γαστρονομία

Η ιδιαιτερότητα της Πρωτοχρονιάς όταν ο κάθε λαός κάθεται στο εορταστικό τραπέζι

Τα φαγητά που φάγαμε ή που είδαμε να τρώγονται το καλοκαίρι στα νησιά μάς έβαλαν σε σκέψεις

Κάποιες όψεις της γαστρονομίας εν Ελλάδι μάς έχουν κουράσει

Όποιος έχει αμφισβητήσει το γνωστό βορειοελλαδίτικο ρητό, προφανώς δεν έχει επισκεφθεί ακόμη την Κασσάνδρα, την Σιθωνία ή τον Άθω

Ο δήμος Θεσσαλονίκης διεκδικεί μια θέση στο Δίκτυο Δημιουργικών Πόλεων Γαστρονομίας της UNESCO. “Η Θεσσαλονίκη μπορεί να αναδειχθεί σε γαστρονομική πρωτεύουσα της Ελλάδας”, δήλωσε ο Δήμαρχος Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Ζέρβας κατά τη διάρκεια του δημοτικού συμβουλίου. 

Χρήστος Ράπτης

Όλο και κάτι θα μας ξέφυγε από την περίοδο της καραντίνας και, ευτυχώς, προλαβαίνουμε να το δούμε!

Το τοπίο του φαγητού και του cocktail μοιάζει κάπως αχαρτογράφητο μετά την λήξη της καραντίνας, αλλά η Αθήνα ήταν έξω και γλέντησε αυτές τις μέρες

Πώς θα αναδειχθεί ο διατροφικός πλούτος της Δυτικής Ελλάδας.

H διάσημη πινακοθήκη Ουφίτσι στην Φλωρεντία, εισήγαγε μια νέα κοινωνική πρωτοβουλία για να συνδέσει ουσιαστικά το κοινό με μερικά από τα πιο σημαντικά έργα τέχνης του

Ένα γρήγορο ταξίδι στη Ρωσία και τον πλούτο της γαστρονομίας της, μέσω Καλλιθέας.

Διαβάστε το σπουδαίο του βιβλίο σε ελληνική μετάφραση, απολαμβάνοντας παράλληλα έναν "μπαμπά".

Ωθούνται οι καταναλωτές μεγάλων αγορών, όπως η γαλλική, να μην αγοράζουν προϊόντα άλλων χωρών και να επιλέγουν τοπικά αγαθά που μπορεί να είναι και ακριβότερα και χαμηλότερης ποιότητας.

Βασίλης Σ. Κανέλλης

Σε μια πόλη που φημίζεται για τη γαστρονομικές της ανησυχίες, κορυφαίοι σεφ συγκεντρώθηκαν στο Παρίσι με πρόκληση τη δημιουργίας ενός μενού αειφόρου γαστρονομίας, που συνδυάζει γεύση και την προστασία του περιβάλλοντος

Το Λουτράκι, που είναι έτοιμο να υποδεχθεί τους επισκέπτες της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων, προσφέρει μια μεγάλη γκάμα γευστικών επιλογών

Ο γάλλος σεφ Joel Robuchon έφυγε από τη ζωή σε ηλικία 73 ετών. Τι δήλωσε ο Γκόρντον Ράμσεϊ, που τον είχε ως μέντορα.

Ο Μπουρντέν ήταν μοναδικός, αναφέρεται σε άρθρο του "The Cut", στο οποίο παρατίθενται βαθυστόχαστες ρήσεις του

Σε συνεργασία με το «Greek Gastronomy Guide» θα προβληθούν συγκεκριμένες περιοχές της Ελλάδας, με κύριο χαρακτηριστικό αυτών να είναι οι τοπικές γεύσεις τους.

Πιλοτικό πρόγραμμα ανάδειξης ελληνικών προορισμών με όχημα τη γαστρονομία ανακοίνωσε ο πρόεδρος του ΣΕΤΕ Γιάννης Ρέτσος από το βήμα της εκδήλωσης (Workshop, Τουρισμός, γαστρονομία, και τοπική ταυτότητα: «Μια ελληνική ματιά σε μια παγκόσμια τάση»).

Ελληνική Πολιτιστική Εβδομάδα διοργανώνει από τις 5 μέχρι τις 10 Φεβρουαρίου 2018 ο δήμος Saint-Gilles, στις Βρυξέλλες με καλλιτεχνικές εκθέσεις, κινηματογραφικές προβολές, συναυλίες, χορευτικές παραστάσεις και αφιερώματα στην ελληνική λογοτεχνία και γαστρονομία.

...

Το Σάββατο και την Κυριακή 10 & 11 Ιουνίου 2017  πραγματοποιήθηκε διήμερο βιωματικό σεμινάριο με τίτλο:  «Τουρισμός, Γαστρονομία, Οινογνωσία» που διοργάνωσαν το Ε-Learning του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών  και η Αναργύρειος και Κοργιαλένειος Σχολή Σπετσών.

Η σουηδική και «αυθεντικά Volvo» φιλοσοφία περί πολυτέλειας ως μιας συνολικής εμπειρίας με τον άνθρωπο στο επίκεντρο, οδήγησε τα τελευταία χρόνια την Volvo Car Hellas σε μια σειρά πρωτοβουλιών στήριξης δραστηριοτήτων γαστρονομικού χαρακτήρα οι οποίες πλέον επεκτείνονται και σε ένα ακόμα πεδίο με την προσδοκία καθιέρωσης ενός νέου θεσμού στον εγχώριο γαστρονομικό χάρτη.

Ο ταξιδιωτικός Όμιλος ΑΚΤΙΝΑ αποτελεί τον επίσημο διανομέα της φετινής ΕΧΡΟ που θα διεξαχθεί στο Μιλάνο από την 1η Μαΐου έως τις 31 Οκτωβρίου 2015. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, ο Όμιλος ΑΚΤΙΝΑ δίνει τη δυνατότητα σε επαγγελματίες και ιδιώτες να επισκεφθούν τη μεγαλύτερη έκθεση στον κόσμο παρέχοντας ανταγωνιστικά ταξιδιωτικά πακέτα που προσαρμόζονται στις ανάγκες του […]

Σκοπός της εκδήλωσης αυτής, είναι να «παντρέψει» αρμονικά τη γαλλική με την παγκόσμια κουζίνα. Συγκεκριμένα, η Ελλάδα συμμετέχει με 15 εστιατόρια από όλη την χώρα.

Το Dinner in the Sky μπορεί δικαιολογημένα να καμαρώνει ως μια εμπειρία που σε στέλνει στα... ουράνια! Προσδεθείτε, ετοιμαστείτε για απογείωση και προσέξτε μην σας πέσει το... πιρούνι.