κατανάλωση κρέατος

Ήδη σήμερα η κτηνοτροφία είναι υπεύθυνη για το 15% των ρυπαντών παγκοσμίως

Έρευνα για να διαπιστωθεί εάν κρέας από ένα νεαρό ταύρο, ο οποίος είχε γεννηθεί από κλωνοποιημένη αγελάδα, έχει εισαχθεί στη βρετανική τροφική αλυσίδα διεξάγει η Υπηρεσία Ποιότητας Τροφίμων (FSA), μετά τα δημοσιεύματα ότι ο συγκεκριμένος ταύρος σφάχτηκε πέρυσι και το κρέας του πωλήθηκε.

Λονδίνο: Η σύνθεση του γάλακτος και του κρέατος των κλωνοποιημένων βοοειδών δεν διαφέρει από αυτή των ιδίων προϊόντων των φυσιολογικά εκτρεφόμενων ζώων, σύμφωνα με Αμερικανούς και Ιάπωνες επιστήμονες.

Νέα Υόρκη: Το είδος των τροφίμων που καταναλώνει μια γυναίκα επηρεάζει τον κίνδυνο ενδομητρίωσης, σύμφωνα με νεότερη ιταλική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Human Reproduction.

Ουάσινγκτον: Η υψηλή κατανάλωση κρέατος υπερτριπλασιάζει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου στον οισοφάγο και διπλασιάζει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου στο στομάχι. Στο συμπέρασμα αυτό καταλήγει έρευνα του Εθνικού Ιδρύματος κατά του Καρκίνου των ΗΠΑ.

Θεσσαλονίκη: "Η νόσος των τρελών αγελάδων" δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο με την κατανάλωση του μοσχαρίσιου κρέατος ούτε με την κατανάλωση κανενός είδους κρέατος, διότι μεταδίδεται κατά κύριο λόγο σε ομοειδή όντα και συνεπώς η κατανάλωση κρέατος είναι ακίνδυνη" διαβεβαίωσε σήμερα ο καθηγητής νευρολογίας του ΑΠΘ και μέλος του ευρωπαϊκού προγράμματος παρακολούθησης της νόσου Σταύρος Μπαλογιάννης.