεί να χωρέσει σε μια κρεατόπιτα με πατάτες; Την απάντηση δίνουν η Επιτροπή Στοιχηματισμού της Βρετανίας και η αγγλική ομοσπονδία με την απόφασή τους να διεξαχθούν έρευνες για τους λόγους που έφαγε πίτα ο αναπληρωματικός τερματοφύλακας της Σάτον, Γουέιν Σο, λίγα λεπτά πριν ολοκληρωθεί το ματς Κυπέλλου με την Άρσεναλ.

Κρεατόπιτα (σαράντα περίπου κομμάτια) Υλικά -1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (χωρίς κόκαλο και ορατό λίπος, κατά προτίμηση από σπάλα) -1 κιλό κρεμμύδια ξερά -2 ολόκληρα αυγά και 4 ασπράδια αβγού -½ φλιτζάνι του καφέ σιμιγδάλι -100γρ. τυρί παρμεζάνα τριμμένη -100γρ. μαργαρίνη -2 κουταλάκια αλάτι -2 κουταλάκια άσπρο πιπέρι -2 κοτσάνια ψιλοκομμένο άνηθο -3 έως 4 ποτήρια […]