καφές

Αλλαγή προτιμήσεων

Πώς η Costa Coffee έχασε τη «γενιά του matcha»

Η Costa Coffee φέρεται να οδεύει προς πώληση από την Coca Cola – Πώς έφτασε εκεί

Έρευνα

Είναι ο καφές το «ελιξήριο της νεότητας» για τις γυναίκες;

Σύμφωνα με νέα έρευνα, ο καφές συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία μεγαλώνοντας.

Έρευνα

Μπορεί ο πρωινός καφές να τα βάλει με τη στεναχώρια;

Ο καφές, ιδίως τις πρωινές ώρες, μας κάνει χαρούμενους, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Διεθνής Οικονομία

Νέα άνοδος της τιμής του καφέ - Ο καιρός στη Βραζιλία εκτόξευσε τον Arabica

Ανησυχία ότι η φετινή σοδειά καφέ στη Βραζιλία θα είναι χαμηλότερη από την αναμενόμενη

Διεθνής Οικονομία

Έρχονται τα πάνω-κάτω στις τιμές του καφέ

Ο καφές είναι πιθανό να γίνει ξανά ακριβότερος, αυτή τη φορά λόγω της κόντρας ΗΠΑ-Βραζιλίας

Έρευνα

Το μεγάλο δίλημμα: Ωφελεί ή βλάπτει ο απογευματινός καφές;

Πως ο απογευματινός καφές επηρεάζει τον εγκέφαλό μας; Μια νέα έρευνα έχει την απάντηση.

Μελέτη

Ο καφές «βάζει φρένο» στη γήρανση των κυττάρων

Νέα μελέτη ερευνητών στη Βρετανία με κύριο συγγραφέα έλληνα επιστήμονα έδειξε πώς η καφεΐνη επιδρά στη γήρανση «εκμεταλλευόμενη» έναν αρχαίο μηχανισμό που αφορά την κυτταρική ενέργεια

Vita

Έρευνα: Αυτός είναι ο καφές που «χαρίζει» χρόνια ζωής

Μια νέα έρευνα υποστηρίζει ότι ο πρωινός καφές μπορεί να ενισχύσει τις πιθανότητες μακροζωίας, αρκεί να είναι ο συγκεκριμένος τύπος.

Αγορά συμβολαίων

Γιατί οι έμποροι καφέ και κακάο εγκαταλείπουν τις μακροπρόθεσμες συναλλαγές

Η ανατροπή που έχουν φέρει οι υψηλές και ασταθείς τιμές σε καφέ και κακάο

Διεθνής Οικονομία

Οι γίγαντες του καφέ της Κίνας ετοιμάζουν «απόβαση» στις ΗΠΑ

Οι αναλυτές εκτιμούν ότι ο καφές θα εξακολουθεί να προσφέρεται φθηνότερα από τις Luckin και Cotti απ΄ ότι από την Starbucks στις ΗΠΑ, αλλά το χάσμα θα είναι μικρότερο από ό,τι στην Κίνα

Μελέτη

O καφές ως διαβατήριο για υγιή γήρανση στις γυναίκες

Μεγάλου εύρους μελέτη έδειξε ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν καφέ με καφεΐνη έχουν περισσότερες πιθανότητες να κατακτήσουν τη μακροζωία με καλή υγεία – δεν φάνηκε να ισχύει το ίδιο με την κατανάλωση τσαγιού ή καφέ χωρίς καφεΐνη

Νέο trend

Cloud coffee: Η νέα τρέλα του TikTok που «παντρεύει» καφέ με νερό καρύδας

Ο cloud coffee είναι ο TikTok καφές που σε πάει… διακοπές!

«Σε απατάει»

Καφεμαντεία αλά ChatGPT: Ελληνίδα κατέθεσε αίτηση διαζυγίου όταν η AI της διάβασε το φλιτζάνι

Viral έχει γίνει ανά τον κόσμο η πρώτη αίτηση διαζυγίου που κατατέθηκε στην Ελλάδα από γυναίκα που ζήτησε από το ChatGPT να της «διαβάσει το φλιτζάνι»

Πάρε τα πάνω σου

Ξέχνα τον καφέ: Έξι εναλλακτικοί τρόποι που θα σε γεμίσουν ενέργεια

Νιώθεις ότι έχεις ξεμείνει από ενέργεια; Δεν είναι απαραίτητο να πιεις έναν κουβά καφέ. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να πάρεις τα πάνω σου.

Τι είναι;

Ένα καφεδάκι και φεύγω: Το coffee badging και η ψευδαίσθηση παρουσίας στο γραφείο

Το coffee badging, κερδίζει συνεχώς έδαφος - Τι είναι και πώς επηρεάζει την επαγγελματική εικόνα μας;

Δομικό πρόβλημα

Χυμός πορτοκαλιού, καφές, σοκολάτα – Πολλές συνήθειές μας βασίζονται στη φτώχεια και έχουν αρνητικό περιβαλλοντικό αντίκτυπο

Μελέτη που εκπονήθηκε για λογαριασμό της Greenpeace ανέδειξε τις καταστροφικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις καθημερινών προϊόντων, όπως το κακάο, ο καφές, το ρύζι, ο χυμός πορτοκαλιού και η σοκολάτα

Εναντίωση στον Τραμπ

Όταν η γλώσσα τσακίζει κόκαλα - Οι Μεξικανοί μετονομάζουν τον καφέ Americano σε... Mexicano

Η μετονομασία του καφέ Americano —ενός εσπρέσο με προσθήκη ζεστού νερού—  αποκτά ολοένα και μεγαλύτερη απήχηση στο Μεξικό, εν μέσω αυξανόμενων εντάσεων της χώρας με τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Αντιστρές

Μatcha: Το πράσινο ρόφημα που κοιτάει στα μάτια τον καφέ

Για τους περισσότερους ανθρώπους, ο καφές αποτελεί την πρώτη κίνηση κάθε πρωί. Τι γίνεται όμως όταν μας προκαλεί νευρικότητα; Εδώ μπαίνει το matcha.

Διεθνής Οικονομία

Η εκδίκηση του… φραπέ – Οι τιμές ανεβαίνουν, οι παραγωγοί πλουτίζουν;

Το πλήγμα στη Robusta, οι εξαγωγές καφέ του Βιετνάμ, η ζήτηση για στιγμιαίο καφέ και οι δασμοί Τραμπ – Ο ρόλος των καλλιεργητών

Έρευνα

Ποια ώρα της ημέρας ο καφές κάνει καλό στην υγεία;

Είναι η αγαπημένη μας καθημερινή συνήθεια. Ωστόσο υπάρχει μια ώρα της ημέρας, που ο καφές είναι ευεργετικός για την υγεία.

Οικονομία

Στα ύψη οι τιμές του καφέ – Πού οδηγείται η αγορά, η κατανάλωση στην Ελλάδα

Κολοσσοί της βιομηχανίας καφέ, αλυσίδες αλλά και μικρότερες εταιρείες σε όλο τον κόσμο ανεβάζουν τις τιμές στο φλιτζάνι

Vita

Έρευνα: Ο καφές και τα οφέλη που δεν γνωρίζαμε παλιότερα

Εκτός από μια αγαπημένη πρωινή συνήθεια, ο καφές έχει και κάποια σημαντικά οφέλη για την υγεία, που δεν γνωρίζαμε παλαιότερα.

Διεθνής Οικονομία

Από τον σκέτο espresso στον γλυκό, κρύο καφέ – Πώς η Gen Z αλλάζει τον τρόπο που πίνει καφέ η Αμερική

Πώς τα περίφημα «τέσσερα Cs» και οι αλλαγές των συνηθειών των νέων της Gen Z επηρεάζουν τη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Ακρίβεια

Σε απόγνωση οι επιχειρηματίες της εστίασης για τις αυξήσεις στις πρώτες ύλες - «Υπάρχει πρόβλημα»

«Όσο μπορούμε κρατάμε τις τιμές, αλλά ο κόσμος κάνει πλέον μικρό λογαριασμό» λένε οι επαγγελματίες της εστίασης παραδεχόμενοι ότι η ακρίβεια αποτελεί πρόβλημα

Οικονομία

«Ράλι» ανατιμήσεων στον σερβιριζόμενο καφέ και στο take away

Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, τον Φεβρουάριο η τιμή του καφέ, του τσαγιού και του κακάο αυξήθηκαν κατά 4,7 %, παρασύροντας και τις υπηρεσίες εστίασης, το κόστος των οποίων αυξήθηκε κατά 5,5%.